Juan Carlos, director gastronómico
Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/mdcm/653
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Colección
Memoria digital de Canarias – Multimedia
Título
Juan Carlos, director gastronómico
Producción
Entidad
Fecha
2014
Idioma
Tipo de documento
Duración
00:09:35
Sinopsis
Juan Carlos es el director gastronómico de la cadena Iberostar, entre los que se encuentra el Hotel Antelia, considerado como uno de los mejores de Europa desde el punto de vista gastronómico. La apuesta de Juan Carlos para sus bufés es clara: productos de la tierra que el mismo selecciona junto con los mejores agricultores de Tenerife. Además, realiza catas de productos canarios para los turistas.
Materias UNESCO
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