37 items

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  La Piña desde 1957. Folleto promocional del gofio

  2011
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  Productos de Gran Canaria

  201-?
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  Guía. Ciudad del queso. Town of the artisan cheese. Das dorf of käses

  202-?
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  La industria molinar en el suroeste de Gran Canaria. Siglos XIX-XX

  2011
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  Héroes sociales de Tías. Revitalización del patrimonio cultural gastronómico

  2022
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  Pan de puño. Marca de calidad

  2022
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  Crisis de subsistencia en Lanzarote y Fuerteventura en el siglo XVIII

  1994
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  Estudio etnográfico del Queso majorero

  1993-05-01
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  El millo en Gran Canaria

  1985
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  Cultivos de cereales, viña y huerta en Gran canaria (1510-1537)

  1966
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  El "gofio de cosco" en Fuerteventura

  1985-11-01
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  La mujer y su mundo

  1974