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Valorización simbólica del Queso Crema de Chiapas, un queso mexicano tradicional con calidad de origen

Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/pasos/796
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Descripción

Colección

Revistas - Pasos

Título

Valorización simbólica del Queso Crema de Chiapas, un queso mexicano tradicional con calidad de origen

Autoría

Lozano Moreno, Octavio

Lugar de publicación

El Sauzal

Editor

Universidad de La Laguna

Fecha

Abril 2016

Identificador (ISSN)

1695-7121

Publicación fuente

Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural

Tipo de documento COAR
Sección

Artículos

Volumen

014

Numeración

0002

Páginas

0459-0473

Materias UNESCO

Turismo
Patrimonio cultural
Publicaciones periódicas

Idioma