Lunahuaná, un destino turístico. Transformaciones en la composición social, economía familiar y relaciones de género

              Vol. 8 Nº2 págs. 293-304. 2010
www.pasosonline.org
© PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. ISSN 1695-7121
Lunahuaná, un destino turístico.
Transformaciones en la composición social, economía familiar y
relaciones de género.
Norma Fuller †
Pontificia Universidad Católica (Perú)
Resumen: Este artículo analiza los cambios generados por el desarrollo de la actividad turística en la
composición social y en las relaciones entre los géneros en un distrito rural de la costa sur del Perú. Con-cluye
que el turismo ha acelerado el proceso de diversificación de la economía familiar y de la composi-ción
social de la población. Sin embargo la expansión de las empresas que ofrecen servicios turísticos no
podría explicarse independientemente de la producción agrícola que cubre las necesidades primarias de
los trabajadores. En lo referente a las relaciones de género, el turismo ofrece oportunidades laborales a
las mujeres y puede ser un vector de cambios en las relaciones de pareja. Sin embargo el tipo de empleo
que propicia es precario y los varones monopolizan las actividades mejor pagadas o valoradas.
Palabras clave: Turismo en áreas rurales, Impactos del turismo, Género, Lunahuaná, Perú
Abstract: This article analyses the impacts of tourism development on the social composition
and gender relations in a rural district of the Peruvian coastal region. It concludes that it has accelerated
the process of diversification of the household economy and social composition of its population. How-ever,
the expansion of tourism could not be explained without taking into account that the agricultural
production covers the basic needs of its workers. In what concerns gender relations, tourism opens works
opportunities for women and could trigger some changes within couple relationships. Nevertheless, jobs
related to tourism activities are usually precarious and men monopolize the more valuable and better
paid positions
Keywords: Tourism in rural areas, Tourism Impacts, Gender, Lunahuana, Peru
† Norma Fuller es Doctora en Antropología cultural por la Universidad de Florida Gainesville y profesora
principal del departamento de Ciencias Sociales de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Dirige el
taller de Antropología del turismo del CISEPA (Centro de Investigaciones Sociales Económicas Políticas y
Antropológicas) del Departamento de Ciencias Sociales de la PUCP. Investiga los efectos sociales y cultura-les
del trismo en áreas rurales. E-mail: nfuller@pucp.edu.pe
294 Lunahuaná, un destino turístico...
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
Introducción
Desde finales del siglo pasado se hizo
evidente que el campo latinoamericano ya
no es el espacio exclusivo de la producción
agropecuaria sino que las familias rurales
incorporan nuevos empleos y fuentes de
ingresos. Esto se debe a la expansión de las
comunicaciones y de los servicios estatales,
a la intensificación de la articulación entre
la actividad agraria y los demás sectores
económicos y a la mayor interrelación entre
campo y ciudad debido principalmente a la
movilidad de la población (Eguren 2003,
Diez 2001). Por ello es necesario dejar de
considerar al medio rural como un espacio
netamente vinculado a la producción de
alimentos para entenderlo como un ámbito
de múltiples actividades, entre las cuales la
producción alimenticia es, quizás la más
importante, pero no la única (Pérez C 2001:
17).
Las culturas rurales también se trans-forman
a pasos agigantados por el mayor
contacto con lo urbano, y con la expansión
de los medios de comunicación que llegan
con sus nuevos mensajes y pautas a todos
los rincones del campo (Schetman y Berde-gue
2003). Las expectativas y los patrones
de vida cada día son mas semejantes entre
los habitantes rurales y los urbanos, espe-cialmente
entre los jóvenes y las mujeres.
Paralelamente las relaciones de género
tradicionales han atravesado por cambios
sustantivos debido a la incorporación masi-va
de las mujeres rurales al mundo del
trabajo extra-parcelario (Deere, 2005), a la
educación formal1 y a su mayor relación con
la cultura urbana donde el debate sobre los
derechos de la mujer está presente en mu-chos
espacios2.
El turismo es una de las actividades
que más crece en el medio rural y uno de
sus principales canales de cambio. Su ex-pansión
transforma de modo bastante
drástico la conformación social, la econom-ía
y el ritmo de vida de las poblaciones re-ceptoras
(Cohen 1996, Crick 1996, Asposto-lopoulos
1996). En muchos casos –sobre
todo en comunidades agrarias- ejerce pre-sión
sobre algunos productos agrícolas y
sobre el valor de la tierra. Además, su de-sarrollo
a menudo significa la penetración
de foráneos y de intereses financieros, tanto
nacionales como internacionales en las eco-nomías
locales (Cohen 1996).
De acuerdo con los datos disponibles en-tre
1988 y 1997 (UNED-UK 1999) se dio un
notable aumento en la participación de las
mujeres en la industria del turismo a nivel
global. Esto parece deberse a que los reque-rimientos
del trabajo turístico, que se ca-racteriza
por su flexibilidad y estacionali-dad,
se acomodan con la necesidad de las
mujeres combinar su trabajo fuera de casa
con sus tareas domésticas (Beneria 2003).
Esto sin embargo tiene sus desventajas: en
muchos casos, pagas menores por hora de
trabajo, pocas oportunidades de promoción,
menos entrenamiento formal, menos pro-tección
contra el desempleo, etc.
La industria turística demanda servicios
que son compatibles con las labores que las
mujeres han desempeñado tradicionalmen-te,
tales como restauración, servicios hote-leros,
artesanías (Brandth y Haugen 2007).
Por lo tanto, les abre nuevas oportunida-des.
Ello puede suponer tanto una fuente
de ingresos que las independice de sus pa-dres
y maridos como un cambio de su esta-tus
(familiar/local) en la comunidad. No
obstante, esto tiene doble filo porque su
identificación con labores femeninas lleva a
que se las valore menos y se las ubique en
posiciones subalternas. Así por ejemplo en
el Perú la 78% de la población ocupada en
restaurantes es femenina y este sector pre-senta
salarios menores al promedio y hora-rios
de trabajo superiores a las 40 horas a
la semana (Chacaltana 1999)
Por otro lado el desarrollo turístico en
comunidades rurales permite a algunas
mujeres montar empresas familiares en
base a una extensión de sus ocupaciones.
