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Gastronomía y turismo en Argentina. Polo gastronómico Tomás Jofré

Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/pasos/301
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Descripción

Colección

Revistas - Pasos

Título

Gastronomía y turismo en Argentina. Polo gastronómico Tomás Jofré

Autoría

Schlüter, Regina G.
Thiel Ellul, Daniela

Lugar de publicación

El Sauzal

Editor

Universidad de La Laguna

Fecha

2008-04-01

Identificador (ISSN)

1695-7121

Publicación fuente

Pasos. Revista de turismo y patrimonio cultural

Tipo de documento COAR
Sección

Artículos

Volumen

006

Numeración

0002

Páginas

249-268

Materias UNESCO

Turismo
Patrimonio cultural
Publicaciones periódicas

Idioma