Contribución al Inventario de especies y variedades de Plantas cultivadas tradicionalmente en la isla de El Hierro

              Contribución al Inventario de tspeCies y Variedades de Plantas
cultivadas tradicionalmente en la isla de El Hierro
JAIME GIL GONZÁLEZ. / MARTA PEÑA H ERNÁNOEz··
*Ingeniero Técnico Agrícola
** Ingeniera Agrónoma
© Del documento, los autores. Digitalización realizada por ULPGC. Biblioteca Universitaria, 2017
Población subespontánea de chochos (Lupinus albus) creciendo en un claro del pinar.
Su interés radica en su posible adaptación a suelos próximos a la alcalinidad.
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INTRODUCCIÓN
A LO LARGO de los siglos, los agricultores de nuestras islas han ido acu­mulando
para su sustento multitud de especies y variedades de plan­tas
cultivadas.
A aquellos cultivos que hoy sabemos que llegaron con los primeros pobla­dores
del archipiélago se fueron uniendo otros muchos de muy diversos orí­genes.
Desconocemos si hasta nuestros días han podido llegar los descen­dientes
de esas viejas semillas de cebada, trigo, habas, lentejas, arvejas ... que
los arqueólogos van descubriendo en los yacimientos de las diferentes islas.
Sin embargo, el hecho de que los agricultores aún designen antiguas varieda­des
de granos con epítetos populares como guanche, canario, gomero, guan­cha
... en oposición a otros como castellano, moro, morisco, morina ... , parece
apuntar la posibilidad de que las poblaciones recién llegadas tras la conquista
asimilaran algunos de los granos ya presentes en las islas, que quizás prospe­raban
mejor que los traídos por ellos. De cualquier forma, resulta muy difícil
desde nuestra óptica actual apreciar cómo hubo de producirse este encuentro
entre viejos y nuevos cultivos.
Son muchas las especies cuyo origen se ha establecido en el viejo mundo
y que han estado presentes tradicionalmente en Canarias. En base a ellas giró
la subsistencia de las familias canarias hasta la entrada y arraigo de cultivos
americanos como la papa, la batata o boniato, el millo, la calabaza, el buban­go,
las judías ... Aunque la llegada de estos cultivos constituyó, quizás, uno de
los acontecimientos de mayor repercusión social de los acaecidos en el archi­piélago,
muchas familias continuaron dependiendo fuertemente de los viejos
cultivos.
El trigo, con sus diferentes variedades, continuó sembrándose en algunas
comarcas de costa a cumbre. La cebada siguió presente en los ambientes don­de
el trigo no prosperaba adecuadamente y el centeno ocupando tierras mar­ginales
en cuanto a capacidad agrológica.
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AIM E GIL GONZÁLEZ / MARTA PENA HERNÁNO EZ
Las legumbres siguieron alternando en las tierras, ya fuera con los cereales
o con los nuevos plantíos de papas, batatas . . . Algunas, además de restaurar la
fertilidad de las mismas, dieron pasto y forraje para los animales y evidente­mente
granos para el consumo humano y animal. Otras, más exigentes, como
los garbanzos, y más tarde las judías, fueron siempre muy apreciadas para la
venta e incluso la exportación al exterior.
La diversidad actual que presentan los cereales y legumbres cultivados tra­dicionalmente
en las islas es grande, existiendo además de un amplio núme­ro
de especies, múltiples variedades dentro de cada una de ellas. Las recolec­ciones
efectuadas hasta el momento y los estudios realizados nos permiten
también avanzar la existencia, en ocasiones, de una gran variabilidad dentro
de las propias variedades.
Lamentablemente, los cambios tan bruscos que ha experimentado la so­ciedad
de las islas, han ocasionado un colapso tal de los sistemas agrícolas tra­dicionales,
que muchos de estos cultivos han quedado al borde de la extin­ción.
Granos, en el pasado, de tanta importancia económica e incluso cultu­ral
como los garbanzos, las lentejas o las arvejas, apenas son cultivados en la
actualidad. La situación de aquéllos cuya participación en los sistemas tradi­cionales
de cultivo se encontraba íntimamente relacionada con la existencia
de los animales de labor o domésticos es aún peor y corren serio peligro de
desaparecer. Cultivos como el lino, la yerba pastel, el algodón, entre otros,
presentes también desde antiguo en las islas, y cuya utilidad no era alimenti­cia,
sino textil o tintórea, se hallan ya asilvestrados, perdidos o en manos de
muy pocos agricultores. Tampoco cultivos de subsistencia básica como las
papas y las batatas o frutales como las higueras, que muestran en nuestras islas
una gran diversidad, han permanecido ajenos a esta dinámica.
Hoy, a las variedades antiguas de cebadas, trigos, arvejas, lentejas, chícha­ros,
habas, millos, papas, batatas, higueras, peras ... tales como la cebada ro­mana
de Lanzarote, el trigo morisco de Tenerife, la arveja negra de La Palma,
los chícharos zahorines de Gran Canaria, las lentejas menudas de Lanzarote, las
habas guanchas de La Palma, el millo nano de Lanzarote, las papas moras de
Tenerife, las batatas de año de El Hierro, las higueras bacuriñas de La Palma,
las peras de higo de El Hierro y otras muchas, los técnicos las nombramos
como recursos genéticos agrícolas. Y como todas en mayor o en menor medida
se encuentran a punto de desaparecer decimos que son recursos genéticos agrí­colas
al borde de la extinción, aunque hasta el momento ningún criterio cientí-
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CONTRIBUCIÓN AL INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS ..
fico se ha aplicado en Canarias para determinar que especies y variedades an­tiguas
de cultivos son aquellas que corren un mayor riesgo y cual es su grado
de vulnerabilidad. Todo lo contrario ocurre con la flora silvestre nativa de las
islas, pues al encontrarse bien definidas las diferentes categorías de amenazas,
se propone, previa evaluación de su estado de conservación en campo, la in­clusión
de una u otra especie vegetal en alguna de las categorías contempla­das
en el Catálogo de Especies Amenzadas de Canarias.
La mayor dificultad que existe a la hora de afrontar el estudio del estado de
conservación de las especies y variedades de plantas cultivadas tradicionalmen­te
en Canarias, reside en el hecho de que tanto éstas como todos los conoci­mientos
generados alrededor de las mismas tienen dueño, y estos son los agri­cultores
y agricultoras de las islas. Es por ello que el primer paso a afrontar ha
de estar siempre orientado hacia la transmisión de todo este saber popular. No
tiene sentido, pues, la realización de inventarios en los campos basados en la
simple observación y en la extracción rápida y apresurada de conocimientos
campesinos. No existen muchos precedentes en agronomía de asumir la orali­dad
como principal fuente de información a la hora de acometer estudios de
carácter científico, y es por ello que hemos advertido tan tarde la existencia
de un material que en muchos casos, y como ya hemos expuesto en otras oca­siones,
nos damos cuenta que existió, justo cuando ya ha desaparecido.
En 1993, desde el Instituto de Productos Naturales y Agro biología ( CSIC)
se dio comienzo a esta labor básica de contacto con los agricultores de las islas
con el objetivo de tomar conciencia del material vegetal acumulado durante
siglos en Canarias y establecer en un futuro las bases de su conservación. Los
trabajos de campo, en un principio ceñidos a la isla de Tenerife, posterior­mente
se trasladaron a otras islas del archipiélago, en especial a las islas de El
Hierro, Lanzarote y La Palma. La prioridad dada al trabajo en estas islas no
se debió, como hubiésemos deseado, a criterios exclusivamente técnicos, sino
simplemente, al apoyo encontrado en sus respectivos Cabildos Insulares, au­sente
en el Cabildo Insular de Tenerife.
Posteriormente, hemos notado que la prioridad circunstancial dada en su
momento a los trabajos de prospección en la isla de El Hierro resultó un acier­to,
pues en esta isla, en los últimos años, el proceso de pérdida de recursos
genéticos agrícolas se encuentra más avanzado que en otras del archipiélago.
Del mismo modo que los botánicos, cuando proponen tal o cual categoría de
amenaza para una determinada especie silvestre, valoran el número de pobla-
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JAI ME Gi l GONZÁLEZ . HAR TA PEÑA HERN ÁNOEZ
ciones existentes de dicha especie y de individuos que componen tales pobla­ciones
así como la vulnerabilidad de su hábitat, nosotros hemos de valorar,
entre otros aspectos, el número de agricultores y agricultoras mantenedores de
tal o cual especie o variedad antigua de cultivo, su edad y la existencia o no
de vías de transmisión de las mismas hacia otras generaciones. En El Hierro,
lamentablemente, se dan todas las condiciones para que en un corto periodo
de tiempo desaparezca buena parte de su patrimonio agrícola.
Con el objetivo de dar rigurosidad a tales impresiones los autores del pre­sente
artículo, tomando como base el trabajo Apuntes acerca de las especies y
variedades de plantas tradicionalmente cultivadas en la isla de El Hierro (Gil,
1998), tratamos de registrar en los campos de la isla la presencia actual de las
variedades tradicionales inventariadas en dicha obra. Para ello se realizó du­rante
la campaña agrícola 2004-2005 un recorrido por todas y cada una de
las parcelas catastrales de las comarcas de Asofa, Valverde, El Barrio y El Pi­nar,
de costa a cumbre, aprovechando para ello la realización de la revisión de
los Mapas de Cultivos de El Hierro encargada por la Consejería de Agricul­tura,
Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias a los auto­res.
