Voces y ecos

3.1. El lugar de trabajo

Eugenio Rodríguez Cabrera

Tienda de aceite y vinagre, entrevista a Miguel Santana

Miguel Santana

Vegueta

Esta entrevista fue realizada a D Miguel Santana, tendero de un establecimiento de los llamados “de aceite y vinagre” que lleva en funcionamiento desde 1932, y que antaño regentaba su padre, hijo de arrieros de Guía, que decide trasladarse a la ciudad en busca de una profesión mejor. En esta entrevista encontraremos información sobre los mayoristas de la zona y de cómo se transportaba esta mercancía en carros a su destino. Además, se hablará de los productos que se vendían antaño, cuando se compraba “un cuarto litro de aceite y un cuarto kilo de arroz”, y de las tiendas a los que acudían los más pudientes, donde se podía encontrar productos de calidad, algunos provenientes del estraperlo y de los cambulloneros. También hablará Miguel del racionamiento y de las cartillas, y de los portones del barrio, mostrando el tendero una memoria sorprendente al enumerar, una por una, las familias que vivían en esos edificios, muestra también de que antes “todos se conocían. Finalmente, hablará Miguel de cómo Vegueta era un barrio repleto de zapateros, carpinteros, herreros y latoneros y encontraremos historias cercanas al Bar Polo, lugar de reunión de intelectuales.

Vídeo

2003