Los Vestigios Prehispánicos del Ex Bosque de Manzanilla en Puebla, México. De yacimiento arqueológico a producto turístico

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Vol. 9 Nº 4 págs. 585-597. 2011
Los vestigios prehispánicos del ex Bosque de Manzanilla
en Puebla, México. De yacimiento arqueológico
a producto turístico 1
Raúl Valdez Muñoz i
Universidad de las Américas Puebla (México)
i Ph.D. Departamento de Administración de la Hospitalidad. Escuela de Negocios y Economía. Universidad de
las Américas Puebla. E-mail: raul.valdez@udlap.mx
Resumo: Las ruinas pre-hispánicas del ex-bosque de Manzanilla, al noreste de la ciudad de Puebla,
en México, constituyen un importante legado patrimonial que ha sido totalmente devorado por el
crecimiento urbano y relegado al olvido y abandono. El propósito de este trabajo es el de hacer un
llamado al rescate y rehabilitación del sitio a través de su puesta en valor turístico como una vía
adecuada para protegerlo y preservarlo. Se utilizaron entrevistas con expertos, observaciones in
situ y análisis documentales para estudiar este caso y sugerir acciones de intervención para lograr la
recuperación y restauración física de estos vestigios pre-hispánicos, así como para su puesta en valor
turístico e incorporación a los atractivos histórico-culturales de la ciudad de Puebla.
Palabras clave: Ruinas arqueológicas; Valor histórico; Sitio patrimonial; Puesta en valor turístico.
Title: The Pre-Hispanic Vestiges in the Former Forest of Manzanilla in Puebla, Mexico. From Ar-cheological
Site to Tourist Product
Abstract: The pre-Hispanic ruins located in the former forest of Manzanilla, at the north-east of
Puebla, in Mexico, constitutes an important heritage site that has been absorbed by the urban growth,
forgotten and abandoned. The purpose of this work is to call for rescue, preservation and rehabilita-tion
of this unique site in order to convert it into a new tourist attraction. The present case study was
carried out using such methodological tools as documentary analysis, interviews with experts and
observations in situ. The analysis of the results has allowed us to conclude that total recovery and
preservation are possible by means of a number of suggested actions aiming the incorporation of this
pre-Hispanic site into the existing tourist offer of the city of Puebla.
Keywords: Archeological ruins; Historic value; Heritage site.
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Introducción
México posee un gran patrimonio cultural a lo largo
y ancho de su territorio. En el Estado de Puebla, ubica-do
en el centro-sur del país, los vestigios arqueológicos
del ex-bosque de Manzanilla testifi can la presencia de
las antiguas culturas que se establecieron en el valle de
Poblano-Tlaxcalteca muchos años antes de la conquista
española.
En la zona noreste de la ciudad de Puebla, en el lu-gar
antiguamente llamado “Bosque de Manzanilla” se
encuentra un yacimiento arqueológico que, según los
arqueólogos parece estar vinculado a la misma cultura
que construyó Teotihuacan durante el horizonte pre-clásico
(2500 A.C. a 200 D.C.). Se trata de un conjunto
arquitectónico integrado originalmente por 14 o 16 pirá-mides,
varios juegos de pelota y otros edifi cios civiles y
religiosos (Paterson, 1978 citado en Palacios, 2004:184).
Actualmente, solamente uno de los juegos de pelo-ta
puede apreciarse visualmente, pero existen edifi cios,
tumbas, y otros objetos de cerámica que permanecen
aún bajo la superfi cie del terreno, integrando un impor-tante
conjunto monumental hasta ahora olvidado y muy
probablemente condenado a desaparecer para siempre
(Tscholl y Níquel, 1972, citados en Palacios, 2004:58).
