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Informe a la muy Ilustre Sociedad Económica de Amigos del País de Las Palmas y a los propietarios de la ciudad de Guía en Gran Canaria. El cultivo de la caña dulce y la industria azucarera
1881
Estudio del cultivo del tomate en Tenerife y Gran Canaria
1978
Jardinería en zonas áridas
1998
Procesos y artilugios para fabricar ron en las Islas Canarias. De elemento económico de ayer a bienes patrimoniales de hoy en Canarias y Madeira
2020
La despensa femenina de Gran Canaria. Un catálogo de productos de mujeres de la comunidad autónoma que enriquecen con sus ideas innovadoras el paisaje y la naturaleza de esta comarca turística
2011
Código de buenas prácticas ambientales para actividades agropecuarias y pesqueras
2005
Los cultivos tradicionales de la isla de Lanzarote. Los granos: diversidad y ecología
2014
El sector platanero en la CEE: una alternativa a la situación actual
1986
Biodiversidad en la platanera. Cuadernos de divulgación
2021
Las islas del azúcar: paisaje rural y agroindustria en las descripciones de Giulio Landi y Thomas Nichols = The sugar islands': rural landscape and acribusiness in Giulio Landi and Thomas Nichols' descriptions
2021