Los resultados de dicho trabajo de campo, aún en proceso, fueron total­mente
desalentadores, advirtiéndose el estado crítico de especies y variedades
con una aceptable presencia en 1998, especialmente aquellas de cereales, le­gumbres
y papas. Urge pues, sin lugar a dudas, el establecimiento en El Hie­rro
de un programa de recolección y conservación que preserve el material ve­getal
aún presente.
A efectos de facilitar y orientar tales tareas recolectoras hemos considera­do
conveniente realizar nuevos aportes a los Apuntes ... de Gil (1998), des­prendidos
del ya citado trabajo de campo llevado a cabo en la campaña 2004-
2005. Se expone pues, como parte central del presente artículo, un Inventario,
no de recursos genéticos agrícolas, sino del conocimiento que sobre sus culti­vos
y la diversidad que estos encierran tienen los agricultores y agricultoras
herreñas.
A la hora de exponer la información trasmitida, se ha optado por dar prio­ridad
a los nombres vernáculos de las especies y variedades reconocidas por
nuestros informantes (en versalita en el Inventario), tratando los autores de
vincularlas a sus respectivas especies, subespecies y variedades botánicas.
Igualmente, y de forma abreviada, se muestran las localidades donde fueron
registradas tales denominaciones vernáculas o populares. En determinados
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CONTRIBUCIÓN AL INVENTARIO DE EIPECIEI Y VARIEDADES DE PLANTA\ CULTIVADA\ ...
cultivos, a pesar de reconocer los agricultores la existencia de diversidad den­tro
de los mismos, ésta no tenía reflejo en las denominaciones populares. En
estos casos se optó por reproducir («entre comillas» y en cursiva) fragmentos
orales registrados durante nuestras entrevistas que hacían alusión a dicha va­riedad.
También se reproducen, de igual manera, pequeños fragmentos orales
que aportan información sobre aspectos característicos de las especies y varie­dades
contenidas en el Inventario.
De la multitud de encuentros mantenidos en la Isla surgieron siempre re­ferencias
al uso de especies silvestres. Aunque nuestro trabajo en El Hierro se
ha ceñido siempre a las especies en cultivo, hemos creído oportuno aportar
aquellas referencias de mayor interés. Debe tenerse en cuenta que la determi­nación
botánica de estas especies silvestres se realizó en ocasiones de forma
tentativa en el propio campo y por tanto requiere mayor precisión.
INVENTARIO
LOS GRANOS
Panes
• CEBADA (Hordeum vulgare L.): Art.,
San., Gua., Mnes., Taj., Sab., Tiñ.,
Moc., Tai., !so., Val/., Tos., ]ar., Ech.,
Cas., Hoy., Ere., Cue., Tama.
---> («con pargana», «con rabo» «con
seis carreras»): Art., Hoy., Gua., Tos.,
San.
---> ( «sin pargana», «de Fuerteventu­ra
»): Art., Gua.
---> ( «lajadita», «no es cebada de cose­cha
») (Hordeum vulgare subsp. disti­chum):
Art.
CEBADA CRIOLLA: Cas.
CEBADA RABONA o ROMANA ( «sin ra­bo
» «de Lanzarote»): Hoy., Tai., Cas.
• CENTENO (Seca/e cerea/e L.): Hoy.,
Mnes., Taj., Tiñ., Art., Moc., Gua.,
Ech., Cas., Tai., Sab., !so., Tos., ]ar.
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• TRIGO ( Triticum turgidum L. / Tri­ticum
aestivum L.) ( «se cría en tierras
masapeses»): Art., San., Taj., Tiñ.,
Gua., Tai., Moc., !so., Mnes., Cas., ]ar.,
Tos., Val/., Hoy., Cue.
---> ( «con pargana», «con cuatro carre­ras
», «espiga redonda»): Hoy., Art.,
Moc., Val/., San.
---> («sin pargana», «liso»): Hoy.
---> («de grano más finito»): ]ar.
---> («de espiga tablada»): Moc.
---> ( «de faera, «de juelgo», «pa' man-chón
») (cf. x triticosecale Wittm.): Art.,
Moc.
---> («de mata negra»): Val/.
• MILLO (Zea mays L.): Art., Val., Tiñ.,
Tai., Tos., ]ar., Moc., !so., Mnes., Sab.,
Cas., San.
---> ( «de pocas carreras»): ]ar.
---> ( «de 6, 8 o 1 O carreras») ( «más gra-nado
»): Art., Mnes., Gua.
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] AIME GIL GONZÁ LEZ / MARTA PEÑA HERNÁNDEZ
El destino actual de las escasas siembras de cereales es el de forraje para el ganado;
de las variedades locales, únicamente las de centeno tienen aún cierta presencia
en los campos de la isla.
- («de 12, 14, 16 y 18 carreras»):
Art., Moc.
- ( «de La Gomera»): San.
- («de 26 carreras»): San.
- ( «de Las Palmas», «de 12 a 24 ca-rreras
»): Mnes.
- («doradito»): Art.
MILLO ARGENTINO: Hoy.
MILLO BLANCO ( «de Venezuela», «por
lo menos 16 carreras», «se enamoró de
los otros»): far.
MILLO DE DIENTE DE BURRO: Hoy.
MILLO DEL PAÍS («fajado»): Hoy.,
Gua.
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MILLO DE FUERA: Gua.
- («de colmillo»): Gua.
- («rondito»): Gua.
MILLO ROJO ( «desabrido», «no se lo
comían ni las gallinas»): Art., far., Gua.
Lagumes o grano macho
• ARCHITA (Vicia sativa L.): Art.,
Gua., far. , Ros., Taj., Tai., Tiñ., Moc. ,
Hoy., Cas.
- («antigua») ( Vicia sativa L): Taj.
- ( «la que está viniendo ahora»,
«vino de juelgo») ( Vicia villosa Roth
/Vicia cracca L.): Taj.
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS .. •
• ARVEJAS (Pisum sativum L.): !so.,
Cas., Tai., Hoy., San., Moc., Cue.
--> ( «de flor blanca») (Pisum sativum
var. sativum): Taj.
--, («de flor violeta») (Pisum sativum
var arvense): Taj.
--, («de Las Palmas»): Hoy.
ARVEJA DEL PAÍS (Hoy.), menudita
(Tai.) o DURA (San.) («redondita»,
«menudita», «lisas»)
ARVEJA VERDE (Hoy.) o arrugada
( Tai.) ( «arrugadita»)
• CHICHARACA(S) (Hoy., Art., Taj.,
Gua., Tiñ., far., Cas., Hoy., Moc., Sab.,
Ere., San., Gus.) o CHICHARATA ( Cas.,
!so.) ( «era farolera», «antes eso lo sem­brábamos
nosotros [ ... ] pa' los anima­les
... y pa' abono», «jorgábamos, por
ejemplo, un terreno ahora de 'so y des­pués,
cuando eso se pudre, plantamos
cebada») (Lathyrus tingitanus L.)
• CHÍCHARO(S) (Sab., Gua., Tos., !so.,
Cas., Moc.), CHÍCHAROS MANSOS
(San., Taj., Tai., Cas.), CHÍCHAROS
BLANCOS (!so.), CHÍCHAROS COLMI­LLUDOS
(San.) o DE MESA (Hoy.)
(Lathyrus sativus L.)
• CHÍCHARO(S) (Taj., Tai.), CHÍCHA­ROS
DE BURRO (Hoy.), CHÍCHARO
LANTEJÓN (Tai.) o LANTEJÓN(ES)
BLANCO(S) (Tai.) («más ruinitos, más
chiquitos») (Lathyrus cícera L)
• CHOCHOS (Lupinus a/bus L.): San.,
Taj., !so. , Cas., far., Hoy., Val!., Tiñ.,
Ere., Cue., Tama.
--, («amargos»): Hoy., Gua.
--, («dulces») («trajo la extensión
agraria»): Hoy., far.
133
• GARBANZO(S) («son golosos», «esa
costa daba mucho garbanzo») ( Cicer
arietinum L.): San., Art., Moc., far.,
Tos., Tai., Cas., Mnes., Hoy., Val!.,
LPun., Gua.
GARBANZA(S): Taj., Tai., far. , Hoy.
GARBANZO(S) (Art., Taj., Tai., Tiñ.,
Hoy., Mnes., Cas., !so., far., Gua.) o
GARBANZO MACHO (Hoy.)
• HABAS (Vicia faba L.): Moc., Art.,
Ech., Cas., Sab., !so., Gua., far., Hoy.,
Taj., Cue.
--, («de Badajoz»): Val.
--, ( «de Barcelona»): far.
--> («de color lila»): !so., Hoy.
--> («de Mallorca»): Hoy.
--, («larga y cumplida»): San.
HABAS (San., Taj., !so., Sab., Gua.,
Tiñ.), HABAS MENUDAS (Hoy.) o CRIO­LLAS
( Cas.) ( «normales», «chiquitas»,
«dan más»)
HABAS CASTELLANAS («más grande»):
San., !so., Taj., far., Gua., Sab., Tiñ.,
Hoy., Ere.
• JUDÍA(S) (Phaseolus vulgaris L.): !so.,
Gua., far., Cas., Tos., Tai., Val.
--, («nanas»): Hoy.
--> («de enredar»): Hoy.
(A)RRAYADA(S): far.
BLANCA(S): Hoy., Cas., Gua., Gui.
CARAOTAS: Hoy.
