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83 items
Molinos de mano: entre la tradición y el olvido
2018
Quesos de Canarias
2011
La Orotava: un paisaje de mieles. Guía divulgativa. La Orotava : a honey landscape. Informational guidebook
2018
Quesos de Moya. Tradición artesana centenaria con sabor a campo
2014
Breve épica del agua y su aprovechamiento. 400 años encauzando la historia del Barranco de Tirajana
2016
Toponimia cartográfica de los barrancos de Tenerife
2010
Quesos de flor
20--?
Miel de Gran Canaria
200-?
La Piña desde 1957. Folleto promocional del gofio
2011
Productos de Gran Canaria
201-?
La industria molinar en el suroeste de Gran Canaria. Siglos XIX-XX
2011
Héroes sociales de Tías. Revitalización del patrimonio cultural gastronómico
2022
El agua en Canarias
1987
El alma del paisaje
2012
Cuánto hemos cambiado: La desaladora de Lanzarote
2019
Cuánto hemos cambiado: El agua en La Palma
2019
Es todo tuyo. Molino de agua tradicional canario
2009
Estudio Hidrológico de Gran Canaria
1957
Los alumbramientos de aguas en Tenerife
1960
Fluids and flows
1998