En otras épocas, Manzanilla fue un bello lugar bos-coso
surcado por arroyos con colinas y acantilados sem-brados
de pinos y oyameles (variedad de conífera de
madera resinosa) que lo hacían propicio para ser habi-table
(Escalante y García, 2004). Sin embargo, al pasar
de los años, la falta de planeación urbana y, sobre todo,
de interés por parte de los gobiernos federales, estatales
y municipales para preservar las condiciones naturales
del lugar, fueron la causa de su deplorable situación ac-tual,
a la cual, deben añadirse también los efectos no-civos
de la edifi cación de alojamientos populares en las
proximidades del sitio y de sus consecuentes repercusio-nes
sociales y económicas. Por ello, es factible prever la
pérdida total del yacimiento arqueológico del ex-bosque
de Manzanilla si las condiciones actuales de abandono
en las que se encuentra continúan prevaleciendo.
En consecuencia, esta investigación desemboca en
una propuesta de actividades a realizar para que esta
zona, de gran valía histórica y arqueológica, adquiera
el valor turístico en que es capaz de convertirse y, por
lo tanto, constituirse como elemento promotor adicional
de turismo cultural para la ciudad de puebla. En el con-texto
del proyecto se contempla involucrar a la pobla-ción
que reside en las cercanías de este lugar para que
pueda participar en el cuidado y la conservación de la
zona arqueológica del ex-bosque de Manzanilla, convir-tiendo
a ésta última en una fuente importante de derra-ma
económica para su población circundante. (Gagnon
y Gagnon, 2007; Fernández, J., 2008; Gómez, Bárcenas
y Amador, 2008).
Asimismo, este trabajo también pretende constituir-se
en una llamada urgente dirigida a los organismos pú-blicos
y privados encargados de la gestión del patrimo-nio
cultural y del turismo en México y, particularmente,
en el Estado de Puebla con el fi n de que se avoquen a
salvaguardar el yacimiento arqueológico del ex-bosque
de Manzanilla mediante su puesta en valor turístico y
pueda ser incorporado a la oferta de atractivos cultura-les
de la ciudad de Puebla.
Patrimonio cultural y turismo
Según la UNESCO (2000) el patrimonio cultural de
un pueblo se integra por la producción de sus artistas,
arquitectos, músicos y escritores; por las creaciones anó-nimas
inspiradas por el alma popular y por el conjunto
de valores que dan sentido a su vida. Así, el patrimonio
cultural de un lugar, de una región, o de un país se con-forma
por todos los elementos, los objetos y las manifes-taciones
culturales tangibles e intangibles producidos
por el devenir histórico de las sociedades a quienes les
confi eren una identidad propia.
El patrimonio cultural puede ser utilizado como un
recurso privilegiado para desarrollar un destino turís-tico
(Garcia y Dela Calle, 2010). Sin embargo, para que
los recursos patrimoniales se conviertan en verdaderos
destinos turísticos es imprescindible valorarlos y trans-formarlos
en productos de ocio capaces de generar rique-za
y empleo.
El dinamismo del desarrollo del turismo en el mundo
produce turistas cada vez más exigentes, pero a la vez,
más sensibilizados hacia la protección del medio ambien-te
(Breton, J, 2007). En efecto, el turista contemporáneo
busca nuevos productos que ofrezcan algo diferente a
los atractivos turísticos tradicionales (Reisinger, 2009;
Pereiro, 2009), caracterizados por el consumo masivo y
la uniformidad de la oferta de ocio y diversión (Ballart
y Tresserras, 2003; Correa, 2010). En este contexto, el
turismo cultural puede constituirse en un medio efi caz
para contrarrestar la monotonía y estacionalidad de la
demanda turística al ofrecer posibilidades de desarrollo
de nuevos destinos complementarios a los destinos tra-dicionales.
No obstante, es importante subrayar que cualquier
estrategia de desarrollo local y regional que se sustente
sobre proyectos integrales de crecimiento sostenible a
partir de la utilización del patrimonio cultural y natural
debe garantizar la preservación de culturas, monumen-tos
y entornos. Adicionalmente, las estrategias de de-
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sarrollo turístico deben propiciar el desencadenamiento
de efectos multiplicadores que incidan positivamente
sobre el desarrollo del sector terciario en las regiones o
localidades donde sean puestas en operación.
