Recetario de pescados olvidados y emergentes en Gran Canaria
Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/mdcte/3617
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Colección
Memoria digital de Canarias - Textos
Identificador (ISBN)
978-84-936998-9-5
Título
Recetario de pescados olvidados y emergentes en Gran Canaria
Autoría
Autoría secundaria
Entidad
Tipo de documento
Lugar de publicación
Editorial
Pellagofio
Fecha
2019
Descripción física
123 p.
Materias UNESCO
