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Presencia y aprovechamiento del cochino en la isla de El Hierro (Canarias)

Identificador: https://hdl.handle.net/20.500.12285/teniq/54
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Descripción

Colección

Revistas - Tenique. Revista de cultura popular canaria

Título

Presencia y aprovechamiento del cochino en la isla de El Hierro (Canarias)

Autoría

Lorenzo Perera, Manuel J.

Lugar de publicación

San Cristóbal de La Laguna

Editor

Grupo folklórico de la Facultad de Educación de La Laguna

Fecha

2006

Identificador (ISSN)

1139-2053

Publicación fuente

Tenique. Revista de cultura popular canaria

Tipo de documento COAR
Numeración

0007

Páginas

0019-0092

Materias UNESCO

Cultura popular
Folklore
Canarias
Cerdo
Cochino
El Hierro
Gastronomía

Idioma