Ello les da acceso a ingresos, toma de deci-siones
y reconocimiento social. Así por
ejemplo el desarrollo del turismo en la
comunidad de Taquile en Puno (Perú) per-mitió
a las mujeres incursionar en ámbitos
antes reservados a los varones. Como con-secuencia
han asumido un papel más activo
en la vida pública (Zorn 2005). Sin embargo
es preciso investigar hasta dónde pueden
avanzar las empresas gestionadas por mu-jeres
o si, como es el caso en otras activida-des
existe un techo de cristal para ellas.
En suma, la industria turística es una
de las principales fuentes de empleo feme-
Norma Fuller 295
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
nino3, ofrece a las mujeres oportunidades
de emprender actividades que les generen
ingresos, propicia su autonomía y mejora
su estatus en la comunidad. Sin embargo,
hasta el momento la información sobre la
participación de hombres y mujeres en la
industria turística es muy escasa y frag-mentaria.
Por ello esta investigación busca
llenar un vacío urgente.
En este trabajo desarrollaré el caso de
Lunahuaná4, un distrito rural de la costa
sur del Perú. La vida de esta localidad,
antes dedicada exclusivamente a la produc-ción
agrícola para el autoconsumo y para
abastecer al mercado local ha cambiado
drásticamente debido a que se ha converti-do
en un centro de atracción turística. A su
vez, estos cambios inciden de manera dife-rente
en hombres y mujeres. Mis interro-gantes
son ¿Cuáles son los efectos de la
expansión del turismo en la composición
social y ocupacional de Lunahuana? y
¿Cómo se han transformado las relaciones
entre los géneros?
Metodología
Esta es una investigación cualitativa
que combina datos de fuentes secundarias y
primarias. El material secundario se reco-piló
en los censos nacionales de 1993 y 2005
(INEI), informes de la municipalidad de
Lunahuaná, el catastro de propiedad rural
de Ministerio de Agricultura y los registros
del Ministerio de Salud. En una primera
visita, en Mayo del 2007 realizamos un
diagnóstico rápido de las actividades turís-ticas
de la zona. Entrevistamos también a
informantes calificados: autoridades loca-les,
funcionarios públicos (Agricultura y
Salud) y expertos trabajando en organiza-ciones
no gubernamentales de la región.
Ello nos permitió hacer un cuadro de las
principales actividades del distrito y trazar
la historia del desarrollo turístico en la
región.
Con el fin de recoger las experiencias de
los actores locales y completar las entrevis-tas
a expertos hicimos 5 visitas a Lunahu-aná
entre Diciembre del 2008 y Marzo del
2009. Entrevistamos a productores agríco-las
y a 29 familias en las cuales uno o mas
de sus miembros se dedican al turismo.
Estos fueron empresarios y empresarias
(agencias de canotaje, restaurantes, hoteles
y bodegas); trabajadores y trabajadoras en
alguna rama relacionados con la actividad
turística y comerciantes que acuden a la
ciudad a vender sus productos a los visitan-tes.
El distrito de Lunahuaná y la llegada del
turismo
Lunahuaná está situada en la provincia
de Cañete del departamento de Lima (a 180
Kms. de la ciudad capital) y cuenta con una
población de 4,823 habitantes5 fue fundada
como distrito el 8 de Diciembre de 1972. Se
trata de pequeños propietarios que poseen
entre 0.5 y 2 hectáreas de tierra y cultivan
principalmente frutales y hortalizas que
venden en el mercado local6. Son conocidos
regionalmente por su producción de vinos y
aguardiente de uva. Esta se inició, en el
siglo XVI y la mayoría de las bodegas con-serva
las técnicas tradicionales. Según da-tos
del censo del año 2005 el 54% de la po-blación
se dedica a la agricultura, el 20.1%
a servicios, y el 14.5% es asalariada7. Esta
localidad atrae a visitantes de las ciudades
cercanas en busca de aventura, sol y buena
mesa. Su transformación en centro turístico
fue posible debido a su cercanía a Lima y a
que está ubicada en una quebrada por la
que discurre el río Cañete en la que es po-sible
practicar canotaje.
En 1984 llegaron los primeros deportis-tas
y, alrededor de ellos, surgieron alber-gues
y restaurantes. Sin embargo, se trata-ba
de un destino para aventureros debido a
que la carretera no estaba asfaltada ni se
contaba con luz eléctrica. Además, la vio-lencia
política que asoló a esta región du-rante
la década de los 80 disuadía a los
visitantes. El proceso de pacificación se
inició en los 90s, el Estado invirtió prefe-rentemente
en aquellas zonas devastadas
por la subversión y una de sus políticas
públicas fue la mejora y ampliación de la
oferta turística8. Para ello se implementa-ron
campañas que promovían nuevos desti-nos.
Una de estas, transmitida por televi-sión,
difundió los atractivos de Lunahuaná
y la promocionó como uno de los lugares
más interesantes del Perú. Con ello se atra-jo
el interés del público urbano.
Por otro lado, durante la década de los
ochenta la producción agrícola había sufri-do
un agudo deterioro debido a que la re-
296 Lunahuaná, un destino turístico...
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
gión fue asolada por la acción de grupos
insurgentes. Ello intensificó la migración
de sus habitantes que huyeron a las ciuda-des
cercanas y buscaron deshacerse de sus
propiedades. En consecuencia, el precio de
la tierra cayó significativamente. Al empe-zar
el proceso de pacificación, algunos resi-dentes
urbanos –que previeron que el pre-cio
de la tierra se recuperaría- compraron
propiedades para usarlas como segunda
residencia y/o como inversión en propieda-des.
El giro que marcó la transformación de
Lunahuaná ocurrió en 1984 con el asfaltado
de la carretera que la une a Lima y la ins-talación
de servicios de electricidad, agua y
telecomunicaciones. Con la nueva carretera
Lunahuaná, quedó a tres horas de distan-cia
de la capital, lo que la convirtió en un
lugar cercano que ofrecía buen clima, bellos
paisajes y deportes de aventura. A inicios
de la década de los noventa se organizaron
las primeras agencias especializadas en
canotaje. Todas ellas eran propiedad de
personas que residían en Lima. El progre-sivo
interés de los turistas por el lugar y la
necesidad de entretenerlos y sacar mejor
provecho de su estadía llevó a los lugareños
a buscar nuevos atractivos. Para ello pro-mocionaron
su oferta gastronómica (espe-cializada
en truchas y camarones de río) y
se ubicaron como un centro productor de
pisco y de vinos. Los restos arqueológicos de
la zona fueron restaurados por el instituto
Nacional de Cultura con el fin de responder
a la afluencia turística hacia la zona9.
