Pescadores, cabaneiros e feirantes: novas percepções sobre a atividade turística na Baía de Camamu

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Vol. 9 Nº 4 págs. 573-583. 2011
Pescadores, cabaneiros e feirantes: novas percepções sobre a
atividade turística na Baía de Camamu
Djaneide Silva Argolo i
Natanael Reis Bomfi m ii
Universidade Estadual de Santa Cruz (Brasil)
i Mestra em Cultura e Turismo pela Universidade Estadual de Santa Cruz. Professora da Universidade Estadual
de Santa Cruz – Curso de Historia. E-mail: djaneideargolo@hotmail.com
ii Doutor em Educação pela Universidade do Quebec em Montreal. Professor Adjunto da Universidade Estadual
de Santa Cruz, atuando no Programa de Mestrado de Cultura e Turismo na Disciplina Planejamento Susten-tável
do Turismo e no Curso de Bacharelado e Licenciatura em Geografi a, na Disciplina Cartografi a. E-mail:
natanaelreis@uol.com.br.
Resumo: Este artigo tem como objetivo compreender o processo de ressignifi cação socioespacial
da Baía de Camamu – Bahia – Brasil, através da inserção da atividade turística, a fi m de apresentar
estratégias para o planejamento sustentável do turismo. Entende-se que o turismo, como atividade
econômica e como fenômeno social, aporta impactos sociais, culturais e ambientais, negativos e/
ou positivos (Bomfi m,2006; Dias;2003; Yazigi, 2008). Nessa perspectiva, entender a percepção dos
atores principais, sobre a produção do lugar turístico, a Baía de Camamu é buscar pistas que possam
permitir ao planejamento sustentável do turismo. Para tal, utiliza-se nesse estudo uma abordagem
metodológica qualitativa/interpretativa. Os resultados apontam que a ressignifi cação do espaço da
Baía de Camamu, pelos pescadores, cabaneiros e feirantes, passa pela percepção afetiva dos mes-mos,
na medida em que as transformações nas dimensões ambientais, sociais e culturais envolvem
uma relação de alteridade entre esses sujeitos e os visitantes. Nesse sentido, um planejamento parti-cipativo
pode direcionar ações para uma sustentabilidade da atividade turística.
Palavras-chave: Baía de Camamu; Turismo; Sustentabilidade; Percepção.
Title: Fishermen, and merchants cabaneiros: new insights into the tourist activity in the Bay of the
Camamu
Abstract: This article aims to understand the process of socio reinterpretation of the bay - Bahia
- Brazil, through the inclusion of tourism in order to propose strategies for sustainable tourism plan-ning.
It is understood that tourism, as economic activity and as a social phenomenon, brings the social,
cultural and environmental consequences and / or positive (Bomfi m, 2006; Dias;2003; Yazigi, 2008).
From this perspective, understanding the perception of the main actors on the production of tourist
place, the bay is to seek clues that might enable the planning of sustainable tourism. It draws on this
study a qualitative approach / interpretation. The results indicate that the redefi nition of the area of
the bay, the fi shermen, and merchants cabaneiros, affective is the perception of them, to the extent
that changes in the dimensions of environmental, social and cultural otherness involves a relationship
between these subjects and visitors. Accordingly, a participatory planning can guide actions for sus-tainability
of tourism.
Keywords: Bay of the Camamu; Tourism; Sustainability; Perception.
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Introdução
Nas últimas décadas, paralelo ao contexto educacio-nal
e ao seio das ciências humanas, Geografi a, História,
Sociologia, Antropologia, Economia, entre outras, os de-bates
sociais e científi cos colocam em jogo os termos re-presentações,
territórialidade, lugar, etc. Estes debates
portam sobre a necessidade de investigar os princípios
fundadores de nossa relação com o mundo. Trata-se de
interagir os fundamentos de uma inteligibilidade do
espaço das sociedades com as signifi cações atribuídas
ao espaço vivido pelo ator sóciogeográfi co, construídas
através de sua participação na sociedade e da sua cons-trução
identitária com o espaço (aquele que pensa, refl e-te
e age no espaço geográfi co).
Entende-se, aqui, que o turismo se afi rma como
atividade econômica que interfere na organização des-igual
dos territórios, absorvido pelos modos de produção
econômicos, sociais e culturais, portanto, requerendo
controle governamental e da própria sociedade e exigin-do
a aplicação de políticas públicas e privadas, ofi ciais
e alternativas. É nessa perspectiva da organização es-pacial
que Havas (1981: 6) explica o turismo como uma
atividade que se preocupa com a produção e distribuição
espaço. Isso revela a necessidade de um disciplinamento
no contexto global onde opera o turismo, visando dotá-lo
de uma racionalidade econômica que permita o controle
das variáveis de bens e serviços que tornam possíveis
os benefícios esperados pelos turistas em viagem. Os
principais objetivos econômicos gerais do turismo são:
maximização da quantidade de experiência psicológi-ca
para os turistas [da utilidade dos bens e serviços];
maximização dos lucros das fi rmas que produzem bens
para os turistas; maximização dos impactos primário e
secundário dos gastos turísticos sobre uma determinada
comunidade, região ou país.
Mas, antes de ser um fenômeno econômico, o turis-mo
é uma experiência social que envolve pessoas que
se deslocam no tempo e no espaço em busca de prazer
e diversão que atendam não apenas as suas necessida-des
físicas imediatas, mas também os seus imaginários.
Moesch (2000) afi rma que o turismo envolve uma re-lação
complexa de inter relacionamentos entre produção
e serviços, cuja composição integram-se uma prática so-cial
com herança histórica, a um meio ambiente diverso,
à uma cartografi a natural, às relações sociais de cons-trutibilidade
e às trocas de informações interculturais.
