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24 items
Revitalización del patrimonio cultural gastronómico. Una mirada intencionada a las raíces de Tías
2022
Héroes sociales de Tías. Revitalización del patrimonio cultural gastronómico
2022
Gran Canaria: la isla de los 21 ingredientes
201-?
Atlas gastronómico de la pesca en Canarias
2020
Livro de receitas tradicionais da cozinha do mar de Cabo Verde. Recetario de cocina marinera tradicional de Cabo Verde. A cookbook of Cabo Verde traditional seafood cuisine
2019
Livro de receitas inovadoras da cozinha do mar de Cabo Verde. Recetario de cocina marinera innovadora de Cabo Verde. A cookbook of Cabo Verde innovative seafood cuisine
2019
Recetario de pescados olvidados y emergentes en Gran Canaria
2019
Guía de restaurantes de Valsequillo de Gran Canaria
2011
Crónicas gastronómicas desde Ingenio. Las hierbas de guisar
2017
Gran Canaria. Una isla de sabores
2005
El Hierro. Guía de restaurantes
2006?
A la carta. Recetario de cocina canaria, nacional e internacional
1974
Recetario de papaya. Miapapaya
1985?
Recetario del papayo
1970
Recetario del buen comer con pastas alimenticias
1980
Desayunos canarios. Canarias7
2000
Pabellón de Canarias en la Feria Internacional del Campo. Recetas para preparar el plátano de Canarias
1956
Canary Bananas. A compliment from C.R.E.P
ca. 1960
Recetario del plátano
1978
Recetario MARPROF de mariscos y pescados de profundidad de la Macaronesia
2013