CARITA DE LA REINA: Gua.,
(DE) HUEVO (DE) PÁJARO ( Gui.,
Moc., Hoy.), DE HUEVO (Cas., Tai.,
Gua., Ere.), DE MANTECA (Tos., far.,
Moc., Gui., Gua.) o AMANTECADAS
(Taj., Tiñ.) («preferida», «mantecosi­tas
»)
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AIME Gil GONZÁLEZ / MARTA PENA HERNÁNDEZ
Archita (Vicia sativa), lentejones (Vicia articulata) y chícharos de burro (Lathyrus cicera).
Los granos con aptitud forrajera tradicionales de la isla de El Hierro se encuentran
casi desaparecidos de sus campos. Los granos de la fotografía provienen
de la colección de granos de Canarias que los autores mantienen en la isla de Lanzarote.
DE(L) RIÑÓN (Phaseolus lunatus L.):
Gui., far. , Hoy.
FRIJOLES (Hoy., Gui., Moc., Gua.) o
FRIJOL NEGRO (Hoy.) ( «chiquitito»)
HABICHUELAS: Hoy.
- («canelitas»): Tiñ.
- («negritas»): Tiñ.
PARDAS: Tiñ., Cas.
PINTADAS: Hoy., Cas., Moc.
PINTAS: Gui.
NEGRA(S) («de Cuba»): Hoy., Moc.
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NEGRITA: far.
REDONDA: Moc., f ar.
VAINITA (Phaseolus lunatus L.): Hoy.,
Gui.
• LENTEJAS (Art., Gua., !so., Tiñ.,
Hoy. , Moc., Tai., Cas.) o LANTEJAS
(Taj., Gua., Tiñ.) (Lens culinaris
Medik.)
- («chiquitita», «roja»): Cas.
- («grandita»): Tai., Cas.
- («medianas»): Tai., Cas.
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS ...
---> («menudas»): Tai., Cas.
---> ( «verdositas»): Tai.
---> ( «oscuritas») : Tai.
LENTEJA(S) CRIOLLA(S), CRIOLLJ­TA(
S) o DEL PAÍS ( «menudita», «rosadi­ta
»): Cas., Tai.
• LENTEJONES (Cas., !so., Gua., Tai.),
LANTEJONES (San., Taj., Tiñ., Hoy.,
Gua., !so., Tai., Tos., Cas.) o LANTE­JONES
NEGROS (Tai., !so.) («tab/adi­to
») (Vicia articulata Hornem.)
• TRÉBOL DE VERANO ( Trifo/ium cf
pratense L.): Mon.
OTROS CULTIVOS
• BATATAS o BONIATOS (Ipomoea ba­tatas
(L.) Lam.): Mnes., Tiñ., AgN,
Tos., Sab., Cas., Hoy., LPun., Lap., Ris.,
---> («de Lanzarote»): Ech.
AMARILLA(S): Hoy.
BLANCA(S): Cas., Sab., Hoy.
COLORADA: Hoy.
DE AÑO («blanca»): Lap.
DE MEDIO AÑO («morada redonda»):
AgN
MORADA: Cas.
ROJA: Sab.
• MANI(SES) (Arachis hypogaea L.):
Tos., Gua., AgN
• PAPA(S) (So/anum spp.): Tiñ., Val.,
far., Cue.
APOLINARIAS: Va//., Mon.
BLANCAS: Art., Cas., Tai., Sab.
BLANCAS DE LAS DE ANTES: Moc.
BLANCAS DE OJO AZUL: Hoy.
BONITA(S) («llenas de ojos», «colora-ditas
»): San., Art., Taj., Tiñ., Tai.,
Cas., Gua., !so., Sab., Tos., Mon.
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---> («amarillas»): Sab.
---> («encarnadas»): !so.
---> («blancas»): Tiñ., San., Cas.
---> («yema de huevo»): San.
---> («moradas»): Sab., Cas.
---> («rojas»): Taj.
---> («negras»): !so.
---> ( «rosaditas»): Sab., Tai., Cas.
---> («de año»): Tiñ.
COLORADA: Hoy.
CUERVAS (Tiñ., !so., San.) o CORVI­NAS
(Gua.)
DE HUEVO (Hoy., !so., Gua., far.,
Moc., Cas., San.), HUEVA(S) (Taj., !so.,
Tos.), HUEVERA(S) (Tai.), DE HUEVO
REDONDA (San.), DE HUEVO BLANCA
REDONDA (!so.), BLANCA DE HUE­VO/
DE HUEVO BLANCA (Moc., Mnes.)
o BLANCA REDONDA (Gua., far.)
DEL CLAVO: San.
DUCA ( «como la yema de un huevo»):
Mon.
FORASTERAS ( «!ajada», «grollaban
más luego»): Moc., Hoy.
---> («blancas»): Hoy.
---> («rosadas»): Hoy.
GOBERNADORAS (Moc., Hoy., Mnes.,
far. , Art., Gua., San.), ISIDRAS (San.) o
BONITA AMARILLA (San.) («muchos
hoyos»)
---> («amarillas»): Hoy.
---> («rosadas»): Hoy.
---> («negras»): Hoy.
GOMERAS: Sab., !so., Tai., Va//.
---> («moradas»): !so.
---> ( «blancasas»): !so.
HOLANDESAS: Cas., Taj., Tos., Va/.,
!so., San.
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jAIHE Gil GONZÁLEZ / MARTA PEÑA HERHÁHDEZ
El estado de las variedades antiguas de papas es crítico y su presencia en los campos
se reduce a pequeños huertos o a unos pocos surcos intercalados entre papas foráneas.
HONORIAS, NORIAS o DE HONORIO:
!so.
LEONCIAS ( «de dos colores», «cumpli­das
»): Cas., Gua., Tos., !so., San., Cas.
MORADA(S) (Taj., Tai., Cas., !so.,
Art., Moc., Sab., San.) o negras (Art.,
Moc.)
NEGRAS (Taj., Gua., Cas., !so., Hoy.,
Val., Tai., Tos.), DE AÑO (Hoy., !so.,
Vall., Cas.), NEGRAS/NEGRITAS DE
AÑO (Mnes., Hoy., Cas., !so., Mon.) o
NEGRITA(S) (San., Moc., Taj., !so.,
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Art.) («la rama como de hortelana», «el
tallo morado», «no criaban grillo nin­guno
», «floriaba», «gustositas», «la
gente ya las olvidó», «salen salvajes»,
«pa' arrugar»)
RAYADAS: }ar., Hoy.
---+ («amarillas»): Hoy.
---+ («blancas»): Hoy.
---+ («moradas»): Hoy.
ROSADA(S): Moc., Art., Tai.
ROSADAS ANTIGUAS: Hoy., San.
VENEZOLANAS: Art.
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADA S. •.
VERDURAS Y HUERTA
• ACELGA (Beta vulgaris L. subsp. vul­garis
var. cicla (L.) Ulrich): !so., Hoy.
• BERROS (Rorippa nasturtium-aqua­ticum
(L.) Hayek): Hoy.
• BETERRADA (Beta vulgaris L. subsp.
vulgaris var. conditiva Alef.): Hoy.
• AJO (Allium sativum L.): Tos., Hoy.,
Vall.
AJO(s) BLANCO(S): Vall., Hoy.
AJO ROJO: Hoy.
• AJOS PORROS (Allium ampelopra­sum
L.): Hoy., Vall.
• BUBANGUERAS, BUBANGUEROS O
BUBANGOS ( Cucurbita pepo L.):
Mnes., Val., Moc., !so., Gua., Cas.,
far., Mon., Tama.
BUBANGOS CRIOLLOS: Gui.
CALABACÍN: Hoy.
• CALABACERAS O CALABAZAS ( «de
antes no había un vecino que partiera
una calabaza y la comía solo») ( Cucur­bita
moschata (Duch. Ex Lam) Duch.
Ex Poir. / Cucurbita maxima Duch.
ex Lam.): ·Mnes., !so., Moc., Val.,
Gua., Tiñ., }ar., Cas., Tama., Taj.
BUBANGO ARGENTINO ( «más gran­de
»): Hoy., Vall., Moc.
CALABACERA o CALABAZA PARDA
(Hoy., Moc., Cas., Gua., Gui., Tos.,far.)
o AMARILLA (Cas., Tene.) («muy roja
por dentro»)
-+ ( «de botella»): Gua.
----> («redonda»): Moc.
----> ( «redonda grande»): Gua.
----> ( «redonda pequeña»): Gua.
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• CALABAZA(S) BLANCA(S) (Cas.,
!so., Tai., Gua.) o PANTANA(S) (Tai.,
Tene.) ( Cucurbita ficifolia Bouché)
• CALABAZA DE AGUA (Lagenaria
siceraria (Molina) Stand!.): Gui.,
Hoy.
• CEBOLLA («tú pasastes días con una
pelota de gofio y cebolla y días sin nin­guna
») (Allium cepa L.): Val., Moc.,
Tiñ., Tos., Hoy.
• CHAYOTERA (Sechium edule Jacq.)
Sw.): Hoy.
• COLES (Brassica oleracea L.): !so.,
Tiñ., Vall., far., Hoy., Val.
----> («abiertas»): Tos., Hoy.
COL CERRADA: Tos.
COL HOJARASCA o VERDE: Hoy.
• LECHUGAS (Lactuca sativa L.): Tiñ.,
Gua.,far.
LECHUGA ARGENTINA [sin determi­nar]:
[sin localización]
• RÁBANO (Raphanus sativus L.): Cas.
----> («blanco»): Cas.