Percebe-se, aqui, vários aspectos das imbricações
socioculturais, uma vez que das relações desenvolvidas
durante a promoção da atividade turística, decorrem (re)
construções e (re) signifi cações socioespaciais. Assim, o
fenômeno turístico se apresenta como um misto entre a
subjetividade e objetividade que compoem os processos
socioculturais, políticos, geográfi cos e econômicos (Gas-tal,
2000). Logo, a sua compreensão requer estudos in-terdisciplinares,
uma vez que as ações engendradas em
função da exploração da atividade turística trazem seus
resultados socializados (Dencker, 2004; Bomfi m, 2000;
Yázigi, 1998; Filho, 2000). Essas idéias acima são corro-boradas
pelas inferências de Coriolano (2005 apud Cha-defaud,
1987) quando afi rma que o espaço turístico é
considerado um produto social que envolve aspectos que
alicerçam as culturas dos grupos humanos, acentuan-do
por sua vez, a demanda de investigação dos variados
vieses da atividade turística, uma vez que esta é hoje
compreendida como alternativa de desenvolvimento.
Esse debate no meio acadêmico tem produzido con-hecimento,
novas proposições didáticas e estratégias de
planejamento tanto para a formação de profi ssionais,
nos diversos níveis de ensino, quanto para o desenvolvi-mento
com base sustentável para o turismo (Beni,2006,
Bomfi m, 2005, Dencker,2004, Barreto, 2003). Entretan-to,
verifi ca-se que essas produções foram inefi cazes, pois
não acompanharam as atividades concretas capazes de
responder às necessidades dos professores, de comuni-dades
locais, de empresários. Logo, por um lado, os estu-dos
propõem que trabalhem os conceitos em relação às
próprias realidades sociais do espaço como uma forma
de representação destas realidades. Por outro lado, as
práticas que se exercem no espaço apontam que para a
maior parte dos sujeitos, empreendimentos envolvidos
no fenômeno turístico atuam de maneira assistemática,
nas diversas dimensões espaciais e esferas das políticas
públicas.
As perspectivas de inspiração interdisciplinar consi-deram
as signifi cações e práticas que os atores sociais
atribuídas ao seu espaço de vivência como uma forma de
reconstrução de sua realidade socioespacial. Assim, nós
acreditamos que estas signifi cações nos permitem de
compreender dentro de qual mundo e como eles vivem,
e de afi rmar que as representações sociais são pertinen-tes
para melhor se compreender o fenômeno turístico e
apresentar estratégias que permitam a sua sustentabi-lidade
em diversas dimensões.
Por um lado, o tratamento econômico do turismo
requer, no entanto, uma abordagem que contemple ao
lado da análise científi ca, a consideração do elemento
humano que é fundamental em sua manifestação. Por
outro lado, compreender o objeto de estudo ou fenômeno,
o turismo, exige antes de tudo de entender que o conhe-cimento
científi co se processa a partir da relação entre
os sujeitos e o objeto, a partir dos níveis de experiencias
que esses travam com o mesmo. Isso signifi ca dizer que
o conhecimento empírico desenvolvido, a partir de suas
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experiências com o fenômeno no espaço vivido, tem uma
importância fundamental para a construção da ciência.
Essa, por sua vez apresenta um arcabouço teórico e me-todológico
que permitem a sua evolução epistemológica,
contribuindo não só com o seu avanço mas também na
sua intervenção social.
Nessa perspetiva, esse estudo busca esudar o tusimo
como um fenômeno social e como uma atividade econô-mica.
Como fenomeno social é importante salientar que
o mesmo envolve deslocamento e relações de pessoas
num determinado espaço gegráfi co. Esse, numa visão
kantiana, é dinâmcio na medida em que sua objetivida-de
permite que as coisas existam. Por outro lado, numa
visão aristotélica, ele é subjetivo, ou seja percebido, vi-vido
e concebido de diversas formas, logo transformado
e resissginifcado com espaço tursitico, lugar turistico,
lugar de memória de identidade (Bomfi m, 2000)
Como atividade turística ele se apresenta, em sua
forma mais simples, como uma corrente massiva que
se desloca desde um mercado de origem até um núcleo
receptor, apresentando dois problemas básicos: sua má
distribuição no tempo e sua polarização no envolvidas,
possibilitando a obtenção do pleno desenvolvimento
das suas potencialidades, tanto nos lugares de emissão
como nos de recepção dos fl uxos físicos e monetários da
atividade turística.
Com base nesses aportes teóricos e empíricos, inseri-mos
a contextualização da produção do lugar turístico:
a Baía de Camamu, como uma problemática que exige
uma investigação científi ca.
de cacau; dessa forma, outras atividades econômicas ti-veram
que ser inseridas para a saída da pior crise da
história local (LEAL, 2005).
Considerando essas atividades econômicas, vale sa-lientar
as categorias ocupacionais que se inserem nesse
lugar, ao longo do processo produtivo. Brandão (1998),
quando trata das categorias ocupacionais no Recôncavo,
afi rma que a atividade ocupacional remonta ao inicio
da colonização deste espaço, uma vez que o pescador se
confi gura como elemento que tem para o exercício do
seu trabalho a estrutura organizada que é o mar, como
também o feirante (muitos deles são pequenos agricul-tores)
que tem oriundo da terra o produto para trabal-har.
Por sua vez, destaca-se o cabaneiro que se utiliza
tanto do fruto do trabalho do pescador quanto do feiran-te
no exercício de sua ocupação profi ssional.
