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Los chochos, su intervención en el agrosistema tradicional de Los Rodeos (Tenerife)
1996
Una experiencia de contacto con los sistemas agrarios de Anaga: Chinamada y las Carboneras (Tenerife, octubre 1995-octubre 1996)
1996
Los nateros: un sistema de recolección de agua adaptado a las zonas áridas y montañosas de Canarias
2004
El cultivo y la cultura del millo en Canarias
2006