En la actualidad las principales activi-dades
económicas de Lunahuaná son la
producción agropecuaria (uva, frutales,
animales menores) y vitivinícola (vinos y
aguardiente de uva), y la pesca y el turis-mo.
Este último es el eje más dinámico, la
mayoría de la población se relaciona de una
manera directa o indirecta con esta activi-dad
y se ubican en el
sector terciario (ser-vicios)
o abastecien-do
con productos de
la región a los ope-radores
del turismo
en el valle10. Para
algunos pobladores
el futuro de Lu-nahuaná
es “produ-cir
para exportar"
para otros está en el
“crecimiento del
turismo".
Los cambios in-troducidos
por la
creciente integración
al mundo urbano y
el desarrollo del
turismo han forzado
a los productores
agrícolas de Lu-nahuaná
a adaptar-se
a las demandas y presiones de las nue-vas
oportunidades y a las exigencias de los
consumidores urbanos. Esto se expresa en
el cambio en el uso y valor de la tierra, en
el sentido de los flujos migratorios, en la
composición social y ocupacional de Lu-nahuaná
y en las relaciones entre los géne-ros.
Uso y valor de la tierra
El turismo resulta particularmente
adaptado al caso de Lunahuaná porque
precisa de poca extensión de tierras y una
característica de este distrito es el extremo
fraccionamiento de sus parcelas. El hecho
de que se haya convertido en un lugar de
segunda residencia y en un destino turísti-co
llevó a que la tierra cambie de uso y va-lor.
En las zonas aledañas al río la tierra se
vende por m2 y puede llegar hasta US$
Ilustración 1. Localización de Lunahuaná. Fuente:
http://www.terra.com.pe/turismo/lunahuana/ubicacion.shtml
Norma Fuller 297
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
10.00. Es decir que una hectárea que hace
diez años se compraba en US 10,000.00 en
la actualidad puede valer US$ 100,000.00.
En consecuencia los lugareños ya no consi-deran
a sus parcelas únicamente como un
recurso para la producción agrícola sino
como un capital para montar un negocio11.
Otros las conservan sin trabajar como una
forma de ahorro o como una reserva porque
saben que ellas subirán de valor.
No obstante, una consecuencia indesea-da
del elevamiento del valor de la tierra es
que ya no está al alcance de los pequeños
propietarios agrícolas de modo tal que las
opciones de ampliar sus parcelas son muy
limitadas. Por otro lado, el crecimiento ur-bano
y de la actividad turística en Lunahu-aná
están modificando el uso del espacio y
del ambiente. La proliferación de hospeda-jes
en las riberas del río cañete está alte-rando
el paisaje y las agencias de canotaje
están privatizando los espacios públicos ya
que utilizan las calles como parqueo de sus
botes y extensión de sus oficinas.
Flujos migratorios
Dada la escasez de tierras, Lunahuaná
no podía absorber su crecimiento poblacio-nal
y los jóvenes debían migrar. Hasta la
década de los noventa la principal estrate-gia
de las familias para asegurar su super-vivencia
presente y futura era invertir en la
educación escolar de sus hijos y, de acuerdo
con sus posibilidades, enviarlos a seguir
estudios superiores o técnicos en un centro
urbano donde podían obtener una forma-ción
de mejor calidad12 y ampliar sus opor-tunidades
de insertarse en el medio urbano.
Esta era una forma de expulsar a los
miembros que no podían ser absorbidos y
de asegurarse el envío de remesas. La crea-ción
de establecimientos turísticos ha in-troducido
cambios en este patrón. Si bien se
mantiene la estrategia de enviar a los hijos
a estudiar en centros urbanos13, una pro-porción
significativa de ellos retorna a Lu-nahuaná14.
De las 29 familias entrevista-das,
siete tienen hijos mayores de 18 años.
Entre ellas seis los enviaron a estudiar a
un centro urbano15. En cinco casos la fami-lia
cuenta con un negocio próspero y por lo
menos uno de los hijos ha regresado y tra-baja
en la empresa familiar o en un esta-blecimiento
que los padres montaron para
ella o él16. Por ejemplo, los hijos de la pare-ja
Sánchez _ Rojas han cursado sus estu-dios
superiores en Lima, él es contador y
ella ingeniera informática. El hijo trabaja a
tiempo completo en la administración del
restaurante y vitivinícola propiedad de la
familia y reside en Lunahuaná. La hija vive
y trabaja en Lima
pero durante los
fines de semana va a
Lunahuaná para
apoyar en el restau-rante.
La excepción
a esta regla la cons-tituye
la familia de
Guillermo González.
Sus dos hijos estu-diaron
carreras
técnicas y se emple-an,
uno en Lima y
otro en Cañete pues
sus profesiones no
cuentan con un mer-cado
laboral en Lu-nahuaná
y sus pa-dres
no poseen nin-guna
empresa donde
puedan trabajar. En conclusión, migrar o
volver depende en gran medida de los re-cursos
que provea la familia y las empresas
turísticas familiares son las que tienen
mayor capacidad para retener a sus miem-bros
jóvenes capacitados.
Paralelamente, la expansión del turismo
ha contribuido a atraer a jóvenes de locali-dades
vecinas. Una universidad regional ha
abierto una sede en Lunahuaná que ofrece
especialidades asociadas con turismo, agri-
Ilustración 2. Calle de Lunahuaná. Foto Pedro Farias Nardi.
298 Lunahuaná, un destino turístico...
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
cultura y salud y ha establecido convenios
con establecimientos turísticos donde los
jóvenes pueden practicar. De este modo,
Lunahuaná se ha convertido en un foco de
atracción para jóvenes de las ciudades y
distritos vecinos que acuden para capaci-tarse
y buscar empleo. Ello contribuye a
bajar el promedio de edad de la población.
De hecho, es notorio el contraste entre Lu-nahuaná
y los poblados vecinos donde no
hay actividad turística. En los segundos
predominan los adultos mayores mientras
que en la primera destaca la población ju-venil.