Com relação à atividade pesqueira por ser a forma
de ocupação mais antiga, se encontra mais revestida de
legenda, embora não seja a forma predominante de ocu-pação
das populações da Baía de Camamu, o pescador
se confi gura como produtor autônomo e é inadaptável à
disciplina passando a impressão de que opera sem che-fes
nem patrões e produz por conta própria Mas, tanto
este quanto o feirante integram categorias socioeconô-micas
cuja posição se caracteriza por grande despropor-ção
entre o quanto depende do seu trabalho e o quanto
lhe resulta como benefi cio.
Para o pescador são ressaltadas três categorias de
tipos sociais. A primeira refere-se aos sujeitos que têm a
pesca como única atividade profi ssional. A segunda defi -
Tabela 1- População residente total e taxa média geométrica de crescimen-to
anual - Baixo Sul - 2000. Fonte: Superintendência de Estudos Econômi-cos
e Sociais da Bahia (SEI)
A Baía de Camamu e o Turismo
A Baía de Camamu formada por onze mu-nicípios
Cairu, Camamu, Ibirapitanga, Igra-piúna,
Ituberá, Maraú, Nilo Peçanha, Pirai do
Norte, Presidente Tancredo Neves, Taperoá e
Valença, que ocupa 6.138 km2, o que signifi ca
1.1% do território da Bahia (Olalde, Matos E
Conceição, 2010). Como forma de entendimen-to
da sua organização espacial para a ativida-de
turística, objeto do nosso trabalho, apresen-taremos
um breve comentário sobre o aspecto
demográfi co estrutura fundiária do Baixo Sul
(Tabela 01).
O município de Camamu fi cou conhecido
pela sua produção de cacau, mas que antes do
seu apogeu, produziu também farinha e man-dioca.
Após necessidades do mercado externo.
Contudo, principalmente pelo surgimento da
praga, popularmente conhecida como “vassou-ra
de bruxa”, devastou-se parte da produção
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ne aquele que tem a pesca como atividade suplementar,
trabalhando na condição de assalariado. Finalmente, a
terceira categoria, refere-se aquele que exerce sua ativi-dade
na condição de trabalhador autônomo.
Com relação ao feirante observa-se também, a exis-tência
de três categorias: 1) aquele que é ao mesmo tem-po
produtor e comerciante de seus produtos, geralmente
em pequena escala; 2) aquele que compra os produtos
para o exercício de sua atividade profi ssional; 3) aqueles
que são pagos por quem produz para comercializarem
os produtos.
Com relação aos cabaneiros estes são os próprios
donos dos seus negócios, por herança ou por opção de
trabalho de acordo com as variações de economias pre-dominantes.
Ressaltando que para esta categoria o ele-mento
ou fator que direciona o sucesso do seu empreen-dimento
é o número de pessoas que afl uem a sua região,
independendo que este fato seja originado de extração
de minérios ou atividades agrícolas ou outra atividade
qualquer.
Na busca de outros caminhos para o seu desenvol-vimento,
nos meados da década de 80, do século XX,
as Vilas de Baixo, no entorno da Baía de Camamu,
mantiveram as atividades agrícolas, inclusive o cacau,
que coexistiam com a extração de minérios, como bau-xita,
baritina, gás natural e petróleo. Entretanto, com
a decência da lavoura cacaueira, na década de 90, des-te
mesmo século, a região se respalda na diversidade
econômica. Dentre vários setores, uma possibilidade é
o turismo, pois diante das riquezas naturais e patrimô-nio
histórico-cultural preservados, a cidade se consagra
pela rica memória historiográfi ca e, principalmente,
pela paradisíaca. Esta inserção deve ter gerado novas
relações que infl uenciam diretamente no processo de
ressignifi cação desse espaço e, pelo seu envolvimento
direta ou indiretamente, é possível que os cabaneiros,
pescadores e feirantes tenham uma percepção sobre a
Baía de Camamu e sua comunidade, antes e após da
implantação dessa atividade e, que o conteúdo dela seja
um fermento importante para alavancar o planejamen-to
do turismo na região.
A Baía de Camamu está localizada na Zona Turís-tica
(ZT) da Costa do Dendê, localizado na Região Sul
da Bahia (Figura 01). Os critérios de potencialidade e
atrativos foram identifi cados pelo Programa de Regio-nalização
do Turismo (PRT) do Ministério do Turismo
Mapa 1 – Costa do Dendê. Fonte: Ministério do Turismo, Secretaria Nacional de Políticas de Tu-rismo,
Departamento de Estruturação, Articulação e Ordenamento Turístico, Coordenação Geral de
Regionalização (2009).
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um campo rico para as pesquisas em ciencias sociais,
tendo as Representações sociais com base teórico e me-todológica.
A Representação Social, que na concepção de Mos-covici
(1976), se confi gura como um conjunto de idéias,
opiniões, valores, preconceitos e estereótipos que os in-divíduos
têm sobre um objeto social. Moscovici (1976)
introduz em sua teoria, uma noção de sujeito ativo e
construtor, assim, é importante destacar que o conceito
de representação social parte da proposição de consciên-cia
coletiva, porém não relaciona indivíduo e sociedade
de forma dicotômica. Desse modo, o homem não absorve
os conteúdos que a sociedade o impõe, ele os reformula,
na medida em que é um ser ativo e não passivo diante
do mundo.
As representações sociais exercem um papel de in-termediário
entre o individual e o coletivo, tornando-os
intercambiáveis. Logo, a singularidade dessa teoria
reside em abordar os pontos de interseção entre as re-ferências
de grupos sociais e suas apreensões indivi-duais
como sujeitos ativos.