----> ( «colorado o morada»): Cas.
• TOMATES (Lycopersicon esculentum
Mili.): Tos., Mnes.
CAGóN(E)S: Taj., Mnes., Gua., Hoy.,
Cas.
CIRUELA (Hoy.) o (DE) CIRGÜELA
(Cas., Mnes.)
CUMPLIDOS: Val.
DE PERITA (Mnes., Gui.) DE PERA
(Hoy.) o DE GOTA (Hoy.) («de Venezue­la
»)
DE RUEDA: Hoy., Gua.
FRANCÉS: Hoy.
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AIME GIL GOH ZÁL EZ / MARTA PEÑA HE RNÁHO EZ
MEDICINALES y/o
VETERINARIAS
• APIO (MANSO) (Apium graveolens
L.): Hoy.
• ALMENDRAS («agua de cdscaras»)
(Amygdalus communis L.): Cas.
• ALMENDRAS AMARGAS (Amygda/us
communis L.): Cas.
• BÁLSAMO («untar heridas») (Kleinia
repens (L.) Haw.): Hoy.
• BORRAJA (Borago officinalis L.):
Moc., Ere.
• CAÑA SANTA ( Cymbopogon citratus
(DC.) Staff.): Gui.
• DURAZNERO BLANCO (Prunus per­sica
(L.) Batsch.): Gua.
• GUAYABERO (Psidium guajava L.)
( «hojas», «para la descomposición de los
niños»): Mon.
• (HE)LIOTROPO («las manos se le
podrían de frieras») (Heliotropium pe­ruvianum
L.): Sab., Gui., Mon.
• HORTELANA (Mentha sp.): Gua., Cas.
• HORTELANA MENUDA («pa' aguas»)
(Mentha sp.): Hoy.
• LINAZA («cataplasma») (Linum usi­tatissimum
L.): Mnes. , Hoy.
• LLANTÉN (Plantago major L.): Gui.
• MANZANILLA ( Chamomilla recutita
(L.) Rauschert) (<yo creo que la yerba
mds medicinal que hay es la manzanilla,
creo yo que sea»): Cas., Gui., Hoy., Gua.
• MENTAPOLEO (Mentha pufegium
L.): Cas.
• MORAS ( «golpe de dentro») (Morus
nigra L.): Cas.
138
• NARANJERO ( «agua guisada») ( Ci­trus
sinensis (L.) Osbeck): Hoy.
• NOGALERO o NUECERO («agua»,
«lavar rozaduras de los animales») (/u­glans
regia L.): Tiñ., Mon.
• PASOTE ( Chenopodium ambrosioides
L.) («para la lombriza»): Hoy. , Cas.,
Gua.
• REINA LUISA ( «de rutina») (Afoysia
trip,hylla (LHérit.) Britton): Gui., Gua.
• ROMERO (Rosmarinus officinalis L.):
Gui., Moc.
• ROMPEPIEDRA (Lepidium fatifo!ium
L.): Gui.
• RUDA (Gui., Tiñ.) o RUDALAMA­DRE
(!so., Gua., Taj.) («la mata tú la
tocas y tienes que caminar, era pestosa»,
«mal o/ore») (Ruta chalepensis L.): !so.,
Gua., Taj.
• SÁBILA («gogo de las gallinas») (Aloe
vera L.): Tiñ.
• SALVIA (Moc., Gua., Gui.) o SALVIA
FINA (Tiñ.) (Salvia officinalis L.)
• SALVIA (Salvia leucantha Cav.)
(«aire malo»): Tiñ. , Tai.
• SELIDROÑA («empeines que crecen»)
(Chelidonium majus L.): Moc., Tiñ.,
Mont.
• TORONJIL («una persona que tenga
nervios [ .. . ] la relaja un poco») (Men­tha
x piperita L.): Gua., Taj.
TIEMPLAS
• ALBAHACA ( Ocimum basilicum L.): Gui.
• AZAFRANERO o AZAFRÁN (de la tie­rra)
( Carthamus tinctorius L.): Art.,
Vtil., ]ar., Cue., Hoy.
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CONTRIBUCIÓN AL INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS ...
• BUBANGUERAS («flores») (Cucurbita
pepo L.): Cas.
• CALABACERAS («flores») ( Cucurbita
spp.): Cas.
• CILANTRO o CILANDRO (Corian­drum
sativum L.): Hoy., Cas., Tene.
• HORTELANA GRANADA («pa' la so­pa
») (Hoy.) u HORTELANA ( Cas.,
Gui.) (Mentha spicata L.)
• ORÉGANO ( Origanum vulgare L. ssp
vulgare): Tiñ.
• PEREJIL (Petroselinum crispum
(Mili.) Nym.): Taj., Gua., Hoy.
• PIMENTERAS (Capsicum spp.):
DE CUERNO DE CABRA: Gui.
DE LA PUTA LA MADRE: Gui.
PALMERAS: Gui.
• TOMILLO (Thymus vulgaris L.):
Tiñ., Gui.
• YERBA HUERTO (Mentha spicata
L.): Cas.
FRUTALES
• ALGARROBO o ALGARROBERO ( Ce­ratonia
siliqua L.): Val!., Tej.
• ALMENDRERO(S) (Amygdafus com­munis
L.): Cas., !so., Tos., Tai., Hoy.,
Moc.
AMARGA [almendra] : Hoy., Tai., Tos.,
CORRIENTE [almendra]: Tos.,
DURA(S) (Taj.,) o BLANCA(S) (Taj.,
Hoy.) [almendra(s)]
---> ( «entabletada», «entortada»): Taj.
---> («larga»): Taj.
---> («pequeñita», «repletita»): Taj.
---> («pequeñas de las de antes»): Tai.
CRJOLLA [almendra]: Taj.
139
DE FUERA [almendra]: Taj.
MOLLAR(ES) ( «hay que majarla un
poco»): [almendra(s)] : Taj., Hoy., Tai.,
Tos., Moc.
---> ( «mollar menuda»): Cas.
---> («mollar alargada», «palmera»):
Cas.
DE MANí(SES) («se abre como un ma­ní
», «con la uña se burgañaban») [al­mendra(
s)]: Taj., Tai.
AMARGO(S): Cas., Taj., Tai.
DE MANÍ(S): Taj., Tai.
DURO(S): Cas., Taj., Tai., Gus.
---> («de fuera»): Tai.
---> («criollos»): Tai.
MOLLARES: Cas., Tai., Gus.
• BELLOTERO (Quercus ifex L.): Valf.
• CASTAÑERO(s) ( Castanea sativa L.):
Tiñ., Hoy., Tos., Art., Sab., Mnes.
---> ( «no mollares»): Tiñ.
---> («normales»): Tiñ.
CASTAÑEROS BLANCOS: Mnes.
CASTAÑEROS MOLLARES ( «pa' chasca-re
o hacer una tafeña, se pela mejor»):
Mnes., Tiñ., Tos., Sab.
• CEREZAS (Prunus cerasus L.): Val!.
• CIRUELERO(S) (Prunus domestica
L.): Cas., Tai., Taj., !so., Mnes.
BLANCA(S) [ ciruela(s) J ( «pequeñi-ta
»): San., Mnes., Tai., Taj., Sab., Cas.,
!so., Gua.
CALIFORNIA [ciruela]: Taj.
CRIOLLA(s) [ ciruela(s) J ( «blanca»,
«pequeña»): Cas.
---> («cerradas»): Cas.
---> («mollares»): Cas.
CRJOLLOS O DEL PAÍS: Sab., Cas.,
Taj., !so.
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AIM¡ Gil GONZÁLU / MARIA P¡ÑA H¡RNÁNOU
--> [de fruta blanca]: Taj., !so., Sab.
--> [mollar]: Sab.
-->[normal]: Sab.
--> [de fruta negra]: Taj., Sab.
(DE) CALIFORNIA: Taj.,
DE FUERA: Sab., !so.
DE FUERA [ciruela]: Taj., !so., Tai.,
DE OMBLIGO: Taj.,
DE OMBLIGO [ciruela]: Taj.
HUEVO (DE) MACHO [ciruela]: Taj.,
San., Cas.
JAPONÉS («de faera»): Taj., Sab.
JAPONESA(S) [ciruela(s)]: Taj., Sab.,
Tai.
MORADA [ciruela]: Taj.
MORADAS o ROJAS [ciruelas] (Prunus
cerasifera Ehrh.): Taj., Vtil.
NEGRO ( «de faera»): Sab.
NEGRA(s) [ciruela(s)]: San., Mnes.,
Taj.
ROSADA(S) [ciruela(s)]: Gua.,
ROJO («madura luego») (Prunus cera­sifera
Ehrh.): Taj.
• DURAZNERO(S) o DULARNERO(S)
(Prunus persica (L.) Barsch): Cas.,
Gua. , Taj., Sab., Tai., Mnes., Vtill.
--> [«cerrados»]: Sab., Gua.
--> [«duros»] : San.
--> [«mollares»]: Sab., San., Gua.
ÁCIDOS ( «propios del monte», «blan­cos
»): Sab., Vtill.
AMELOCOTONADO [durazno] («ama­rilloso
»): Cas.
BLANCO ÁCIDO [durazno]: Mnes.,
Sab.
BLANCO ÁCIDO MOLLAR: Sab.
BLANCO(S): Taj., Tai.
BLANCO(s) ( «cerrados», «criollo»)
140
[durazno(s)]: Hoy. , Tai., Tos., Art.,
Sab., Mnes., San., Cas.