Por otro lado, el turismo ha estimulado
la migración de retorno. Lunahuaneños que
migraron a la ciudad y acumularon un ca-pital
en sus trabajos o empresas han visto
en el turismo una oportunidad para regre-sar
y para invertir en nuevos rubros. Así
por ejemplo, la pareja formada por Helia-des
Sánchez y Victoria Rojas había migrado
a Lima y decidió volver a Lunahuaná en
1992 porque consideraron que estaba cre-ciendo.
Con el dinero que don Heliades re-cibió
como liquidación por sus años de ser-vicio,
compraron los terrenos adyacentes a
una pequeña parcela que recibieron como
herencia y fundaron el restaurante Mi Ro-sedal.
En la actualidad han obtenido un
préstamo del banco para construir cuartos
y brindar hospedaje. También han adquiri-do
una bodega para ofrecer vinos y aguar-diente
a su clientela17.
El desarrollo turístico también ha atraí-do
a personas de origen urbano con las ca-pacidades
necesarias para responder a las
demandas de los consumidores urbanos.
Como esta actividad se expandió de manera
súbita, durante los primeros años los po-bladores
de Lunahuaná no contaban con las
calificaciones para atender a los turistas
que requerían de servicios de hospedaje,
restauración y atención adecuados a sus
hábitos. Esta demanda insatisfecha abrió
espacio para personas que manejaban estas
especialidades y que fueron pioneros en
este rubro. Ellos componen una población
de restauradores, enólogos, deportistas,
animadores culturales y expertos en turis-mo
que llegaron a la zona para emprender
una nueva vida o porque vieron oportuni-dades
inversión o trabajo. El caso em-blemático
es el de la agencia de canotaje
San Jerónimo fundada por un grupo de
jóvenes procedentes de Lima, Cuzco y Are-quipa
que llegaron a Lunahuaná porque
practicaban este deporte y, con el tiempo,
decidieron convertirlo en una fuente de
ingresos. Hasta el día de hoy dos de ellos se
dedican a esta actividad y es la agencia de
canotaje más importante de la zona.
Finalmente, la necesidad de responder a
las demandas del desarrollo turístico creó
oportunidades para empresarios y gestores
culturales provenientes del medio urbano
que contaban con el capital necesario para
montar establecimientos de hospedaje, res-taurantes,
agencias de canotaje, bodegas
vitivinícolas y proyectos de desarrollo cul-tural.
Este es el caso del dueño del hotel
Villa Sol quien es copropietario de un im-portante
laboratorio de medicinas18 y era
un asiduo visitante de Lunahuaná. El ex-cedente
de sus ganancias le permitió com-prar
un terreno y construir un hotel.
Además del flujo de turistas, el Villa Sol
trabaja con el laboratorio que lo contrata
para los eventos en que reúne a su perso-nal.
En resumen, el turismo influye en los
patrones migratorios en diversos sentidos:
ayuda a la comunidad a retener miembros
que de otro modo habrían migrado, particu-larmente
los y las jóvenes desempleados o
subempleados; propicia el retorno de mi-grantes
con capital humano y/o financiero
que invierten en la localidad; atrae foráne-os
cuyas profesiones responden a las nue-vas
necesidades creadas por el turismo y,
finalmente, a personas que buscan invertir
en este rubro sea para expandir su capital,
sea porque es una forma de “retornar al
campo”.
El turismo no solo promueve la migra-ción
permanente sino que abre rutas que
combinan lo rural y lo urbano. Los habitan-tes
de Lunahuaná se caracterizan por su
movilidad espacial. Los empresarios forá-neos
se desplazan a esta localidad durante
los fines de semana para atender sus nego-cios
y residen el resto del tiempo en Lima.
Aquellos oriundos del lugar viajan constan-temente
a los centros urbanos para visitar
a los hijos que están estudiando, para com-prar
implementos para sus restaurantes y
bodegas o para establecer contactos con
agencias de turismo, etc. Así por ejemplo, el
hotel Río Alto es un negocio exitoso que fue
fundado por una pareja de lunahuaneños
Norma Fuller 299
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
que migró a Lima donde acumuló un capi-tal
considerable. Ellos invirtieron en un
hotel pues observaron que en Lunahuaná
existía una demanda por hospedaje que no
estaba cubierta. Continúan trabajando en
su negocio en Lima y viajan a Lunahuaná
todas las semanas para supervisar la mar-cha
del hotel.
Por otro lado, existe un flujo de personas
que acuden los fines de semana para apo-yar
en establecimientos turísticos sea por-que
son parientes de los dueños, sea porque
es una manera de obtener un ingreso ex-tra19.
Finalmente están los pobladores de
los anexos y distritos vecinos que acuden a
vender fruta, artesanías o baratijas en la
plaza. Por lo tanto, el turismo ha intensifi-cado
un rasgo inherente a la nueva rurali-dad:
la tendencia de las personas a vivir
entre dos mundos.
Composición social
El desarrollo explosivo de la actividad
turística ha venido acompañado con cam-bios
notorios en la composición social de
Lunahuaná. Hasta la década de los noventa
ésta presentaba el perfil clásico de las po-blaciones
rurales costeñas: micro propieta-rios
y productores agrícolas que se dedica-ban
eventualmente al pequeño comercio y
algunos servidores públicos (profesores,
sanitarios, policía). En la actualidad, a la
población tradicional dedicada a la agricul-tura
se añaden foráneos atraídos por las
oportunidades de trabajo que se asentaron
en la localidad20, empresarios citadinos que
llegaron con capital para fundar empresas
relacionadas con la demanda turística (res-taurantes,
hoteles, bodegas vitivinícolas,
agencias) lunahuaneños que migraron a un
centro urbano y adquirieron las capacida-des
y/o el capital para abrir una empresa y,
comerciantes ambulantes que se desplazan
de ciudades y pueblos vecinos durante los
días de afluencia turística para ofrecer sus
productos. A ello debemos añadir la pobla-ción
de turistas que llega cada fin de sema-na
o durante los feriados y que imprimen
un ritmo especial a esta comunidad
La composición social interna también
se ha transformado. La actividad turística
brindó oportunidades a aquellos lunahua-neños
que contaban con capital21 y pudie-ron
invertir en hosterías, restaurantes o
agencias de canotaje cuando llegó la afluen-cia
de visitantes Así por ejemplo, el primer
hotel de Lunahuaná fue construido por un
lugareño que tenía un terreno al borde del
río y contaba con los ahorros que obtuvo
comerciando con artefactos eléctricos en la
región de la costa sur del Perú (Chincha,
Pisco, Ica, Ayacucho).