Por outro lado, as representações sociais podem ser
produto (conteúdo) e em processo, ao mesmo tempo
orientando as práticas sociais e sendo orientadas pe-las
mesmas. Para tanto, se considera que as represen-tações
sociais se estruturam em duas instâncias princi-pais,
um núcleo central, mais resistentes a mudanças,
sendo a base comum propriamente social e coletiva, e
uma periferia, mais maleável e disposta a modifi car-se
no intuito de englobar eventos, idéias, objetos, que se-jam
contraditórios a priori, para, ao interagir com esta
novidade, integrá-la na representação pré-existente ou
criar uma nova representação a partir desta novidade,
sendo mais associada às características individuais e ao
contexto imediato e contingente nos quais os indivíduos
estão inseridos (Abric, 2000; Olschowsky, 2007).
O sucesso desta teoria é testemunho da renovação
dos interesses pelos fenômenos coletivos, especifi camen-te,
pelas regras que regem o pensamento social. Com
isso, o “senso comum” aparece como essencial, a identi-fi
cação da “visão de mundo” que os indivíduos ou os gru-pos
têm e utilizam para tomar posição é indispensável
para compreender a dinâmica das interações e práticas
sociais (Abric, 2000).
As Práticas Sociais e Ecnômicas no Processo de
Ressignifi cação Espacial
Considerando que o espaço turístico é consumido pe-los
atores sociais que aí exercem suas práticas, resgata-se
aqui, o conceito de (Santos, 1986:119) onde “o espaço
é a natureza modifi cada pelo homem através do seu
trabalho”. Essa concepção do autor nos leva a perceber
que o espaço geográfi co que inclui aquele da atividade
do Brasil. Essa região de importância econômica, não
somente pela produção de dendê, mas também pelo des-envolvimento
da atividade turística, se confi gura como
uma área com notáveis recursos e atrativos turísticos
naturais e culturais, traduzidos pela exuberante vege-tação
de mata atlântica, mangues, lagoas, cachoeiras e
representação histórica.
Aliado a esta problemática histórico-geográfi co que
envolve a produção e transformação desse lugar turís-tico,
verifi ca-se, ainda, que após uma exausta revisão
de literatura, existem poucos estudos abordando a Baía
de Camamu. Destes, alguns se inserem nos campos da
Biologia, da Economia e da História e trazem poucos
elementos teóricos e metodológicos que expliquem a re-lação
entre a prática da atividade turística e a plura-lidade
cultural no processo de organização do espaço.
Também,na maioria desses trabalho, negligencia-se a
valorização dos atores sociais locais, fato este que legi-tima
a presente iniciativa, uma vez que pelo caráter da
atividade turística e pelo histórico da região, esta ativi-dade
deverá alcançar um lugar de destaque na estrutu-ra
econômica regional.
Diante do exposto, busca-se questionar qual a per-cepção
dos pescadores, cabaneiros e feirantes sobre a
Baía de Camamu, antes e depois da inserção da ativida-de
turística? Para atender a essa questão, elaborou-se
os seguintes objetivos: identifi car analisar a percepção
desses atores sociais sobe a baía e o modo de vida da sua
comunidade, antes e depois da inserção da atividade tu-rística,
a fi m de apresentar estratégias para o planeja-mento
sustentável do turismo.
A Teoria e Método das Repreentçãoes Sociais e
suas Contribuições para o Planejamento e Com-preensão
do Turismo
Característico de uma sociedade de consumo, o tu-rismo
como um todo estruturado é um produto compos-to
por bens e serviços, tangíveis e intangíveis. Assim,
o produto turístico inclui recursos e atrativos naturais
e artifi ciais, equipamentos e infra-estruturas, serviços,
atitudes recreativas, imagens e valores simbólicos,
constituindo-se num conjunto de determinados benefí-cios
capazes de atrair certos grupos de consumidores em
busca de uma satisfação das suas motivações e expecta-tivas
(Droulers e Milani,2002).
Nessa perspectiva, a atividade turistica como feno-meno
social e econômico apresenta objetivos que visam
a maximização do lucro, de experiencias psicológicas,
dos impactos sobre o social, ambiental e econômico,
principalmente para a comunidade local, de uma logis-tica
temporal e espacial. Isso coloca estranhos frente a
frente, agregando mão de obra de feminina e de mino-rias
etnicas excluidas. Nesse sentido, ese fenomeno é
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turística, não é apenas um refl exo, mas um produto da
materialização das coisas produzidas pelos homens no
seu lugar de vida e de trabalho. Entendendo aqui que
o “espaço não pode ser um refl exo do modo de produção
atual, mas um refl exo dos modos de produção passados”
(Santos, 1986:145). Essas idéias, associadas às nossas,
com relação à Baía de Camamu, implica em inferência
de algo percebido e sentido pelos homens em função
tanto de seus sistemas de pensamento quanto de suas
necessidades.
Nesse contexto, esse espaço turístico da Baía de Ca-mamu
é analisado segundo múltiplos fatores que envol-vem
tanto o meio natural, quanto as necessidades e as-pirações
dos atores sociais que aí vivem, observando-se
que esse espaço é o resultado de um produto histórico,
destacando-se o fl uxo dinâmico e contraditório das re-lações
sociais e comportamentais.
Busca-se essa compreensão através da percepção
socioespacial dos sujeitos envolvidos na pesquisa reme-tendo
ao signifi cado do espaço turístico da comunidade
local, que corresponde ao espaço percebido através do
sentido que (Husserl, 1986:47) emprega para o termo
percepção quando diz que “perceber é fenômeno que de-pende
da capacidade do sujeito para decompor um objeto
em sua qualidade simples - a sensação - e de recompor o
objeto como um todo, organizando-o e interpretando - a
percepção.