También es necesario tener presente que la creación
de toda oferta turística basada en recursos patrimonia-les
requiere no solo del conocimiento de los recursos que
la sustentan, sino también, de la identifi cación de los
intereses y motivaciones del mercado y de la población
residente en los lugares visitados (Garcia y Dela Calle,
2010).
Patrimonio cultural y turismo son dos conceptos es-trechamente
vinculados. El turismo, en tanto que activi-dad
humana que busca el escape de la rutina cotidiana,
ofrece al ser humano un medio privilegiado para vivir
experiencias cognoscitivas, emocionales o simplemente
recreativas que difi eren de sus actividades ordinarias
(Delisle y Jolin, 2008; Reisinger, 2009). Por ello, en su
dimensión cultural, el turismo ofrece al viajero una ex-celente
manera de ponerse en contacto con las manifes-taciones
históricas, artísticas y sociales de culturas dis-tantes
o desconocidas (Correa, 2010). En contraparte,
para los residentes de los lugares visitados, los turistas
no solamente signifi can la presencia de individuos di-ferentes,
sino también la posibilidad de aproximarse a
valores, comportamientos y culturas con las cuales no
tendrían la oportunidad de establecer contacto sin salir
de su entorno natural (Delisle y Jolin, 2008).
En su dimensión económica, el turismo representa
un importante factor de cambio productivo y social. En
efecto, el turismo bien planeado y controlado se convier-te
en una importante fuente de ingresos económicos
para las comunidades residentes cuando estas partici-pan
de manera activa en los procesos de producción de
bienes y servicios destinados al consumo de los turistas.
En contraste, cuando el fenómeno turístico surge de
manera desordenada, puede llegar a convertirse en un
factor de deterioro económico, social y cultural.
En resumen, puede decirse que el turismo efi caz-mente
planeado y operado puede llegar a constituirse
en una verdadera industria cultural, sin que esto signi-fi
que que su función primordial sea únicamente econó-mica.
En este sentido, el turismo no debe considerarse
como un mecanismo para resolver de manera contun-dente
los problemas del subdesarrollo económico, pero,
asimismo, tampoco debe ser considerado como un agen-te
destructivo del equilibrio social y de la identidad cul-tural
de los destinos visitados.
Los yacimientos arqueológicos como bienes pa-trimoniales
Para el ser humano, la fascinación que produce el
pasado perdido es un elemento que debe ser considera-do
en cualquier proyecto de gestión de recursos patrimo-niales.
Las manifestaciones materiales de una civiliza-ción
total o parcialmente desaparecida signifi can mucho
más que un conjunto de vestigios o ruinas con mayor o
menor valor estético y/o científi co (Correa, 2010). Desde
esta perspectiva, si bien los vestigios arqueológicos no
son precisamente bellos en el sentido puro de la estéti-ca,
su encanto radica en los sentimientos de curiosidad
y nostalgia que suscitan en quienes los contemplan al
imaginar en ellos la sombra de algo mayor, mas impre-sionante
y mas rico, que testimonian -aun de manera
parcial- la existencia de una sociedad llena de misterios
y secretos (Pérez-Juez, 2006).
En tanto que recursos patrimoniales, los yacimien-tos
arqueológicos son bienes que deben ser objeto de
una gestión apropiada para incorporarlos al acervo cul-tural
tangible de las localidades, regiones y países que
los poseen. En este caso, por gestión debe entenderse
al conjunto de acciones que van desde la elaboración de
un plan para su rescate físico y restauración hasta su
puesta en valor tanto para fi nes culturales como para su
posible uso turístico (Garcia y Dela Calle, 2010).
Desde un punto de vista técnico el patrimonio ar-queológico
puede defi nirse como “aquella parte del
patrimonio histórico susceptible de ser estudiado con
metodología arqueológica” (Pérez-Juez, 2006, p.33).
