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100 items
Notas para el cultivo del ananas (piña de América)
1907
Cultivo intensivo del plátano en las islas canarias
1932
Las reposteras dulceras de Guía de Gran Canaria
2008
Guía de recetas de cocina de Fuerteventura
2001
El gofio y el pan en Garafía. Etnografía de la alimentación tradicional
2009
Miel y palma. La Gomera
1985
Guía gastronómica de la Villa de Firgas = Gastronomic guide of the Villa de Firgas: 2012-2013
Desayunos canarios. Canarias7
2000
Recetario del buen comer con pastas alimenticias
1980
Recetario del papayo
1970
Recetario de papaya. Miapapaya
1985?
A la carta. Recetario de cocina canaria, nacional e internacional
1974
El Hierro. Guía de restaurantes
2006?
Guía del queso. Fuerteventura
2011
Higueras de Canarias
2011
La Banane de Guinée en concurrence avec la Banane des Canaries
1925
Artilugios y maquinarias para la molturación del millo en Gran Canaria
2013
Recetario MARPROF de mariscos y pescados de profundidad de la Macaronesia
2013
The Canary-Island banana. The fruits of Spain
ca. 1950
Recetario del plátano
1978