A percepção, como elemento da representação social,
é entendida como a relação entre sujeito e objeto, atra-vés
da sua experiência ou visão de mundo. Esta com-preensão
envolve categorias das diferentes formas de
apreensão dos valores e atitudes dos sujeitos atribuídos
e vividos no seu espaço, uma vez que o lugar só tem sen-tido
quando este possui um espírito, uma personalidade
e o refl exo de toda esta personalidade.
Logo, este trabalho se organizou com base na perce-pção
dos valores e atitudes sobre o seu espaço vivido e
sua comunidade, pois, segundo (Bomfi m ,2009: 40-41),
“o espaço vivido exprime a relação existencial (subje-tiva)
do individuo, de suas práticas de suas represen-tações
e de seus imaginários ambientais, onde os laços
afetivos são tecidos progressivamente entre os homens
e os lugares”.
Métodos e Técnicas de Investigação
Amostragem e Instrumentos de Coleta de Dados
Este estudo insere-se numa linha de pesquisa centra-da
no conteúdo com uma metodologia de tradição her-menêutico/
interpretativa (Karsent - Savoie-Zajc, 2000;
Alves-Mazotti, 2001; Demo, 1995). Para o entendimento
de como os pescadores, cabaneiros e feirantes percebem
a Baía de Camamu e sua Comunidade, antes e depois
da inserção da Atividade Turística, coletam-se os dados
primários através de entrevistas semi-estruturadas não
dirigidas (Marconi; Lakatos, 2004). Como critérios bási-cos
para seleção dos participantes adotaram-se, aqueles
sujeitos que lidavam diretamente com atividade turís-ticas
nas suas atividades laborais, durante os últimos
30 anos. Esse período eu engloba a crise do cacau e a
inserção da atividade turística. Esses atores sociais são
considerados como informantes em potencial, uma vez
que este procedimento permite ao pesquisador selecio-nar
pessoas da comunidade a ser investigada que sejam
fontes de informações que concernem às questões e aos
objetivos de pesquisa. Para complementação dos dados,
recorre-se aos dados secundários advindo da pesquisa
documental e bibliográfi ca.
Análise e Interpretação dos Dados
Os dados foram tabulados e analisados pela técnica
da análise do conteúdo do discurso (Bardin (2002). As-sim,
o pesquisador reconstrói a realidade de acordo com
o que lhe é passado e conhecido, permitindo-o assim dis-cernir
os signifi cados dos depoimentos (Bleicher, 1992)
e (Ricoeur, 1990).
Os resultados da pesquisa foram comparados com as
proposições teórico-conceituais, cuja discussão permitiu
traças as estratégias que possam contribuir para um
melhor desenvolvimento da atividade turística na Baía
de Camamu.
Resultados e Discussão
No decorrer das pesquisas para este artigo, obser-vou-
se que os resultados apontaram para duas imagens
bastante signifi cativas. A primeira, que antecede a ati-vidade
turística e, a segunda após a mesma. Essas ima-gens
serviram para criação de um modelo estratégico eu
pudessem alavancar o turismo para u desenvolvimento
regional local, baseado no planejamento participativo.
Segundo, maioria dos pescadores, cabaneiros e fei-rantes,
até os últimos vintes anos do século passado, o
espaço da Baía de Camamu era caracterizado pela ati-vidade
econômica ligada a exploração do cacau, seguido
da produção do pescado que era comercializado no mer-cado
interno. Além dessa caracterização, eles a relem-bram
como um espaço paço de lazer exclusivamente dos
moradores locais. Por essas razões, infere-se que essa
comunidade se defi nia pelo aporte econômico advindo
do cacau, incidindo diretamente no fortalecimento do
comércio local, refl etindo, por sua vez, na sua prosperi-dade.
Resumindo, depreende-se um grupo social amal-gamado
pelo aspecto da solidariedade, sem grandes con-fl
itos econômicos, sociais e existenciais.
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Nós vivíamos antes da atividade turística, eu consi-dero
de modo melhor, como meus pais falavam, por-que
em 1980 eu era adolescente devia ter mais de 10
anos, mas, verifi cava que tínhamos mais fartura na
mesa, e na roça do meu pai, até os trabalhadores vi-viam
melhor (Feirante 1).
Nós vivíamos, em termos gerais dos recursos do ca-cau,
pois quando o cacau se encontrava na safra e
com preços bons o comércio sempre estava bem, embo-ra
a gente não trabalhasse diretamente com o cacau,
mas todos ganhavam algum dinheiro em suas ativi-dades
quando a cacau tinha preço (Cabaneiro 3).
Eu nasci aqui e sempre vivi da atividade cacaueira,
desde a época do meu avô. Eram tempos bons na con-dição
econômica, antes de 1980, pois quem trabalha-va
no cacau tinha uma boa condição de vida. [...] Os
colegas viviam do mesmo jeito que eu, alguns, mas os
outros que não tinham cacau trabalhava no comércio
que era melhor que hoje, pescava ou era trabalhador
do serviço público. A vantagem era que sempre rola-va
dinheiro e a gente não passava necessidade com a
família (Pescador 1).
Com relação à caracterização da Baía de Camamu,
após a inserção da atividade do turismo, esses atores
sociais afi rmam que, atualmente, a região se apresen-ta
bem mais populosa que antes, e eles admitem que a
atividade turística foi responsável, uma vez que novos
empreendimentos imobiliários foram implantados, au-mentando
assim a oferta de empregos, tanto fi xos quan-to
temporários. Por outro lado, eles defi nem esse espaço
como aquele da produção turística, pela presença da po-pulação
residente como da visitante.
