Revistas » Pasos » Volumen 009 » Número 0001
Entrepreneurship in Culinary Arts: The Costa Rica experience with university students
Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/pasos/235
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Revistas - Pasos
Entrepreneurship in Culinary Arts: The Costa Rica experience with university students
Aguirre, Juan Antonio
Avendaño, Beatriz
El Sauzal
Universidad de La Laguna
2011
1695-7121
Pasos. Revista de turismo y patrimonio cultural
Artículos
009
0001
067-080
Turismo
Patrimonio cultural
Publicaciones periódicas