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10 items
Los libertos en la sociedad canaria del siglo XVI
1983
Cultivo de la caña de azúcar
1917
Informe a la muy Ilustre Sociedad Económica de Amigos del País de Las Palmas y a los propietarios de la ciudad de Guía en Gran Canaria. El cultivo de la caña dulce y la industria azucarera
1881
La esclavitud y el pauperismo en el siglo XIX
1863
La esclavitud en las Canarias Orientales en el siglo XVI (negros, moros y moriscos)
1982
La esclavitud en Lanzarote : 1618-1650
1995
El primer ciclo del azúcar en Canarias : balance historiográfico
2004
El control normativo del azúcar en Canarias
2004
La empresa azucarera en Canarias. Siglos XV-XX
2009
El azúcar y su cultura en las islas atlánticas. Escenarios, arquitecturas y organización espacial en los ingenios de caña dulce
2013