[...] depois da queda do cacau, no início dos anos 90,
começou a chegar muito estrangeiro aqui na Baía, e
aí começou a diminuir as coisas, coisas do mar e tam-bém
coisas da terra, tem havido nos fi ns de semana,
dia de feira mais lixo na cidade e na orla (Cabaneiro
2).
[...] tem vindo muita gente no meu restaurante e mui-ta
gente na cidade, tenho notado um crescimento no
vai e vem do povo, uma massa muito grande de gente,
aqui em Camamu, como também em Igrapiuna e em
Ituberá não tem muita acomodação, apesar das cons-truções
nas ilhas, tem escassez de comida do mar e a
cidade tem fi cado mais suja, eu acho que tem épocas
que dobra a quantidade de pessoas (Cabaneiro 3).
[...] o turismo melhorou a Baía de Camamu em al-guns
aspectos, trouxe oferta de empregos, o gás natu-ral
que tem em grande quantidade na Baía e é divi-dido
em maior parte para Camamu e Maraú, fi cando
um pouco do lucro para Igrapiúna e Ituberá e temos
a Michelin da Bahia que traz emprego para o povo
(Feirante 2).
Eles são mister em apontar alguns impactos na di-mensão
ambiental, mas que não estão associados dire-tamente
à atividade turística, na medida em que todos
afi rmam que houve depreciação dos manguezais e das
matas, bem como escassez do pescado a exemplo dos
peixes, mariscos e crustáceos.
O meu lugar foi tomado por estrangeiros, uma boa
parte de antigos colegas foram morar em outros lu-gares
e venderam as casas para pessoas de fora, até
nas festas só tem gente de fora, não tem muito espaço
para o nativo, nossos barcos no fi m do ano, na festa
da virada são alugados quase todos por gente de fora.
(Pescador 2).
Essa análise permite inferir que um conjunto de fa-tores
contribuiu para a depreciação ambiental: a pesca
com rede de malhas pequenas, a utilização de bombas
para a pesca de peixes, confi gurando a ocorrência co-mum
da pesca predatória e a exploração dos minérios
existentes na Baía. Vale ressaltar que as empresas que
exploram minerais na Baía, já atuam há muito tempo
e propiciam, em contrapartida para a comunidade, al-gumas
ações como: promoção de cursos (carcinocultura,
artesanato, etc.), manutenção de escolas e preservação
de áreas verdes.
Por outro lado, verifi ca-se que todos os participantes
do estudo abordaram a questão da escassez dos frutos do
mar, em função da depreciação ambiental e citam que os
locais mais degredados são aqueles que recebem maior
número de visitantes na alta estação, tornando-se por
esta razão foco de desgaste natural originado pela oco-rrência
de edifi cações urbanas, uma vez que para este
locais afl uem em grande número, tanto turistas quanto
pessoas de outras localidades que passam a fi xar resi-dência
para explorar a atividade turística ou para ser
apenas residente.
Quem vem de fora não tem amor pela nossa natureza,
veja Barra Grande, só tem construção, o manguezal
tem bem pouco, as madeiras de lei que era muita far-tura,
os estaleiros de Cajaíba comeram, hoje buscam
madeira até do Pará, por que as madeiras daqui, já
era. (Cabaneiro 2).
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visibilidade comercial do pacote, dos roteiros, das passa-gens,
bilhetes e roteiros”.
Para os atores sociais integrantes desta pesquisa, a
Baía de Camamu, é apresentada como seu lugar, cujo
conceito prevê experiência, sentimentos, valores e sig-nifi
cações que no entender de (Merleau-Ponty,1999), a
ação de escutar e promover a valorização desta perce-pção
dota de compreensão os gestos, as preferências,
as singularidades e as relações que aí são travadas. E
com relação às atividades desenvolvidas pelos habitan-tes
locais no entorno da Baía, com relação à utilização
dos seus recursos, tem o seu entendimento se encontra
atrelado à constatação de que estas atividades são deco-rrentes
de suas necessidades básicas, como pescar pei-xes
e mariscos, coletar cocos e mangas, explorar piaça-va,
dendê, que, no entanto, não incidem na depreciação
ambiental.
Assim, nesse contexto evidencia-se a relação dos
impactos socioculturais com a questão da identidade
cultural local, percebendo-se como as transformações
na localidade vêm deslocando as referencias identitá-rias,
acentuando que estas têm passado por transfor-mações
que vêm esvaziando os aspectos tradicionais e
incorporando elementos contemporâneos (Hall, 2001).
Argumentando sobre deslocamentos nas identidades
culturais, esse autor aborda a questão na medida em
que as culturas tornam-se mais expostas a infl uências
externas através de infi ltração cultural que ocorre nas
diversas comunidades, afi rmando ser difícil conservar a
identidade cultural intacta, exemplifi cando.
Neste caso, buscamos a idéia de (Canclini, 2006), so-bre
o processo de hibridação cultural, quando ocorre a
perda de elementos característicos de uma identidade,
ao tempo em que outros elementos são absorvidos nas
relações sociais desenvolvidas entre integrantes de co-munidade
emissoras e receptoras. Observando-se que
a função da cultura seria de controlar e ordenar com-portamentos,
(Geertz, 1989) explica que a cultura não
podendo ser interpretada como complexo de padrões
concretos de comportamentos, há que se pensar em re-lações
sociais que se organizam com imbricamento de
usos, costumes, regras, planos e instruções que são vivi-dos
e absorvidos no cotidiano das sociedades.