Inexplicablemente, durante mucho tiempo no existió
una defi nición universalmente aceptada sobre el signi-fi
cado del patrimonio arqueológico aunque la UNESCO
hizo referencia a él en su Recomendación sobre los
Principios Internacionales Aplicables a las Excavacio-nes
Arqueológicas publicada en Nueva Delhi en 1956.
Posteriormente, fueron surgiendo algunos convenios
de carácter internacional que se refi eren a los vesti-gios
arqueológicos como elementos integrantes del pa-trimonio
histórico o cultural (La Haya, 1956, Nairobi,
1976). Finalmente el International Council on Monu-ments
and Sites (ICOMOS) en su asamblea general de
1990, promulgó la Carta para la Protección y Gestión
del Patrimonio Arqueológico previamente redactada
por el International Commitee on Archeológical Heri-tage
Management (ICAHM) donde se defi ne al patrimo-nio
arqueológico como “la parte de nuestro patrimonio
material para la cual los métodos de la arqueología nos
proporcionan la información básica” permitiendo su
presentación al gran público como un medio esencial
para dar a conocer los orígenes y desarrollo de las socie-dades
modernas.
Este mismo documento continúa estableciendo que
el patrimonio arqueológico engloba todas las “huellas
de la existencia del hombre” y se refi ere a los lugares
“donde se ha practicado cualquier tipo de actividad hu-
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mana, a las estructuras y los vestigios abandonados de
cualquier índole, tanto en la superfi cie como enterrados,
o bajo las aguas, así como al material relacionado con
los mismos” (Pérez-Juez, 2006, p. 36). Afortunadamen-te,
a raíz de esta declaratoria, los gobiernos centrales
y locales de diversos países se han ido apegando a las
normativas surgidas posteriormente para proteger y
salvaguardar los vestigios arqueológicos patrimoniales
que poseen con fi nes de utilización museística y/o turís-tica
(Correa, A. 2010).
Dentro del amplio espectro que abarca el turismo
cultural, el turismo que visita yacimientos arqueológi-cos
se encuentra entre los segmentos de mercado más
antiguos y tradicionales. Basta recordar que el turismo
moderno tiene como antecedente fundamental la visi-ta
a las ruinas romanas de Pompeya y Herculano en el
centro-sur de Italia. Actualmente, a pesar del indudable
auge del que sigue gozando el turismo recreativo de sol
y playa, el volumen de turistas motivados por la visita
a sitios históricos -entre los que fi guran los yacimientos
arqueológicos- sigue en aumento (Fernández y Ramos,
2010) y constituye un importante factor de derrama
económica para muchos países, entre los cuales, México
ocupa un lugar importante.
En el contexto del turismo cultural que visita Méxi-co,
se puede considerar al turismo que visita yacimien-tos
arqueológicos como un factor de oportunidad en dos
áreas esenciales: La primera, se refi ere al turismo como
elemento motivador de acciones de rescate y conserva-ción
de vestigios arqueológicos pertenecientes a las cul-turas
prehispánicas establecidas en diferentes regiones
del país, en tanto que la segunda, identifi ca al turismo
como factor detonador de desarrollo económico y social
para las comunidades establecidas en el entorno inme-diato
de los yacimientos arqueológicos mediante accio-nes
para su puesta en valor turístico incorporándolos a
la oferta de atractivos culturales de las localidades en
que se encuentran emplazados.
Los yacimientos arqueológicos como atractivos
turísticos
La consideración de los yacimientos arqueológicos
como atractivos turísticos remonta a la práctica del
Grand Tour de mediados del siglo XVIII. Si bien es cier-to
que el Grand Tour no puede ser considerado estric-tamente
como un viaje turístico en el sentido moderno
de este término, si es posible decir que representa el
antecedente más cercano del viaje que se realiza para
visitar de manera intencional y consciente los lugares
donde persisten vestigios de épocas pasadas como un
intento por acercarse, conocer y comprender las cultu-ras
que los erigieron. Así, con el paso del tiempo, el de-seo
por contemplar los yacimientos arqueológicos que
existen alrededor del mundo se ha convertido en uno de
los motivos fundamentales de los viajes culturales del
presente (Pérez-Juez, 2006; Moir, 2010).