Paralelamente los habitantes locales
han encontrado nuevas ocupaciones. Si en
un inicio no contaban con las capacidades
requeridas por el desarrollo turístico, rápi-damente
aprovecharon los espacios abiertos
y usaron sus ahorros, terrenos y destilerías
para abrir hospedajes, restaurantes y bode-gas.
Este es el caso de la familia Candela _
Negrón oriunda de Lunahuaná. La señora
María Negrón ya había trabajado en un
restaurante y aprendido el oficio. Su esposo
había podido ahorrar parte de su salario
como servidor público (técnico en salud).
Compraron el terreno donde ahora se ubica
el restaurante y fueron invirtiendo en su
implementación. Actualmente el restauran-te
atrae a numerosos comensales y planean
expandirse. Han obtenido un préstamo en
un banco para construir un hospedaje en el
segundo piso del local.
El caso de las agencias de canotaje es
similar. Las primeras en su género fueron
abiertas por empresarios urbanos que prac-ticaban
este deporte y contrataban a jóve-nes
locales para realizar labores de apoyo
(cargar los botes, transportarlos). Con el
tiempo ellos aprendieron el oficio, ahorra-ron
para comprar botes y abrieron sus pro-pias
agencias22. La historia de la agencia de
canotaje Xtreme Raft propiedad de Manuel
Canales y _ Jackeline De la Cruz ilustra
este tema. Manuel trabajó en diversos em-pleos
relacionados al turismo (administra-ción
de camping, ventas, guía turístico) que
le pagaban una comisión de los ingresos.
Para independizarse comenzó a guiar turis-tas
por cuenta propia. Con sus ahorros
formó sociedad con un amigo y establecie-ron
una agencia de canotaje. Más tarde
pidió un préstamo a la Caja Municipal de
Cañete que le permitió independizarse y
expandirse. En los cuatro años que tiene la
agencia Xtreme Raft ha conseguido adqui-rir
tres botes y algunos kayaks y bicicletas.
En suma, el desarrollo del turismo pro-pició
en un primer momento el surgimiento
de una nueva capa de empresarios locales
300 Lunahuaná, un destino turístico...
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
que contaron con un capital inicial, sea por
herencia, sea como producto de sus ahorros.
En un segundo momento, algunos habitan-tes
locales fueron adquiriendo las capaci-dades
que requiere esta actividad y entra-ron
en este rubro. Ambos procesos incenti-varon
la diversificación y complejización de
Lunahuaná.
Un punto a destacar es que, si las em-presas
turísticas han abierto oportunidades
de empleo a hombres y mujeres que habr-ían
migrado y han generado una nueva
capa de empresarios exitosos, esto se cum-ple
solo en el caso de aquellos que han con-tado
con el capital para montar un negocio
propio y aquellos pocos que están adecua-damente
empleados. En cambio los puestos
de trabajo que genera son precarios. Como
el turismo en Lunahuaná es marcadamente
estacional, los propietarios evitan contratar
personal estable. Por otro lado, la relación
patrón empleado/a que se practica en los
hoteles, restaurantes y bodegas ha mante-nido
el patrón tradicional, el pago está for-mado
por prestaciones (comida, alojamien-to)
a los que se añade una pequeña canti-dad
en dinero. Los horarios tampoco están
bien determinados23. Cuando se trata de
unidades familiares en la cual algunos de
sus miembros se dedican a la producción
agrícola, este ingreso monetario puede re-sultar
significativo porque las necesidades
básicas (vivienda, alimentación) están cu-biertas
y los ingreso monetarios se usan
para adquirir productos en el mercado y
cubrir gastos en transporte. Visto desde
otro ángulo, los establecimientos turísticos
pueden contar con una provisión de mano
de obra barata porque la producción agríco-la
cubre las necesidades básicas de las per-sonas.
Así por ejemplo Petunila Sánchez se
emplea en el cuidado (limpieza y adminis-tración)
de un hospedaje en Lunahuaná
cuyos dueños radican en Lima. En el traba-jo
la ayuda su hija, y su esposo se dedica a
la agricultura en pequeña escala. Ella ini-ció
la relación con sus actuales empleadores
como trabajadora doméstica en su vivienda,
al migrar los empleadores, la ubicaron en
su actual trabajo. Aunque tiene una casa
donde se ubica su chacra, ella reside en el
hostal junto a su hija y dos nietos pues las
labores del negocio lo demandan. Recibe un
pago cada semana que consiste en el mismo
salario que obtenía como empleada del
hogar.
En suma, Lunahuaná ha atravesado por
procesos acelerados de urbanización, diver-sificación
y acentuación de la diferenciación
interna24. Los servicios se han expandido y
la población se ha diversificado con la pre-sencia
de personas de origen urbano espe-cializadas
en servicios turísticos y con el
surgimiento de una capa de habitantes
locales que abrieron empresas de servicios
turísticos. Estos dos grupos concentran las
ganancias generadas por el turismo. Entre-tanto,
si bien el turismo es una fuente im-portante
de ingresos monetarios para las
unidades campesinas, las ocupaciones que
genera son precarias y deben ser combina-dos
con la producción agrícola o el aporte de
otros miembros de la familia para garanti-zar
el sustento. Puede decirse entonces que
la proliferación de empresas turísticas en
Lunahuaná ha sido posible debido a que su
mano de obra cubre parte de sus necesida-des
básicas (vivienda, alimentación) con la
producción agrícola u otras actividades
tradicionales.
Género y turismo
Uno de los efectos más ubicuos del tu-rismo
es su impacto en la división social del
trabajo, particularmente en lo que se refie-re
a su distribución según el género. Esta
actividad demanda servicios que son com-patibles
con las labores que las mujeres
han desempeñado tradicionalmente, tales
como restauración, servicios hoteleros y
artesanías. Este es ciertamente el caso de
Lunahuaná. Las mujeres se encuentran en
casi todos los rubros y posiciones. Desde la
propietaria y administradora de un hotel,
restaurante y agencia turística hasta la
mesera, la camarera y la vendedora ambu-lante25.
