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21 items
Miel y palma. La Gomera
1985
Guía gastronómica de la Villa de Firgas = Gastronomic guide of the Villa de Firgas: 2012-2013
Guía del queso. Fuerteventura
2011
Recetario del plátano
1978
Canary Bananas. A compliment from C.R.E.P
ca. 1960
Guía de restaurantes de Valsequillo de Gran Canaria
2011
Molinos de mano: entre la tradición y el olvido
2018
Recetario de pescados olvidados y emergentes en Gran Canaria
2019
Quesos de Canarias
2011
Livro de receitas inovadoras da cozinha do mar de Cabo Verde. Recetario de cocina marinera innovadora de Cabo Verde. A cookbook of Cabo Verde innovative seafood cuisine
2019
Livro de receitas tradicionais da cozinha do mar de Cabo Verde. Recetario de cocina marinera tradicional de Cabo Verde. A cookbook of Cabo Verde traditional seafood cuisine
2019
Quesos de Moya. Tradición artesana centenaria con sabor a campo
2014
Crónicas gastronómicas desde Ingenio. Las hierbas de guisar
2017
Quesos de flor
20--?
Miel de Gran Canaria
200-?
La Piña desde 1957. Folleto promocional del gofio
2011
Guía de quesos de Canarias
2012
Gran Canaria: la isla de los 21 ingredientes
201-?
Operación quesos de Canarias. El cómic
2017
Héroes sociales de Tías. Revitalización del patrimonio cultural gastronómico
2022