Sin embargo, la creciente popularidad de los viajes
culturales para visitar yacimientos arqueológicos entra-ña
un peligro latente. Los fl ujos excesivos de visitantes
y las actividades que se derivan de su visita turística
producen per se daños materiales a las estructuras
arquitectónicas y a los ambientes naturales y sociales
donde los yacimientos arqueológicos se hallan situados.
Es por esta razón que la declaración internacional para
la gestión del patrimonio arqueológico establece que la
conservación in situ de los edifi cios históricos es uno de
los objetivos fundamentales de la conservación del pa-trimonio
arqueológico. En consecuencia, uno de los retos
más importantes que enfrenta el turismo cultural es el
de favorecer la afl uencia de turistas a lugares patrimo-niales
en proporciones y frecuencias calculadas de tal
manera que puedan producir ingresos económicos signi-fi
cativos para los lugares visitados (Fernández y García,
2010) y, al mismo tiempo, se minimicen sus efectos no-civos
(Delisle y Jolin, 2008). En este contexto, la puesta
en valor turístico de los sitios patrimoniales debe armo-nizar
la explotación de su potencial turístico con la pre-servación
de su integridad física y cultural, permitiendo
el propósito de volverlos accesibles al público como un
medio de recreación y de educación para los visitantes
(ICOMOS, 1990; Delisle y Jolin, 2008, Moir, 2010).
La problemática del yacimiento arqueológico del
ex-bosque de Manzanilla
Aspecto histórico
La zona arqueológica del ex-bosque de Manzanilla se
sitúa a 5 Km del centro histórico de la ciudad de Puebla
en dirección noreste, en el valle central de México, so-bre
la carretera que conduce a los poblados de La Resu-rrección
y de San Miguel Canoa. Geográfi camente, esta
zona forma parte de las laderas del volcán Matlalcue-yetl
conocido popularmente como “La Malinche”.
La denominación antigua de este sitio es desconoci-da
pero, en el presente, se sabe que las ruinas de esta
zona arqueológica pertenecen a una antigua propiedad
privada conocida como la Ex-Hacienda de Manzanilla.
El primer establecimiento humano en el yacimiento ar-queológico
del ex-bosque de Manzanilla parece haberse
producido hacia el segundo siglo de la Era Cristiana. Se
cree que este emplazamiento tuvo una extensión territo-rial
cercana a los 2 kilómetros cuadrados. Actualmente,
pueden observarse sus vestigios en forma de montículos
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na y de las invasiones sufridas por las civilizaciones que
habitaban en Cacaxtla y en Cholula (Paterson, 1978;
Moreno, 1982, citados en Palacios, 2004).
El yacimiento arqueológico del ex-bosque de Manza-nilla
ha permanecido prácticamente olvidado a lo largo
de los siglos desde su abandono hacia el periodo clásico
tardío (600 a 900 D.C.). Desde principios del siglo XX y
hasta mediados de la década de los años 80 el ex-bosque
de Manzanilla fue un lugar frecuentado por los habi-tantes
de la ciudad de Puebla como lugar de paseos
campestres. Desgraciadamente, en 1982, al pretextar la
extinción de una plaga forestal, los trabajos de fumiga-ción
destruyeron prácticamente toda la zona arbolada
del sitio, lo cual, contribuyó grandemente al deterioro
de sus vestigios arquitectónicos.
El aspecto arquitectónico
Desde el punto de vista de su contenido monumen-tal,
el yacimiento arqueológico del ex-bosque de Manza-nilla
se encuentra dividido en tres zonas principales: el
Cerro de Manzanilla (período preclásico), el Parque de
Manzanilla (período clásico) y la Hacienda de San Diego
Manzanilla (período clásico tardío y posclásico).