Es notable la presencia de mujeres en
las empresas turísticas y es común que
ellas tomen la iniciativa de abrirlas porque
les permite combinar las tareas domésticas
y las del hogar. Sin embargo, a medida que
las empresas crecen las familias deben lle-gar
a nuevos arreglos que modifican su
división del trabajo. De este modo encon-tramos
diversas combinaciones: mujeres
que dirigen el negocio y maridos que coope-ran
con ellas pero se dedican más a cuidar
de la familia. Este es el caso de los propie-
Norma Fuller 301
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
tarios del restaurante “El buen sabor”. Ella
se dedica a tiempo completo al restaurante
mientras que el esposo viaja a Lima todas
las semanas para atender a los hijos que
estudian allí. En otros casos la pareja com-bina
un puesto de trabajo estable mientras
que el otro maneja el negocio. Es el caso de
don Ignacio y su esposa Carina, ella trabaja
como empleada pública y él se dedica a la
producción de pisco y a la administración
de su bar en la plaza de Lunahuaná. Exis-ten
parejas que empiezan juntos un proyec-to
y comparten su gestión. Así por ejemplo,
cuando Milagros Yactayo y su esposo
Martín se establecieron él tenía experiencia
como guía de canotaje. Una vez juntos ella
propuso abrir una agencia y comenzaron
alquilando un bote. Acumularon suficiente
dinero para comprar un bote usado y se
inscribieron en una cooperativa donde con-siguieron
un préstamo para comprar mas
botes. En la actualidad han adquirido dos
cuatrimotos, tres botes y los dos se dedican
al negocio. Finalmente, existen casos en los
que varón se estableció en Lunahuana por-que
la esposa contaba con un capital. Por
ejemplo, la pareja formada por José
Fernández y Carmen Domínguez inauguró,
el restaurante El Condoray hace 3 años.
José proviene de la ciudad vecina, -Cañete-y
Carmen es de Lunahuaná. El padre de
ella le cedió el terreno donde viven e insta-laron
su negocio.
Pareciera que, el modelo tradicional de
familia constituido por el padre de familia
que concentra la autoridad y la madre que
trabaja en la chacra y asume las tareas
domésticas está modificándose para dar
lugar a una pareja que combina capacida-des
y esfuerzos. Sin embargo, ello no se vive
como una ruptura del patrón tradicional
sino como un proyecto familiar en el que
cada uno de los miembros de la familia
“jala la carreta” según sus posibilidades y
circunstancias. Estos casos sugieren que las
nuevas generaciones valoran el matrimonio
igualitario la pareja en la que se confía y
con la que se forma equipo.
Esto tiene límites, cuando se trata de
empresas familiares gestionadas por la
pareja donde la mujer aportó el capital ini-cial
o está igualmente calificada que el
varón, se registra un mayor control de la
mujer sobre las decisiones en la familia y la
gestión de la empresa. No obstante, cuando
se trata de empleos la situación es bastante
más desbalanceada. Si bien el turismo abre
a las mujeres nuevas oportunidades en
restaurantes, hoteles, guía de turismo, ja-ladoras,
administradores, vendedoras de
productos locales (vino, artesanías), estos
son eventuales y precarios. En estos casos
puede suponerse que, precisamente porque
se trata de ocupaciones “femeninas”, no se
catalogan como trabajo sino como de una
“ayuda” al presupuesto familiar. Por ejem-plo,
Roberta Sánchez tiene 24 años, no ha
seguido estudios superiores y tiene dos
hijos pequeños, subsiste ayudando a su
madre en el hotel donde labora y entre las
dos perciben un solo salario26.
Por otro lado, los varones monopolizan
los rubros más asociados con la acumula-ción
y la autonomía como el transporte y
canotaje. El trasporte es la actividad más
lucrativa. Ser guía de canotaje tiene el
atractivo de ser una actividad divertida que
les ofrece la oportunidad de viajar a dife-rentes
lugares donde se practica el canotaje
y de establecer relaciones con personas de
otras regiones y países. Es decir que los
varones continúan teniendo un mayor con-trol
de los oficios mejor pagados y de las
actividades que reafirman la autonomía
personal.
Finalmente, las madres solas, constitu-yen
un caso aparte. En algunos casos el
turismo les ha permitido montar un negocio
con el que sostienen a su familia. Es el caso
de Gloria Rosales se separó de su esposo27 y
se instaló con sus hijos en un local alquila-do
donde reside y ha montado un restau-rante.
El negocio rinde para sus gastos, le
permite atender a sus hijos y, sobre todo, le
ofreció una puerta de salida a una relación
conyugal insostenible. Sin embargo, exige
que ella trabaje todos los días de la semana
sin descanso.
Ahora bien, las madres solas que no tie-nen
mas recursos que su fuerza de trabajo
constituyen la población más frágil, no solo
porque no pueden acumular, sino porque
sus posibilidades de capacitarse son casi
nulas debido a sus cargas domésticas. La
alternativa para ellas es continuar en la
casa paterna que les proporciona vivienda,
parte de la alimentación y ayuda en la
crianza de los hijos mientras que ellas
aportan dinero. Por ejemplo, Maribel Vi-cente
tiene cinco hijos, trabaja en la bodega
302 Lunahuaná, un destino turístico...
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
Los Reyes de lunes a sábado y percibe un
pago semanal. Ella y sus hijos residen con
su padre quien es artesano, produce canas-tas
en su vivienda y la ayuda con el cuidado
de los hijos menores (4 y 2 años). Comple-menta
sus ingresos con trabajos eventuales
como cocinera durante los fines de semana
y con la venta de uva de una pequeña par-cela
familiar. Además el hijo mayor de 17
años ha dejado el colegio y trabaja como
ayudante de albañil. El turismo le genera
ingresos monetarios indispensables sin
tener que desplazarse fuera de Lunahuaná.
Sin embargo, no le permiten acumular ni
invertir en mejorar la educación de sus
hijos.
Conclusiones
La cercanía de Lunahuaná a importan-tes
centros urbanos así como el hecho de
que se haya convertido en un centro turísti-co
ha acelerado el proceso de diversificación
de la economía familiar y ha introducido
modificaciones en el uso y valor de la tierra.
Ello abre oportunidades a quienes contaron
con las capacidades y el capital necesario
para montar empresas de servicios turísti-cos.