BLANCO MOLLAR: Vtil/.
BLANCO(S) PALMERO(S) [duraz-no(
s)]: San., Lían., Mnes. , Tos., Vtill.
CANARIO: Tai.
CRIOLLO («blanco»): Tai.
DE MAYO: Cas.
MELOCOTONES: Vtil/.
--> («corrientes»): Vtill.
--> («mollares»): Vtill.
MELOCOTóN(ES) [durazno(s)] ( Cas.,
Mnes., Taj., San., Gua., Tai., Fro.,
Sab., Tos.) o amarillo(s) (Sab).
MELOCOTONES DUROS: San.
MELOCOTON(ES) MOLLAR(ES): Tos.,
Gua., Vtill., San.
--> («tetudo»): M nes.
--> («chiquito»): Vtill.
MIROLLO(S) [duraznero(s)/duraz­no(
s)]: San., Mnes., Sab.
--> («agrio»): Mnes.
--> («tetudo»): Mnes.
mollar [durazno] : Taj. , Hoy. , Cas.,
Tai., Gua. , Tos., Sab.,
MOLLAR ÁCIDO [durazno]: Mnes.,
MOLLARE(S): Taj., Tai.
NECTARINA/ o(s): Taj., Vtill.
NEGRO(S) [durazno(s)] («vino de in-jerto
») : Hoy., Cas. , Tai., Fro., Mnes. ,
Taj., Sab. , Tos., Tai.
PALMERO(S) [durazno(s)] ( «cerrado»,
«ablancazado»): Hoy. , Gua., Taj., Sab.
• ALBERICOQUE(S) o ALBICOQUES
(Armeniaca vulgaris Lam.): !so., Tai.,
Cas., Hoy. , Taj.
--> («chiquito»): Tai.
--> («grande»): Cas., Tai.
© Del documento, los autores. Digitalización realizada por ULPGC. Biblioteca Universitaria, 2017
CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIE\ Y VARIEDADES DE PLANTA\ CULTIVADA\ ...
---> («mediano»): Cas., Tai.
---> («pequeño»): Cas., Taj., Tai.
DAMASCOS ( «injertados», «no
había»): Cas., !so., Tai.
DAMASQUERO: Taj., Tai., San.
DAMASQUERO o DAMASCO: Tai., Taj.
---> ( «tipo ciruela»): Tai.
---> («de piel lisa»): Taj.
---> («peludito»): Taj.
• GUINDERO/ A(S) (Prunus avium L.):
Mnes., Hoy., Tiñ., Art., Valí., Mon.
• GUAYABERO (Psidium guajava L.):
Mon.
• HIGUERA(S) («le dejaban un gajo,
eran pobres y todos querían tener un
gajo; yo tuve higueras de 'sas») (Ficus ca­rica
L.): Cas., Gua., Val!., Mnes. , !so.,
Tai. , Taj., Hoy., Gui., Moc., far.,
Tama.
BICARIÑA: Mnes., !so., Taj., Cas., Tos.
BICARJÑOS [higos]: !so.
blanca(s): Mnes., !so., Taj., Cas.,
Tos., Hoy., Tai., Gua. , Sab., Moc., Art.
BLANCO(s) [higo(s)] («medicinal»,
«blanco por faera y por dentro»): Cas.,
!so., Tai., Vall.
BREVERA ( «de Cuba», «seis brevas
hacen un kilo»): Sab.
BREVERA(S): !so., Taj., Cas., Tos.,
Hoy., Tai., Gua., Sab., Art., !so.
BREVAS: Cas., !so.
COTIA(S) ( «en la costa»; «la cotia es
que madura tarde y entonces en la costa
empieza a madurar más luego»; «la
mejor hoja que había pa' los anima­les
»): Mnes., !so., Taj., Cas., Tos., Hoy.,
Tai., Gua., Lla.
141
Fruta de la higuera cotia, una de las seis
higueras herreñas cuya presencia
en Canarias se encuentra documentada
desde hace siglos.
COTIOS [higos]: Cas., !so., Tai. , Lla.
MORADA(S) (Mnes., Taj., Hoy., !so.,
Cas., Moc., Tos., Art.) o NOGAL (!so.,
Cas., Tai., Gua., Sab.,)
NEGRA(S) ( «la 'garran los inviernos»,
«en la costa», «postrera»): Mnes., !so.,
Taj., Cas., Tai., Sab., Val!., Moc.
NEGRO [higo] («redondito»): Gua.,
Tai.
NOGAL(ES) ( Cas., Gua., !so. , Tai.,
Vafl.) o MORADOS (Tai.) [higo(s)]
(«flor»)
• LIMONERO ( Citrus fimon (L.)
Burm.): Tai., Hoy., Tiñ.
DE CUATRO ESTACIONES: Sab.
• MANZANEROS (Mafus pumila Mill.):
]
i
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]A IME GIL GONlÁLEl I MARTA PEÑA HERNÁNOEl
Art., Tai., Sab., Gua., Ta)., !so., Cas.,
Hoy. , Tiñ.
BLANCAS [manzanas]: Tiñ. , Sab.,
Gua., San.
BASTOS (Hoy.), AGRIOS (Hoy.) o
CRIOLLOS (Sab.).
MORADO: Hoy.
MOTROCAS [manzanas]: Sab.
POMERO: Taj.
PERO(S): Ta)., Cas., Tai., Hoy.
REINETA [manzana]: Sab.
ROJA [manzana]: Sab.
• MEMBRILLERO o BEMBRILLERO
(Cydonia vulgaris Pers.): Mnes., !so.,
Sab., Mon., Hoy.
• MORALES (Morus nigra L.): Tiñ.,
Tai., Hoy., Taj., Cas., Mon., Moc.,
Art., Gua.
• MORERA (Morus alba L.): Hoy.,
Mon. , Art., Lap., Gua.
• NARASNERO(S), NARANJERO(S) o
NARASNOS (Citrus sinensis L.): Mnes.,
far., Tai., Tiñ., !so. , Art., Sab., Hoy.,
Mon.
----> («antiguos») : Mon.
----> («de semilla»): Sab.
NARANJEROS DE OMBLIGO: Sab.
• NISPERERO (Eryobotrya japonica
(Thunb.) Lindley): Hoy.
• NUECEROS (Mnes., Cas., San., Hoy.,
Sab.) o NOGALERO (Tiñ.) (Juglans
regia L.)
La diversidad de peras en El Hierro es enorme, destacando por la concentración
de variedades los pueblos de Isora y Sabinosa.
142
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIES Y VAR IE DADES DE PLANTAS CULTIVADAS ...
MOLLARES: San.
DURAS: San.
• ouvo(s) (Olea europaea L.): Hoy.,
Mon.
• PERALES (Pyrus communis L.): Cas.,
Tos. , !so., Sab., Taj., Tiñ., Hoy.
BLANCO: Ech., Taj.
BLANCAS [peras] («redonditas»):
Gua., Taj. , !so. , Sab., Hoy.
CALABAZATA(S) [peras] ( «alargada»,
«blanca»): Cas., Gua., Tos. Taj. , Tai. ,
San. , Cue., Sab.
CALABAZATOS: Sab.
CHARNERA [pera] («chica»): Sab.
DE AGUA [pera/peral]: Taj.
DE AÑO [peras] («chiquita»): Cas.
DE HIGO [pera] («chiquita»): Cas.,
Taj. , Sab., Mnes., Tiñ. , Tai., San.
DE HIGO [peral] («echa regüeldos»):
Sab.
DE INVIERNO [pera/peral]: Taj.
DE OJO DE MEMBRILLO [pera]: San.
DE PUCHERO [pera]: San.
LINERO: Taj.
MONJA (Cas.), MOSNA (Taj.), PIERNA
(DE) MONJA (Mnes., San., Cas.), PIER­NA
MOSNA (!so) o DE PIERNA MOJA
(Hoy.) [pera] ( «eran secas», «engajosa»,
«engullosa», «no había de otra»)
MOTROCAS [peras]: Mnes.
NUEVOS: Sab.
PARDAS [peras] («de año»): Mnes.
REAL(ES) («colgadas en las vigas»):
Sab., Mnes.
REINA [pera]: Taj.
SANJUANERA(S) o DE SAN JUAN («la
primera que madura») [pera]: Cas.,
Mnes. , Tai., San.
143
VERDOSA(S) [pera(s)]: Taj. , Hoy.
• POMARROSA («tiene siglos») (Syzy­gium
jambas (L.) Alston): Mon.
• SAPOTE ( Casimiroa edulis La Llave
et Lex.): Val.
• TOMATE(S) DE ÁRBOL (Cyphoman­dra
betacea (Cav.) Sendtner): Hoy.
• TUNERAS ( Opuntia ficus-barbarica
Berger): Tiñ., !so., Val!., Tai. , far. , Art.
AMARILLA: Tai., !so.
AMARILLOS [tunos]: Cas., Tai.
BICARIÑA: Tai. , Taj. , !so.
BICARIÑOS [tunos]: Cas., Tai.
BLANCA ( «pala angosta»; «la blanca
es más brava en pico que la colorada»):
Tai. , Taj., !so., Cue.
BLANCOS [tunos]: Cas., Taj. , Hoy.,
Tai.
COLORADA: Taj.
DE FUERA: Taj.
• TUNERA DE TERCIOPELO ( Opuntia
tomentosa Salm-Dyck): Hoy.