En la zona denominada Cerro de Manzanilla se en-cuentran
tres agrupamientos de vestigios arqueológi-cos,
de los cuales, destacan tres pirámides construidas
en el periodo pre-clásico (2500 A.C. a 200 D.C.). Hasta
el año de 1964 estas pirámides se encontraban en bue-nas
condiciones arquitectónicas. Posteriormente, estas
edifi caciones han sufrido deterioros notables causados
fundamentalmente por la acción humana. Una de las
pirámides se erige sobre la cima del cerro. Las otras dos
pirámides contienen terrazas aun revestidas de piedra.
En la zona denominada Hacienda de San Diego Man-zanilla
se encuentran los vestigios de 15 o 16 pirámides
prácticamente destruidas que, además, han sufrido sa-queos
sucesivos en diferentes épocas. Existen también
agrupados en dos sectores que parecen corresponder a
dos tiempos históricos diferentes: los horizontes Preclá-sico
Superior (600 A.C. a 200 D.C.) y Clásico Tardío (600
a 900 D.C.) (INAH, 1985, citado en Palacios, 2004:179).
La civilización que fl oreció en el ex-bosque de Man-zanilla
tiene características similares a las de la cultura
Teotihuacana, sin embargo, también se distinguen en
estos vestigios ciertas infl uencias de otras culturas que
fl orecieron en las zonas cercanas a las actuales poblacio-nes
de Teotitlán del Camino, Chila y Tehuacán.
La civilización que se asentó en el ex-bosque de Man-zanilla
ocupó una loma donde se distinguen basamentos
de edifi cios, plataformas y habitaciones muy cercanas
entre sí. Se ha llegado a considerar que esta población
dependía económicamente de otro asentamiento po-blacional
situado en la cima del cerro cercano conocido
como Cerro de Amalucan. Una de las posibles causas de
la decadencia de esta civilización (en su primera fase)
podría atribuirse al esplendor de Cholula (10 km hacia
el occidente de la ciudad de Puebla) como el más impor-tante
centro regional de poder económico, social y reli-gioso
(Reliford,1983).
Durante el tercer siglo de la Era Cristiana, la civili-zación
del ex-bosque de Manzanilla conoció un segundo
período de esplendor. Se cree que a este periodo perte-necen
los vestigios de siete pirámides y de un juego de
pelota de grandes dimensiones (15 metros de anchura
por 65 metros de longitud) considerado entre los más
antiguos de Mesoamérica. Sin embargo, hacia fi nales
del tercer siglo de nuestra era el lugar fue abandonado
defi nitivamente por sus habitantes permaneciendo en
el olvido durante todo el período de la dominación espa-ñola
en México.
Fue hasta los años sesenta del siglo pasado que
tuvieron lugar las primeras exploraciones realizadas
en este sitio por los arqueólogos J. L. Lorenzo en 1962
y1963; V Contreras en 1965; N. González en 1966, 1972,
1973 y 1974 y, posteriormente por T. Reliford en 1983,
cuyos trabajos revelaron la importancia histórica y cul-tural
del yacimiento arqueológico del ex-bosque de Man-zanilla
a quien T. Reliford denominó con el nombre de
“Los Teteles” (Palacios, 2004:181).
Según Reliford (1983), el estudio del yacimiento
arqueológico del ex-bosque de Manzanilla –también
denominado “Los Teteteles”- adquiere una relevancia
particular porque sus características arquitectónicas
presentan grandes similitudes con las de la cultura Teo-tihuacana
pero también con otros pueblos asentados en
el Valle de Oaxaca como los Mixtecas, los Zapotecas, los
Mazatecas y los Cuicatecas. Finalmente, se cree que el
abandono de este emplazamiento pudo haber sido una
de las consecuencias del ocaso de la cultura Teotihuaca- Figura1. Pirámide cubierta en el Cerro de Manzanilla. Fuente:
Palacios (2004, p. 195).