Sin embargo no favorece a quienes
trabajan como dependientes y no parece
contribuir a una mejor distribución de la
riqueza. A pesar de que el turismo ha
abierto nuevas posibilidades, ha intensifi-cado
las brechas internas pues los ingresos
de la población local sin recursos son preca-rios
sean estos relacionadas con el campo o
con los servicios.
El desarrollo de la actividad turística ha
modificado la composición de la población.
Esta es más diversificada y se caracteriza
por su intensa movilidad. Puede decirse
que una proporción considerable de ella
vive entre centro urbano y comunidad ru-ral,
en ese sentido las poblaciones en las
que se desarrolla la actividad turística
constituyen ejemplos paradigmáticos de la
nueva ruralidad.
La expansión de las empresas que ofre-cen
servicios turísticos en Lunahuaná no
podría explicarse independientemente de la
producción agrícola que cubre las necesida-des
primarias de los trabajadores y de los
servicios del Estado que ha implementado
la infraestructura básica (carretera, luz
agua y seguridad), por tanto deben enten-derse
como una de las formas hacia las
cuales tiende la nueva ruralidad.
El turismo ofrece oportunidades a las
mujeres oportunidades en actividades no
agrícolas que le les permiten obtener ingre-sos
monetarios y ampliar sus horizontes
porque las saca del circulo familiar, las
pone en relación con personas de diferentes
medios y confiere un nuevo significado al
trabajo doméstico. La cocina se convierte en
gastronomía, el manejo del presupuesto
familiar en administración y el cuidado de
los otros en relaciones públicas. Ello no
supone un cuestionamiento del patrón tra-dicional
de familia sino una cierta innova-ción
en las relaciones de pareja a través de
la reevaluación de las actividades asociadas
con lo femenino y de aspectos de la mascu-linidad
que no derivan de su posición del
varón como proveedor y jefe de familia.
Sin embargo, estos logros son más claros
en el caso de las mujeres que han montado
empresas familiares. En el caso de las mu-jeres
que trabajan como dependientes sus
beneficios son ambiguos debido a la esta-cionalidad
y precariedad de los empleos que
ofrece.
Referencias
Aspostolopoulos, Yiorgos
1996 “Introduction: Reinventing the Sociol-ogy
of Tourism”. En: Aspostolopoulos,
Leivadi y Yannakis, eds. The Sociology
of Tourism. Theoretical and empirical
investigations. London and New York,
Routledge, pp. 1-14.
Beneria, Lourdes
2003 Gender, Development and Globaliza-tion:
Economics as if All People Mat-tered.
London & New York: Routledge.
Brandth, Berit y Haugen, Marit
2007 “Gendered Work in Family Farm
Tourism” (Repoert) En: Journal of Com-parative
Family Studies, June 22, pp
379-393.
Chacaltana, Juan
1999 “El turismo en el Perú: Perspectivas
de crecimiento y generación de empleo.”
Documento de Trabajo Nº 102. OIT Li-ma.
ESAN.
Cohen, E
1996 “The Sociology of Tourism. Issues
and Findings”. En: Aspostolopoulos,
Leivadi y Yiannakis, eds. The Sociology
Norma Fuller 303
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
of Tourism. Theoretical and empirical
investigations. London and New York,
Routledge, pp. 51-71.
Crick, M.
1996 [1989] “Representations of Interna-tional
Tourism in the Social Sciences.
Sun, Sex, Sights and Savings of Servili-ty”.
En: Aspostolopoulos, Leivadi y
Yiannakis, eds. The Sociology of Tour-ism.
Theoretical and empirical investi-gations.
London and New York, Rout-ledge,
pp. 15-50.
Deere, Carmen Diana
2005 “The feminization of agriculture?
Economic restructuring in Lation Amer-ica”.
Unites Nations Research Institute
for Social Development, Ginebra
Diez, Alejandro
2001 “Una lectura de los procesos sociales
en la sociedad rural”. En: Norma Gia-rracca
(compiladora) ¿Una nueva rurali-dad
en América Latina? Buenos Aires,
CLACSO, pp. 194-210
Eguren, Fernando
2003 “La agricultura de la costa peruana”.
En: Debate Agrario Nº35. Lima: CEPES.
1-37p.
Gascón Gutiérrez, Jordi
2005 Gringos como en sueños. Diferencia-ción
y conflictos campesinos en los An-des
peruanos ante el desarrollo del tu-rismo.
Lima: Instituto de Estudios Pe-ruanos.
González Velarde, Fernando
2007 Composición de destinos turísticos y
cambios generados en la población: el
caso de Máncora. Tesis para optar el
grado de Licenciatura. Lima, Pontificia
Universidad Católica del Perú.
Instituto Nacional de Estadística e Infor-mática
2005 “Banco de información distrital. Dis-trito
de Lunahuaná”. Censo de población
y vivienda del Perú 2005.
Rodriguez, Fermín et alt.
2000 “Una propuesta de desarrollo inte-gral.
Ecoturismo en el eje montaña-litoral
entre Lunahuaná y Cerro Azul
(Perú)”. EN: Ería, 52. Universidad de
Oviedo (España) y Universidad Nacional
de Ingeniería de Lima (Perú) 175-188p.
Schejtman Alexander y Berdegue Julio
2003 “Desarrollo territorial rural”. Borra-dor
de trabajo para la división de Ame-rica
Latina y el Caribe del Fondo Inter-nacional
de Desarrollo Agrícola del BID.
Febrero 2003
UNED-UK
1999 Sumario del Informe del Proyecto
Género y Turismo: Empleo y Participa-ción
de las Mujeres en el Turismo.
http://www.google.com.pe/search?hl=es&so
urce=hp&q=genero+y+turismo
consultado 26-10- 2009
Zorn, Elayne
2005 “Gender, indigeneity and the State in
the Andes”. En: Andrea Canessa, ed.
Natives making nation. Tourism, Gend-er,
Indigeneity, and the State on Taquile
Island, Perú. Tucson: The University of
Arizona Press, pp. 156-180.
Notas
1 De 1993 al 2007 el porcentaje de mujeres de 15
años a más con educación superior aumentó en
10.9 puntos, asimismo, la participación en el mer-cado
laboral de mujeres de 15 años a más se in-crementó
en 8.7 punto. (Fuente: CEPES:Agrodata.
