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13 items
Estudio de mercados. Verano 2004 mercado nórdico
2004
Descubriendo Gran Canaria. 30 rutas a pie
2005
Estudio histórico del Camino Real de Chasna
2003
Guía de senderos. La Gomera
1995
Recetario de pescados olvidados y emergentes en Gran Canaria
2019
La red caminera de Tenerife. Revalorización, conservación y articulación territorial
2018
Livro de receitas inovadoras da cozinha do mar de Cabo Verde. Recetario de cocina marinera innovadora de Cabo Verde. A cookbook of Cabo Verde innovative seafood cuisine
2019
Livro de receitas tradicionais da cozinha do mar de Cabo Verde. Recetario de cocina marinera tradicional de Cabo Verde. A cookbook of Cabo Verde traditional seafood cuisine
2019
Crónicas gastronómicas desde Ingenio. Las hierbas de guisar
2017
Héroes sociales de Tías. Revitalización del patrimonio cultural gastronómico
2022
Revitalización del patrimonio cultural gastronómico. Una mirada intencionada a las raíces de Tías
2022
La sonrisa del sol
2015