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18 items
Cultivo de la caña de azúcar
1917
Informe a la muy Ilustre Sociedad Económica de Amigos del País de Las Palmas y a los propietarios de la ciudad de Guía en Gran Canaria. El cultivo de la caña dulce y la industria azucarera
1881
El primer ciclo del azúcar en Canarias : balance historiográfico
2004
El control normativo del azúcar en Canarias
2004
La empresa azucarera en Canarias. Siglos XV-XX
2009
El azúcar y su cultura en las islas atlánticas. Escenarios, arquitecturas y organización espacial en los ingenios de caña dulce
2013
Queso artesano de Gran Canaria
2007
La industria molinar en el suroeste de Gran Canaria. Siglos XIX-XX
2011
El sector platanero en la CEE: una alternativa a la situación actual
1986
Azúcar y arte flamenco
2021
Un viajero interesado : Alejandro Oliván en Europa y las Antillas azucareras
2004
El cultivo de la caña de azúcar y la industria azucarera en Gran Canaria
1961