Esta relação tem provocado, também, uma acentua-da
exclusão social da população, bem como afl uência de
outros modos de vida, reforçada por outras atividades
ocupacionais, como também desemprego, uma vez que
existem serviços que demandam uma mão de obra qua-lifi
cada. Logo, segundo os estudos de (Becker 1998) e
(Coriolano,2006) quando tratam do turismo nas áreas
costeiras, afi rmam que essas agrupam atrativos típicos
de lugares turísticos litorâneos em função das potencia-
Não temos mais mariscos, até o camarão defumado
que já não é tão bom, tem vindo de Ilhéus, peixes bo-nitos
e grandes, não têm mais, não se encontra mais
um mero de 200 quilos há muito tempo, ou seja, as
coisas pioraram neste aspecto para nós, mas também
para o turista que não encontra comida farta. (Fei-rante
2).
Neste sentido inferiu-se que ocorre um desconforto
para o habitante local que vê seu espaço tomado, seus
hábitos modifi cados, porque passa a disputar serviços
que contemplavam um determinado número de pessoas,
e que na maioria das vezes não são otimizados em função
das necessidades criadas pela exploração do turismo.
Outra situação recorrente refere-se ao deslocamento
da população residente, que opta por se desfazer de pro-priedades
costeiras, em função dos preços alterados pela
exploração da atividade turística, passando a morar em
áreas cada vez mais distantes. Ou mesmo, até saindo do
lugar e se estabelecendo em outras regiões, por sentir
que o seu lugar não é mais o mesmo.
Os resultados apontam que o lugar turístico é tam-bém
um lugar de vivencia, onde os laços topofílicos são
reforçados a partir da experiência dos sujeitos com o seu
espaço de vida. Isto signifi ca, segundo Tuan, (1998) que
essas afi rmações são derivadas da realidade que circun-da
os pescadores, cabaneiros e feirantes, onde sua per-cepção
é um produto das alterações no ambiente. Essas
alterações lhes inspiram respeito ou prometem sustento
e satisfação dos seus objetivos, lembrando que a afeti-vidade
com o espaço vivido é u resultado das relações e
das experiências que afetam não só o espaço geográfi co,
mas também a vida dos sujeitos.
Logo, fazendo uma relação entre espaço natural e es-paço
vivido e apropriado pela atividade turística, acredi-tamos
que a depreciação ambiental falada por eles, tem
sua raiz na intensa movimentação de pessoas, princi-palmente
na alta estação, devido aos diversos atrativos
naturais e culturais, contribuindo assim em vários im-pactos
econômicos, ambientais, sociais e culturais (Cas-tro,
2002). Assim, muitas vezes a comunidade residente
é excluída e assiste a transformação do seu espaço de
vida, com uma participação ativa de outros eu ali não
construíram uma relação de afetividade, constituindo-se
numa territorialização.
Com relação à apropriação do território [Baía de Ca-mamu]
em espaço turístico, Certeau (1994) afi rma que
o espaço controlado perde seu conteúdo, na medida em
que cria um voyeur, ou seja, o turista como um mero
espectador. Em resumo, o turismo na visão de (Ferrara,
2002: 21) “faz do espaço um objeto quando o enfrenta na
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Portanto, entendendo que os lugares turísticos são
apropriados de forma estratégica a partir da lógica do
capital, com uma função mercadológica, passam a ser
um lugar do espetáculo para os visitantes e o lugar das
resistências para os integrantes da comunidade, pois
a seleção dos lugares e pessoas desencadeia uma série
de tensões, cuja teia está imbricada nas dimensões am-bientais,
econômicas, sociais e culturais.
Considerações fi nais
Entende-se que as ciências sociais auxiliam no des-velamento
do caminho epistemológico do turismo seja
como fenomeno social, seja como atividade turistica.
Vários autores tem contribuido de forma tangencial ou
direta, na compreensão da complexidade do turismo:
um fenômeno marcadamente multissetorial em sua pro-dução
e interdisciplinar. No campo da Psicologia Social,
utilizando-se das Representações sociais, elas como um
produto social são orientadoras de condutas que vão de
um “continuum” que se estende do vivido cognitivo in-dividual
até os sistemas sociais, culturais e ideológicos.
Baseando-se nas questões de alteridade, de relações
de genero, de minorias étnicas excluidas, dos impactos
sociocultrais, entendemos a necessidade de um plane-jamento
do turismo como forma de tomada de decisão.
Aqui, ele deve signifi car idéias racionais e organizadas,
tendo como substrato o conhecimento produzido a partir
da visão de mundo dos sujeitos envolvidos na atividade
turística exercida nos lugares de memória e consumo.
Entretanto, planejar nos remete a idéia de (re) orga-nização
de um sistema que implica numa certa sus-tentabilidade
que envolva a integração das atividades
humanas, das práticas e relações sociais no ambiente,
respeitando suas potencialidades e limites.
Considerando a Baía de Camamu, no que se refere a
essa integração, verifi ca-se que a percepção dos sujeitos
envolvidos evidencia suas atividades econômicas, suas
práticas, suas relações sociais, apontando as potenciali-dades
naturais e culturais e seus limites. Essas dimen-sões
da produção do lugar turístico são traduzidas par-ticularmente
pelos recursos, empregos, meio ambiente,
enfi m sua vivencia.
Após avaliação dos resultados da pesquisa realizada,
considera-se adequado informar aos representantes do
poder público da Zona Turística da Costa do Dendê so-bre
as sugestões e recomendações decorrentes da perce-pção
dos atores sociais desta pesquisa. Assim, é possível
que seus gestores verifi quem a necessidade de adoção
de critérios de um planejamento participativo capaz de
direcionar ações para certa sustentabilidade da ativi-dade
turística, prevendo mecanismos que resultem em
lidades naturais. Nessa afi rmação insere-se a Baía de
Camamu, que teve o turismo como atividade econômi-ca
que veio depois da cacauicultura, trazendo impactos
mais negativos que positivos, como: aumento do con-tingente
populacional na Baía e nos municípios do seu
entorno, grande número de construções de pousadas,
hotéis e casas de habitação no veraneio, desmatamento,
encarecimento dos preços tanto de alimentos quanto de
terras e casas, que levam a uma refl exão sobre o plane-jamento
sustentável no turismo.