• TUNERA SALVAJE (Val!.) o INDIA
(Hoy.) ( Opuntia dillenii (Ker-Gawl.)
Haw.)
• VIÑA(S) (Vitis vinifera L.): Tiñ.,
Tai., Sab., San., Val!. , Ech., Hoy., Art.
BABOSITO: Tos., Tai.
BABOSITO NEGRO: Tai.
BABOSITO BLANCO: Tai.
BABOSO NEGRO (Hoy.) o BABOSO
(Mnes., !so., Val!., San.)
BURRA BLANCA: Tos., Ech., Tai.,
San., Hoy.
DE (LA) MADERA (Ech. , Val/., San.),
(DE) MADERA (Tos. , Mnes.) o MI ERDA­GALLINA
(San., Tos.)
DE AÑO: Moc.
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]AIHE GIL GONZÁ LE Z / MARTA PEÑA HERNÁNDE Z
DE MESA: Tos.
FORASTERA: Tos.
LISTÁN: Lla., Tos., Tai., !so., Sab.,
San., Gua., Valí., Moc.
LISTÁN NEGRO: Tai.
MALVASÍA: Hoy., San. , Tos., Sab
MALVASÍA NEGRA: Mnes.
MOSCATEL: Mnes., Tos., San., Valí.
NEGRA MENUDA: Sab.
NEGRO: Tai., !so.
NEGRO MOL: Valf.
NEGROMUELLE: Mnes., Sab., !so.,
Tos., San., Valí., Moc
PEDRO ]IMÉNEZ: (Ech., Valí., Tos.) o
PÉREZ ]IMÉNEZ (!so.)
TINTILLO: Tai.
UVAL: Mnes., Tos., Tai., Gua., Sab.
UVAL BLANCO: San.
UVAL NEGRO: San.
UVALITO o UVALILLO ( «madura lue­go
»): Lla., Mnes. , !so., Tos., Valí.
UVALITO BLANCO: Tos.
UVALITO NEGRO: Tos.
VERDELLO: San.
VERIJADIEGO ( «da más mosto», «pari­dera
»): Lla., Valí., Mnes., Hoy., Gua.,
Sab., !so., Tos., San., Tai. , Moc.
VERIJADIEGO NEGRO: Valf.
VREMAJUELO (Lla., Sab., Mnes.,
Valí., Tos.) o VERMAJUELO ( Gua.,
San.)
OTRAS ÚTILES
• ALGODÓN (Gossypium sp.): Gui.
• ALGODONERO (Hoy.) o MATA DE
ALGODÓN (Hoy.) (Gomphocarpusftu­ticosus
(L.) Aiton fil.)
144
• CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum offi­cinarum
L.): Mnes., Gui., AgN
• LINO (Linum usitatissimum L.)
( «cuando yo nací ya esa mata había de­saparecido
», «el lino se llevaba al Ta­maduste
»): Hoy. , Tai., Tos., Gui.,
Mnes., Hoy., Ere., Gua., Moc.
• MIMBRE [cestas] (Salix ftagilis L.):
Mnes., Tiñ., Hoy., Ros., Tama.
• PITERA («sogas») (Agave americana
L.): Cas.
• TABACO (Nicotiana tabacum L.):
Hoy.
TABACO HABANO: Hoy.
TABACO VJRGINIO: Hoy.
RECIÉN LLEGADAS
• OCUMO (Xanthosoma sagittifalium
(L.) Schott.)
• QUINCHONCHO ( Cajanus cajan
(L.) Millsp.)
• [sin nombre vernáculo] ( Canavalia
ensifarmis (L.) DC.)
• [sin nombre vernáculo] ( Canavalia
gladiata Oacq.) DC.)
YERBAS («crecen por su propio peso»)
y MALEZAS
Comestibles
• AITE(S): Mnes. , Sab., !so., Cas., Tos.,
Gua., Hoy., San.
AITES(S) (Hoy., !so, San.), AITE DUL­CE
(Tos.) o AITES DE COMER (!so.)
( «crudo con higos pasados», «salen con
el pasto») (Hypochoeris glabra L.)
• ALVEACA (San. , Sab.) o ARVEÚ)A­CA
(Cas.) («vainas») (Vicia lutea L.)
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS. .
• ARVEACONES ( Cas.) o ARVEJACO­NES
(San., Cas.) («crudos», «potaje»,
«se puede comer») (Lathyrus clymenum
L.)
• ARVEJACÓN PELUDO [ vainas cier­nas]
(Vicia benghalensis L.): Cas.
• BARASA (Allium roseum): Hoy., Sab.,
Cas., Tos.
• CARDO (Tiñ., Val/., Cas.) o CARDO
ALCACHOFA (Hoy.) (Cynara cardun­culus
L. ssp. scolymus (L.) Hayek)
( «alcachofa», «tallo»)
• CARDO BURRO [sin determinar]:
Hoy.
• CERRAJA(S) (Sonchus oleraceus L.):
Mnes., Sab., Tos., !so.
• CRESES («gofio») (Myrica faya
Aiton): Hoy. , Cas.
• CHÍCHAROS (Lathyrus cícera L.)1:
San.
• ESPINACA ( Tetragonia tetragonoides
(Pal!.) O. Kuncze): Gua.
• GARASERA (Eruca vesicaria (L.)
Cavanilles) ( «se hervía», «flor blan­ca
»): Cas., !so., Tos., Moc.
• HELECHERA(S) (!so., Taj., Cas.,), JE­LECHO
(Hoy.) o HELECHO (DULCE)
( Cas.) ( «hacían tortas de'/ », «se cría en
los montes») (Pteridium aquilinum
(L.) Kuhn.)
• JARAMAGO(S) (Hoy., Cas., !so., Tos.)
o ARAMAGO (Cas.) (Raphanus rapha­nistrum
L.)
• LABASA (Rumex pulcher L.): Gua.
' Se refirieron nuestros interlocutores a
la forma silvestre.
145
• MEDROÑERO («medroños») (Arbu­tus
canariensis Veill.): Sab., Hoy.
• MOCANERA [chupaban las bagas]
(Visnea mocanera L.f.): Sab.
• SANTA MARÍA («bagas») (Solanum
nigrum L.): Hoy.
• SINOJOS o HINOJOS (Foeniculum
vulgare Mili.): Mnes., Sab., Mon., Taj.
• TAGARNINA (Scolymus hispanicus
L.): Hoy.
• TARAGUNTÍA (Dracunculus cana­riensis
Kunch): Hoy.
• TIMBOCAS ( Cytinus hypocistis L.):
Tiñ.
• TOMATERA(S) (Hoy., Art.), PEMEN­TERA
(Gua.) o TOMATES (Mon.)
( «bagas», «eso los chicos iban antes a
comérselo, había mucha hambre y se
comía eso») (Physalis peruviana L.)
• ÚRBANO(S) (Cas., Sab.) o GÚR­MAN(
ES) (Gua., Hoy.) (To/pis sp.)
• VERDIOLAGA (Portulaca oleracea
L.): Tos.
Medicinales y/o veterinarias
• ÁLAMO o MALGUSTO (Nicotiana
glauca Graham): Mon.
• ALMORSECO o AMORSECO (Bidens
pilosa L.): Gua., Cas.
• AMAPOLA ROJA («flor») (Papaver
rhoeas L.): Gua.
• CERRAJÓN (Sonchus hierrensis Pie.
(Boulos)): Gua.
• CLIN DE CAMELLO («pulmonía»)
(Ajuga iva (L.) Schreb.): Moc., Cas.
• !GUAJES (Galium aparine L.): Gua.
• JARA («agua caliente») (Cistus mons­peliensis
L.): Tiñ.
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Al ME G I l GONZÁLEZ MA!!A PENA HERNÁNO EZ
• JORJAL MORADO («flor») (Pericaffis
murrayi (Bornm.) B. NorDon: Gua.
• LABASA (Rumex pulcher L.): Gua.
• MA(L)RRUBIO (Marrubium vulgare
L.): Taj.
• MALVA ( «temperante») (Malva parvi­flora
L.): Gua., Cas.
• MAPOL(I)ONES («había mucho de'sa
mata, eso un niño que no duerma o
una persona que no duerma, se toma
un poquito de agua de 'sa y se queda
dormido», «no volvían en sí») (Papaver
somniferum L.): Hoy.
• MILLO («greña») (Zea mays L.): Cas.
• MOL (Artemisia thuscula Cav.): Gua.
• OREGAN SALVAJE ( «para la ronque­ra
») [sin determinar]: Mon.
• OROVAL (Withania aristata (Aiton)
Pauquy): Gua.
• ORTIGA BLANCA (Mercuriafis
annua L.): Gua.
• PINO [tea] [humo medicinal] (Pinus
canariensis C. Sm. ex DC. in Buch):
Tai.
• SABINA [humo medicinal] (/unipe­rus
turbinata ssp. canariensis Guss.):
Tai.
• SIN OJOS ( «lavarse los ojos») (Foe­niculum
vulgare Mill. ): Gua., Cas.
• TEDERA («sumo de tedera») (Bitumi­naria
bituminosa (L.) C. H. Stirt.):
Gua., Mon.
• TOMILLO («gripe») (Micromeria cf.
varia Benth.): Moc.
Rituales
• B(R)IMBRERA (Safix ftagilis L.): Hoy.
146
Leña, carbón ...
• BREZO (Erica arborea L.): Tos., Hoy.
• CÁRISCO (Jlex canariensis Poir.): Tos.
• HAYA (MyricafayaAiton) : Tos., Hoy.