´Las mujeres en el censo 2007: Primeras Aproxi-maciones
´. Visto Marzo 2009 en:
www.agrodataperu.blogspot.com)
2 De acuerdo al Censo de Nacional de Población
y Vivienda de 1993 y 2007 se observa un incre-mento
en el nivel educativo de la población feme-nina.
Mientras en 1993 sólo un 19.3% de la po-blación
femenina de 15 años a más tenía educa-ción
superior, en el 2007 ese porcentaje llega al
30.2%. Este nivel educativo mayor se refleja tam-bién
en las cifras de la Población Económicamen-te
Activa (PEA). Si en 1993, del total de la pobla-ción
femenina de 15 años a más el 29% trabajaba
o buscaba activamente trabajo, ese porcentaje se
incrementó sustancialmente al 37.7% en el 2007.
(INEI)
3 según datos de la OIT entre el 34 y el 40% de
las personas empleadas en turismo son mujeres.
4 El material analizado se recogió a través de
varias visitas realizadas entre Diciembre del 2008
y Marzo del 2009. Se entrevistó a uno o más
miembros de un total de 29 familias que trabajan
en actividades relacionadas con el turismo, la
producción agropecuaria, producción de piscos y
vinos, servicios públicos y servicios en general.
5 Lunahuaná se encuentra conectada por una
carretera asfaltada Imperial- Lunahuaná- Pacarán
Zúñiga. El distrito cuenta con un Centro de Salud,
un sistema de agua potable, electrificación y co-municación
vía radio, teléfono e Internet. Lunahu-aná
posee con una red de centros educativos pre-primarios
y primarios, un centro educativo secun-dario,
un centro educativo ocupacional y una sede
304 Lunahuaná, un destino turístico...
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 8(2). 2010 ISSN 1695-7121
de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez
Carrión.
6 Para el año 1994, los cultivos permanentes en
Lunahuaná son: capulí, cidra, ciruela, granada,
manzana, morera, níspero, olivo, pacae, palto, vid
y vergel frutícola. Los cultivos transitorios son:
aji, ajo, algodón, arveja, brócoli, caña, camote,
cebolla, fresa, flores, frijol, haba, lenteja, maíz
amarillo, maní, melón, olluco, pallar, papa, yuca,
tuna, tomate, sorgo escobero, vergel hortícola,
quinua, plátano y pepino. (INEI web: Banco de
Información Distrital)
7 (Censo 2005. INEI web: Banco de Información
Distrital)
8 Desde 1993 se observó un crecimiento continuo
del sector. 1998 fue declarado oficialmente el
“Año de los 600 mil turistas” y 1999 el “Año del
turismo interno” (Chacaltana 1999).
9 Las personas mayores' de esta zona coinciden
entre ellos al asegurar que durante su niñez dichas
ruinas no poseían un valor histórico cultural y que
solo representaban un lugar llamativo donde jugar
y recoger curiosos objetos del suelo.
10 Así, por ejemplo, existe un gremio de camaro-neros
que provee de insumos a restaurantes y
hostales medianos y pequeños
11 Un caso ilustrativo es el de Ivanov Calderón y
María del Carmen Sánchez. Ella recibió de sus
padres un legado en tierras y en capital para im-plementar
un restaurante y una agencia de canota-je
que llamaron Sol & Río.
12 En términos de comportamientos, la emigra-ción
no es sólo una constante sino ante todo una
de las posibilidades dentro del abanico de opcio-nes
de los habitantes del medio rural. En algunas
zonas del Cusco es de hecho la primera opción,
seguida por la educación de los hijos y luego por
la permanencia en la chacra y por la seguridad
(Vargas, 1996, en: Diez 2001.)
13 Así por ejemplo, 9 de las familias entrevistadas
que residen en Lunahuaná mantienen a sus hijos
dependientes en centros urbanos.
14 Esto no significa que los lunahuaneños hayan
dejado de migrar, las ofertas de trabajo son limi-tadas
y muchos de los jóvenes que han seguido
estudios universitarios en carreras como ingenier-ía,
finanzas, etc. no tienen opciones laborales en
su pueblo.
15 5 a Lima y 1 a Cañete.
16 Llama la atención que cuatro de ellas son mu-jeres
que se quedaron en Lunahuaná porque salie-ron
embarazadas
17 Como ya señalé, uno de los hijos de la pareja
estudió contabilidad y trabaja en la administración
del negocio junto con sus padres.
18 Parker y Davis
19 La población de guías canotaje es especialmen-te
móvil. Ellos viajan a lo largo del año entre los
diferentes centros donde se practica este deporte.
20 Por lo general porque se casaron con una mujer
local.
21 Generalmente porque migraron a la ciudad
22 En este grupo se encuentra el señor Candela,
quien empezó trabajando con la agencia de cano-taje
San Jerónimo y luego de catorce años de
experiencia fundó la suya, estudió turismo y se
dedica a promover esta actividad en la región.
23 Así, diez de los 29 sujetos entrevistados tienen
algún miembro de su familia trabajando en un
rubro relacionado con el turismo a cambio de un
pago en dinero. De los 10 casos, 3 son jóvenes
que realizan trabajos eventuales no calificados, 2
son guías de canotaje que perciben un porcentaje
por cada bote que atienden y 4 trabajan en hosta-les
u hoteles a cambio de casa y comida y un
pequeño pago. Solo uno está en planilla y cumple
un horario.
24 A similares conclusiones llega Gascón (2005)
para el caso de Amantani (Puno) y González en
Máncora (Tumbes), dos destinos turísticos que
crecieron en poblaciones rurales.
25 Zorn (2005) registra un proceso similar en la
isla de Taquile en los Andes del Sur del Perú.
26 Otro caso es el de Gladys Romero es madre
sola de dos hijas pequeñas (7 y 8 años), vive en
casa de su madre y trabaja en la Bodega Santa
María hace 4 años a cambio de un salario men-sual.
Su madre cuida de sus hijas y las dos se
encargan de las tareas del hogar.
27 Gloria decidió separarse debido a la violencia
de su esposo. Abandonó su casa e incipiente ne-gocio
y empezó de nuevo con sus hijos
Recibido:
Reenviado:
24/06/2009
12/10/2009
Aceptado: 02/02/2010
Sometido a evaluación por pares anónimos