Na avaliação deste quadro de carências e alterações,
percebe-se que se projeta um processo de ressignifi cação
nos vários aspectos da vida da comunidade da Baía de
Camamu, levantando-se, para o seu entendimento, vá-rias
questões que devem ser trabalhadas na interface
do turismo, uma vez que para (Yázigi,1998) a falta de
planejamento na exploração da atividade turística am-plia
a ocorrências de impactos negativos que poderiam
ser minimizados com a adoção de políticas adequadas
pelas entidades ofi ciais e privadas, ajustando , portanto
questões socioculturais e ambientais.
Considerando que no âmbito do turismo a nature-za
tem o signifi cado de capital, cuja reserva de valores
(água, metais, biodiversidade) é utilizada tanto através
de tecnologias avançadas, tanto pela venda da própria
natureza como mercadoria da atividade turística, prin-cipalmente
nas zonas costeiras, o valor destas áreas é
visto através da articulação terra-mar, pelos recursos
bióticos e pela rica biodiversidade. Verifi cando-se a ne-cessidade
de se pensar em políticas de planejamento
para evitar que a atividade do turismo continue se des-envolvendo
de forma desordenada.
Atentando-se para o fato de que é de fundamental
importância que a política governamental esteja vincu-lada
à gestão da atividade do turismo, contando com a
participação de representações locais e regionais, como
de iniciativa privada e da sociedade civil acentua-se a
necessidade da utilização do planejamento estratégico
que, apoiando-se na participação social, venha elaborar
políticas que contemplem equidade e sustentabilidade,
modelo este que possibilita superar ao longo do tempo
problemas como a exclusão social e a pobreza nas áreas
periféricas.
Para (Dias, 2003), a elaboração de políticas de pla-nejamento
deve levar em consideração que as necessi-dades
dos segmentos atrelados à atividade do turismo
devem ser priorizadas, uma vez que todos eles devem se
encontrar integrados para a socialização dos resultados
cujos efeitos implicam em consequências tanto para o
meio ambiente quanto para as comunidades diretamen-te
envolvidas no processo de articulação da atividade do
turismo.
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impactos positivos para a comunidade local.
Partindo-se do princípio de que a possibilidade de
inexistirem impactos no modelo relacional turista e
ambiente é nula, há que se construírem formas de mi-nimizar
os impactos negativos, através de projetos que
contemplem sustentabilidade dos recursos naturais. A
adoção de planejamento para a atividade turística deve
ter aplicabilidade como processo racional e participati-vo,
no sentido de se evitar medidas que não correspon-dam
às exigências das realidades locais, objetivando a
integração dos vários interesses que permeiam a ativi-dade
do turismo, uma vez que existem novas formas de
organização do turismo que são adaptadas aos interes-ses
dessas comunidades, com negócios turísticos volta-dos
à geração de trabalho com melhor distribuição dos
resultados do trabalho social, fazendo valer os valores
comunitários.
Frente à disputa do residente com o turista, espe-cialmente,
na alta estação, se faz necessária ampliação
de atendimentos na área da saúde, saneamento básico,
existência de salva vidas, sinalização na área costeira
e nos acessos a vários espaços, regularização do abas-tecimento
de água, organização do sistema de energia
elétrica e segurança.
Logo, que sejam fi rmadas parcerias com empresas
públicas e privadas para a exploração da atividade tu-rística,
desde quando sejam apresentados de projetos e
programas que prevejam ações para a preservação dos
recursos naturais e das tradições culturais.
Nessa perspectiva as parcerias podem alavancar um
turismo que atenda de maneira mais signifi cativa a re-lação
entre turista e comunidade local. Para tal, após a
análise dos resultados desta pesquisa, indica-se particu-larmente
para Baía de Camamu, algumas estratégias:
1) criação de cooperativas a fi m de ampliar atividades
artesanais, visto que a fl ora oferece espécimes de pal-meiras
nativas e em abundância, que poderão ofere-cer
matéria prima, como também o aproveitamento
dos frutos produzidos na região para transformação
em polpa, geléias e doces.
2) capacitação de mão de obra local, através de parceria
público/privado, via convênios que possam ser des-envolvidos
entre as prefeituras e BAHIATURSA, Se-cretaria
de Turismo do Estado da Bahia, Ministério
do Turismo do Brasil, SENAC, SEBRAE e a UESC;
3) Uso da legislação municipal para proteger o patrimô-nio
cultural (histórico e natural);
4) Criação de um Conselho Municipal de Turismo e
Meio Ambiente;
5) Manutenção da cultura local, através de programas
de educação patrimonial, que permita o resgate das
tradições e valores culturais;
6) Elaboração de calendário cultural ofi cial dos muni-cípios.
Sob este ângulo o planejamento participativo para
buscar um turismo de base local, pode recuperar o poder
da sociedade, levando o cidadão a participar dessas es-tratégias
de ação para a organização sustentável da ati-vidade
turística, preservando a identidade ambiental e
sociocultural da comunidade local, posto que, o turismo
sustentável envolve compreensão dos impactos, geração
de empregos locais, melhoria da vida das comunidades
envolvidas, desde que os métodos da gestão estratégica
se aproximem de processos de sustentabilidade social,
econômico, ambiental e cultural.
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Recibido: 19/08/10
Reenviado: 08/04/11
Aceptado: 22/06/11
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