• HIGUERA COTIA (Ficus carica L.):
Mnes.
• JARAVISCO [sin determinar]: !so.
• LINO [hilo mojado en azufre] (Li­num
usitatissimum L.): Mnes.
• PINO («tea») (Pinus canariensis C.
Sm. ex DC. in Buch): Tai.
APEROS, ÚTILES, TECHOS ...
• ALFARROBA ( «pa' que la liña no se
pudriera», «pa' que no se pusieran mo­mias
[las liñas] sino yertas», «un tipo de
sánjora») (Aeonium cf. arboreum (L.)
Webb & Berthel.): Hoy., Tama.
• ALMENDRERO («bancos») (Amygda­fus
communis L.): Cas.
• BARRILLA (Mesembryanthemum
crystallinum L.): Tama.
• B(R)EMBRILLERO ( Cydonia vufgaris
Pers.): Hoy.
• BREVERA [aro de los tambores] («la
brevera es más correosa») (Ficus carica
L.): Taj.
• BREZO («escobas») (Erica arborea
L.): Cas.
• CAÑA («cañiz os», «raposas») (Arundo
donax L.):
• CÁRISCO («raposas») (Jlex canarien­sis
Poir.): [sin localización]
• CENTENO ( «albardas», «tapa»,
«sombreros») (Seca/e cerea/e L.): Moc.,
Tos., Hoy., !so., Tai., Mon.
• GRANADILLO ( «horquetas pa' alzar
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS .
la viña», «el granadillo es bravo»)
(Hypericum canariense L.): Hoy.
• MORAL («husos», «arados») (Morus
nigra L.): Val!. , Hoy.
• MORERA («morteros») (Morus alba L.):
• LINO («costales», «liñas») (Linum
usitatissimum L.): Gua., Hoy.
• PITERA [molde de las tejas, tiras de
la corteza del pedúnculo floral]
(Agave americana L.): Cas., Hoy.
• PINOS ( «tea», «madera blanca», «ba­sa
», «escaños») (Pinus canariensis C.
Sm. ex DC. in Buch): Tai., Cas.
• SABINA («espicha», «la varilla [del
huso] », «el trompo [del huso] ») (/uni­perus
turbinata Guss.): Hoy., Sab
• SOMAQUE (Rhus coriaria L.): Mon.
• TRIGO ( «tapa», «con eso tapábamos
las casas») (Triticum aestivum L.): Art.,
Moc., far., !so., Hoy., San.
• VERODE (Kleinia neriifolia Haw.):
Tai.
PASTOS, YERBAS Y OTROS
ALIMENTOS PARA LOS ANI­MALES
( «araba uno los huertos [aje­nos]
por la yerba que salía, porque
antes había mucho animal y no había
yerba»)
----> [nombre vernáculo no registrado]
( Wahlenbergia lobelioides (L.f.) A.
DC.): Hoy.
----> [nombre vernáculo no registrado]
( «como archita») ( Vicia villosa Roth):
Ere., San.
• ALMORRANA (Scilla fati.folia Will­Don):
Moc.
147
• ALMORRANA (Leopoldia comosa (L.)
Par!.): San.
• ARVEÚ)ACON(ES) (Lathyrus clyme­num
L.): Tiñ. , San., !so., Moc.
• CALCOSA (Moc., Gua.) o CALCOSE­RA
(Moc.) (Rumex lunaria L.)
• CAÑA («hojas») (Arundo donax L.):
Hoy.
• CARDOS («alcachofa») ( Cynara car­dunculus
L. ssp. scolymus (L.)
Hayek): Val!.
• CEBADA (Hordeum vulgare L.): !so.
• CEBADILLA (Bromus sp.): Cas., Tai.
• CERRAJONES (Gua., San.) o SARRA­JONES
(far.) (Sonchus hierrensis Pit.
(Boulos)):
• CERRillO(S) («más bien en !.a costa»,
«para !.as bestias mayor.mente porque es
duro») (Hypanhenia hirta (L.) Stapf): Hoy.
• COLES («potajes») (Brassica oleracea
L.): Hoy.
• CORNICAL («lo comen los animales»)
(Periploca laevigata Aiton): Hoy.
• CHIRIMINA (Astydamia fati.folia (L.
f.) Baill.): Hoy.
• GIL/ROANA (Teline stenopetala ssp.
microphylla (Pit. & Proust) del Arco):
Gua., Art.
• GRANADILLO (Hypericum canarien­se
L.): far., Hoy., Moc.
• GÚRMANES («para las cabras»)
(Andryala pinnatifida Aiton): !so.
• HIGUERAS [higos postreros, hojas]
(Ficus carica L.): Sab. , Tiñ., Taj.
• (J)ARRAB/GüEY (Silene vulgaris
(Moench) Garcke) : Ere., Moc., far.
• LANTEJILLA o LENTEJUELA (Vicia
disperma DC.): Hoy.
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JAIME GIL GONZÁLEZ MARTA PE ÑA HERNÁNDEZ
La yerba pastel (Isatis tinctoria) constituyó quizás el primer cultivo de exportación
de el Hierro. La localización de sus poblaciones, hoy espontáneas,
y las de otras especies también antaño cultivadas, constituyó una de las tareas afrontadas
durante nuestro trabajo de campo.
148
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CONTRIBUCIÓN AL INVENTARIO OE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS ...
• MORALES ( «para los cochinos»)
(Morus nigra L.): Cas., Tai.
• PERAS CALABAZATAS [se echaban a
los cochinos] (Pyrus communis L.):
Sab.
• PAPAS [papas muy greladas] (Sola­num
tuberosum L.): Hoy.
• TADAIGO ( «lo comen seco las bes­tias
») (Rubia .fruticosa Aiton): Moc.
Taj.
• TAGASASTE (Art., Val., Gua.) o TE­GASASTE
( Taj.) ( Chamaecytisus prolife­rus
(L. f.) Link ssp. proliferus)
• TARAGUNTÍA o TARAGONTÍA ( «pa­ra
guisar para los cochinos») (Dracun­culus
canariensis Kunth): Tos., Moc.
• TEDERAS (Bituminaria bituminosa
(L.) C. H. Stirt.): Val., Ere.
• TRIGO [paja] ( Triticum aestivum
L.): Hoy.
• TRÉBOL CABEZA AMARILLA ( Trifo­lium
campestre Schreber): Hoy.
• TRÉBOL IZQUIERDO ( «seco es
bueno») (Ononis sp.): Gua.
• TRÉBOL MACHO («verde no, pero
seco es como alfalfo») (Melilotus sp.):
Moc., Mon., Gua.
• TUNOS ( Opuntia ficus-barbarica
Berger): Cue.
• UÑA DE CONEJO ( Ornithopus com­pressus
L.): Art., San.
• VIÑA [hojas] (Vitis vinífera L.):
Mnes.
BARDOS O ABRIGO
• CAÑALES (Arundo donax L.): Vall.,
Val.
149
TINTÓREAS
----> [nombre vernáculo no registrado]
( «la cáscara, la ponían en agua y 'garr­ba
el color, el agua, de la cáscara») [sin
determinar]: Hoy.
• ALSOMAQUE, SUMAQUE o SOMA­QUE
(Rhus coriaria L.): Hoy., Mon.
• !GUALDA (Reseda luteola L.): Hoy.
• LORO (bagas) (Laurus novocanarien­sis
Rivas-Martínez et al.): Hoy.
• ORCHILLA (Lichen) ( «la mochila
que teníamos antes era un surrón [ ... ]
lo afeitábamos, eso agarrábamos y le
sacábamos la carne por el ubre [ ... ] y
quedaba el cuero, entones el cuero ese lo
afeitábamos [ ... ]y después con orchilla
[ ... J le daban pa'. . . pa' que agarrara
fuerza») [sin determinar]: Hoy., Mon.
• PASTEL (Isatis tinctoria L.): Hoy.,
Gua.
• RATONERA (Lichen) ( «Hay dos clases
de orchillas, o tres; a una le dicen rato­nera
») [sin determinar]: Hoy.
TÓXICAS
• ALPISTE ( «bagas dulces debajo», «ma­taba
alas bestias, a las vacas no»)
(Phalaris caerulescens Desf.): Tiñ.
• CHICHARACA (Lathyrus tingitanus
L.) («tiene mucho aire»): Hoy.
• MAPOLA BORRACHA ( «flor ceniza»,
«si la comen los animales se emborra­chan
») (Papaver cf. dubium L.): Hoy.
OTRAS MA.TAS SALVAJES
• AGUJETAS (Erodium sp.): Moc.
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JAIME Gil GONZ ÁLEZ / MARTA PEÑA HERHÁHDEZ
• AITE(S) DE BURRO («más áspero»)
(Hedypnois cretica (L.) Dum.-Cours.):
Hoy., Tos., !so.
• AJINAJO (Echium aculeatum Poir.):
Mon.
• ÁLAMOS (Nicotiana glauca Gra­ham.):
Hoy.
• ALTABACA (Dittrichia viscosa (L.)
Greuter) : Hoy.
• AMAPOLAS (Papaver spp.): Hoy., !so.
• ambudillos (Echium plantagineum
L.): Moc., !so.
• APIO SALVAJE (Smyrnium olusatrum
L.): Hoy.
• ARVEACA (Vicia disperma DC.): !so.
