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  Cultivo de la caña de azúcar

  1917
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  Informe a la muy Ilustre Sociedad Económica de Amigos del País de Las Palmas y a los propietarios de la ciudad de Guía en Gran Canaria. El cultivo de la caña dulce y la industria azucarera

  1881
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  Estudio del cultivo del tomate en Tenerife y Gran Canaria

  1978
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  El primer ciclo del azúcar en Canarias : balance historiográfico

  2004
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  El control normativo del azúcar en Canarias

  2004
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  La empresa azucarera en Canarias. Siglos XV-XX

  2009
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  El azúcar y su cultura en las islas atlánticas. Escenarios, arquitecturas y organización espacial en los ingenios de caña dulce

  2013
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  Procesos y artilugios para fabricar ron en las Islas Canarias. De elemento económico de ayer a bienes patrimoniales de hoy en Canarias y Madeira

  2020
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  La despensa femenina de Gran Canaria. Un catálogo de productos de mujeres de la comunidad autónoma que enriquecen con sus ideas innovadoras el paisaje y la naturaleza de esta comarca turística

  2011
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  Código de buenas prácticas ambientales para actividades agropecuarias y pesqueras

  2005
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  Los cultivos tradicionales de la isla de Lanzarote. Los granos: diversidad y ecología

  2014
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  El sector platanero en la CEE: una alternativa a la situación actual

  1986