Revitalización del patrimonio cultural gastronómico. Una mirada intencionada a las raíces de Tía ...
Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/mdcte/3954
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Colección
Memoria digital de Canarias - Textos
Identificador (ISBN)
978-84-09-45721-2
Título
Revitalización del patrimonio cultural gastronómico. Una mirada intencionada a las raíces de Tías
Autoría
Autoría secundaria
Tipo de documento
Lugar de publicación
Editorial
Ayuntamiento de Tías
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Fecha
2022
Descripción física
345 p.
Materias UNESCO
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Idioma