• ARVEACA (San.) o ARVEJAQUILLA
(Vcd.) (Vicia pubescens (DC.) Link)
• ARVEACÓN (Taj.), ARVE(J)ACA
(Hoy.) o LENTEJUELA (Moc.) («como
chicharaca [ en referencia a Lathyrus
tingitanus] pero más pequeña») (Lathy­rus
clymenum L.): Taj.
• ARVEJACA (Vicia sativa L.): Moc.,
San.
• ARVE(J)ACAS (Moc.), ARVEJA­CON(
ES) (Tene., Hoy.) o ARVEACA PE­LUDA
(far.) (Vicia benghalensis L.)
• ARVEJACÓN (Ere.) o ARVEJAQUILLA
(Vcil.) (Vicia lutea L.)
• BALANGO (Avena sp.): Moc.
• BARBUJALLO (Patellifolia sp.): Gua.
• BOLSAS DE PASTOR ( Capselfa bursa­pastoris
(L.) Medik.): Moc.
• CARILES (Emex spinosa (L.)
Campd.): Moc.
• CEBADILLA (Hyparrhenia hirta (L.)
Stapf): !so.
150
• CEBADILLA (Bromus sp.): Hoy., Ere .
• CEDRO o SABINA BLANCA (Cupre­ssus
macrocarpa Hartw.): Vall.
• CORNICAL (Periploca laevigata Ai­ton)
(«guatita»): Cas.
• CHÍCHARO SALVAJE (Lathyrus spha­ericus
Retz.): Art., Moc.
• FERROBILLO (Aeonium sp.): Hoy.
• FRESAS (Fragaria vesca L.): Hoy.
• GAMONAS (Asphodelus ramosus L.):
Gua.
• GURMAN (Astydamia integrifolia
L.): Tiñ.
• !GUAJES (Galium aparine L.): Hoy.,
Art.
• !GUALDA (Reseda luteola L.): Hoy.
• JARA [ahumar quesos] ( Cistus mons­peliensis
L.): Tiñ.: Gui.
• J/HARRABUEY o J/HARRAGÜEY (Si­fene
vulgaris (Moench) Garcke): far.,
Gua., !so
• JORJAL(ES) (Pericallis murrayi
(Bornm.) B. NorDon): Ere., Gua.,
Hoy., Tiñ., Mon.
• LABASA (Rumex pulcher L.): Art.
• LANTEJÓN (Lathyrus cícera L.): Hoy.
• (L)EMBUDILLO (Echium plantagi­neum
L.): Tene.
• LENGUA (DE) OVEJA (Pfantago fago ­pus
L.): Moc., far., !so.
• MALPIQUES (Achyranthes aspera L.):
Ere.
• MALVA LOCA (Lavatera cf. arborea
L.): Moc.
• MAPOLA BUENA (Papaver rhoeas
L.): Hoy.
• MAPOLÓN COLORADO (Papaver
sp.): Gua.
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTAR IO DE ESPEC IES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADAS ..
Vaina característica de la forma si lvestre de Lathyrus cícera.
• MARAÑUELA (Tropaeolum majus
L.): Moc.
• MARAVILLA ( Calendula arvensis L.):
Moc.
• MERORJÑA («de todo cría la viña,
pámpanos y meroriña») (Fumaria sp.):
Moc., Gua.
• MOL(ES) (Artemisia thuscula Cav.):
Gui., Moc.
• MORALA (Platanus sp.): Mon.
• MORALITO («en las viñas») CWahlen­bergia
lobelioides (L.f.) A. OC.): Gua.
• ORTIGA MANSA (Mercurialis annua
L.): !so.
• ORTIGA PIQUEÑA (Urtica urens L.):
Hoy.
• PAPAS Y SAMA (Salvia coccinea ]uss.
ex Murray): Mon., Tiñ.
151
• P 1T A («cría batata») ( Ferraría crispa
Burm.): Hoy.
• RASTRAS (Bryonia verrucosa
Dryand): Moc.
• SANJORA (Aeonium sp.): Tiñ.
• TABAIBA (Euphorbia obtusifolia Poir.
in Lam.): Moc.
• TOMILLO [ahumar quesos] (Micro­meria
sp.): Guí.
• TRÉBOL [denominación común a
varios géneros]: Moc., Hoy. , San.
• TRÉBOL AMARJLLO ( Trifo/ium cam­pestre
Schreber): Mon., Gua.
• TRÉBOL BLANCO [sin determinar]:
Cue.
• TRÉBOL DE COPO (Trifo!ium sp.):
Hoy.
• TRÉBOL DE GUÍA (Hoy., Cue.,
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j AIHE Gil GONZÁLEZ MARTA PENA HE RNÁNOEZ
El interés potencial de las leguminosas silvestres con aptitud forrajera presentes en El Hierro
aún no ha sido valorado con rigurosidad. Especies como Astragafus hamosus, Lathyrus cicera,
Biserrufa pefecinus, Lathyrus annuus, Ornithopus compressus, Scorpiurus muricatus . ..
conocidas y empleadas por los pasrores canarios son hoy consideradas prioritarias para
su uso futuro como nuevas especies forrajeras.
Gua.) o DE RUEDA (Mon.) («se guía
en el suelo », «se criaba más bien en los
campos, cuando arrancábamos la ceba­da
») (Medicago sp.)
• TRÉBOL DE ROSCA (Medicago sp.):
Gua.
• TRÉBOL NEGRO ( Trifolium subte­rraneum
L.): fa r., Cue., Gua.
152
• TREBOLINA (Oxalis pes-caprae L.):
Mnes., Gua., f ar.
• TREINTANUDOS (Polygonum avicu­lare
L): [sin localización]
• VERODE (Kleinia neriifolia Haw.):
Moc.
• VINAGRERA (Rumex maderensis Lo­we):
Gua.
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CONTRIBUCIÓN Al INVENTARIO DE ESPECIES Y VARIEDADES DE PLANTAS CULTIVADA S. ..
ABREVIATURAS EMPLEADAS EN EL INVENTARIO
AgN: Agua Nueva
Art.: La Fuga de Artenga
Bet.: Betenama
Cas.: Las Casas
Cue.: La Cuesta
Ech.: Echedo
Ere.: Erese
Gua.: Guaras oca
Gui.: Guinea
Hoy.: El Hoyo del Barrio
!so.: !sora
far.: Los Jarales
Lap.: Las Lapas
Lla.: Los Llanillos
LPun.: Las Puntas
Mnes.: Los Mocanes
Moc.: El Mocanal
REFERENClAS ORALES
Mon. : Las Casas del Monte
Mont.: Las Montañetas
Nis.: Nisdafe
Ris.: Pie de Risco
Ros.: Las Rosas
Sab.: Sabinosa
San.: San Andrés
Tai.: Taibique
Taj.: Tajase
Tene.: Tenes edra
Tama.: Tamaduste
Tiñ.: Tiñor
Tos. : Las Toscas
Val.: Valverde
Valí. : Los Valles
Tif: Tifirabe
Don Ángel Padrón Fernández (Valverde); Don Benito (Tajase); Doña Cabina
(Tajase); Don Benito Padrón Gutiérrez (Las Toscas-Tigaday); Don Eliseo
(Artenga); Don Esidel y «el jovencito» (Isora); Don Emiliano García García
(Guarasoca); Don Herminio Sánchez y Doña Maruca (Sabinosa); Don Honorio
(Belgara); Don Juan «el de Sila» (Hoyo del Barrio); Don Marcelino Morales y
señora (El Lomo-Las Casas); Don Pancho (Guarasoca); Don Sando y señora (El
Mocanal); Don Manuel Montero Hernández (La Hoya-Taibique); Doña Mª
Elena Espinosa (Tiñor); Doña Rita (Isora) ; Doña Dacia (Taibique-Frontera);
Don Juan «el de La Hoya» (La Hoya-Taibique); Doña Benita Casaprima Cabrera
(Tajase-Isora); Don Ramón Padrón (Las Toscas-Tigaday); Don Juan Urquía y
señora (Taibique); Don Juan Padrón (Taibique); Don Juan Antonio Casañas
Oliva y señora (Los Mocanes); Don Justo y señora (Tajase-lsora); Don Isidoro
(Tajase-lsora); Don R. Febles (Valverde); Don Tadeo Casañas Reboso (San
Andrés); Doña Lola González (El Hoyo del Barrio); Don Juan Antonio González
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j AIME GIL GONZÁLEZ / HARTA PE ÑA HERNÁNDEZ
Rodríguez (El Hoyo del Barrio); D. Pedro Gutiérrez (Tamaduste); Don Juan
Padrón (Las Casas del Monte); Doña Eduvigis Quintero (La Hoya de Las Casas);
Doña Eloína (La Hoya de Las Casas); Don Lázaro Machín y señora (Taibique);
Doña Jacobina (Frontera); Don Feliciano (Guarasoca); Doña Justa (Guarasoca);
Don Alfonso (Hoyo del Barrio); Don Pancho (El Mocanal); Don Amós (Las
Casas); Doña Lola (Taibique); Don Marcial (El Gusano); Doña Sila Quintero
(Hoyo del Barrio); Doña Luciana (Isora) y tantos otros con quienes mantuvimos
encuentros casuales y esporádicos en los campos y cuyos nombres no registramos.
AGRADECIMIENTOS
Javier Morales, José Espinel, Carmelo Padrón, Mariela Pérez, Carlos S. Martín,
Pedro Agustín Padrón, José Perera, Carlos Enrique Álvarez, Samuel Acosta,
María Jesús Molina, Andrés Acosta, Jaime Gil, Félix Armas, Teresa Cáceres,
Carlos Samarín.
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