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Revistas » Aguayro » Número 0203

Estudio etnográfico del Queso majorero

Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/aguayro/1085
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Descripción

Colección

Revistas - Aguayro

Título

Estudio etnográfico del Queso majorero

Lugar de publicación

Las Palmas de Gran Canaria

Editor

La Caja de Canarias

Fecha

1993-05-01

Identificador (ISSN)

0212-5021

Publicación fuente

Aguayro

Tipo de documento COAR

Artículo

Numeración

0203

Páginas

0038-0039

Materias UNESCO

Etnografía
Alimento

Idioma

Notas

(mayo / junio)