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los vestigios de un juego de pelota. Estas edifi caciones
pertenecen a los periodos clásico (200 a 900 D.C.) y post-clásico
(900 a 1500 D.C.). En la época posterior al virrei-nato,
se erigió en este lugar la hacienda dedicada a la
explotación agrícola (que aportó la denominación actual
del sitio) cuyo funcionamiento afectó en gran medida el
estado físico de los vestigios que integran este yacimien-to.
Finalmente, la zona denominada Parque de Manza-nilla
existe un juego de pelota en excelentes condiciones
que fue construido en el periodo clásico (200 a 900 D.C.).
Este juego de pelota fue intervenido para su reconstruc-ción
en 1965 por lo que actualmente es el edifi cio mejor
conservado de todo el yacimiento.
Además, en esta zona existen los vestigios de seis
pirámides, de las cuales, dos fueron destruidas al cons-truir
un camino de acceso hacia la antigua hacienda an-tes
mencionada. En el sitio fueron encontradas diversas
piezas de cerámica con características similares a las de
la cultura Teotihuacana del periodo pre-clásico.
El aspecto social
Después de su abandono por la cultura que lo erigió,
el yacimiento arqueológico del ex-bosque de Manzanilla
ha vivido siglos de olvido durante el periodo Virreinal
y gran parte de la etapa del México independiente. En
épocas posteriores, los usos del suelo de esta zona han
variado desde la explotación agrícola (mediados del siglo
XIX a los primeros años del siglo XX), la recreación cam-pestre
y la realización de competencias de motocicleta
(primeros años del siglo XX a la década de los años 70)
hasta la edifi cación de las viviendas populares que pue-den
apreciarse en la actualidad.
En el presente, el hecho de que los vestigios arqueo-lógicos
del ex-bosque de Manzanilla se encuentren prác-ticamente
rodeados por viviendas populares, le confi e-re
un carácter muy especial. En efecto, a diferencia de
otros yacimientos arqueológicos, generalmente ubicados
en zonas despobladas o sufi cientemente alejadas de los
núcleos de población, los vestigios prehispánicos del ex-bosque
de Manzanilla enfrentan el inminente peligro de
desaparecer al poder ser completamente absorbidos por
la incesante urbanización de la zona en que se encuen-tran.
Las características económicas y culturales del teji-do
social en el que el yacimiento se halla prácticamente
inmerso amenazan enormemente su subsistencia inme-diata.
Por razones tanto culturales como económicas, la
población que reside en las colindancias del sitio no es
capaz de apreciar en su exacta dimensión el valor his-tórico
y patrimonial del sitio arqueológico y, por ende,
Figura 2. Juego de pelota en la zona Parque de Manzanilla.
Fuente: Palacios (2004, p. 200)
Figura 3. Juego de pelota en la zona Parque de Manzanilla.
Fuente: Palacios (2004, p. 198)
Figura 4. Cerámica de manzanilla. Fuente:
Tomado de Reliford (1983, p.212)
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es capaz de destruirlo para destinar el área que ocupa a
usos habitacionales o comerciales.
En este contexto, cabe señalar también la lamenta-ble
negligencia de las autoridades gubernamentales en
lo relativo al cuidado y conservación del sitio. Tanto a
nivel municipal, como estatal y federal, los organismos
encargados de la preservación del patrimonio histórico
y cultural de México han relegado al olvido a este im-portante
yacimiento arqueológico. Asimismo, entre la
ciudadanía no existe una verdadera conciencia del gran
valor que este yacimiento arqueológico representa para
Puebla y para México.
Por su parte, las universidades, las instituciones cul-turales,
las asociaciones profesionales y otras organiza-ciones
no gubernamentales tampoco han emprendido
acciones tendientes a la salvaguarda del sitio. En con-secuencia,
puede concluirse que los vestigios arqueoló-gicos
del ex-bosque de Manzanilla no han sido valorados
adecuadamente como una legítima riqueza patrimonial
de la ciudad de Puebla y de México que debe ser prote-gida
y conservada.
Metodología
Con el fi n de defi nir la problemática a la que se en-frenta
el yacimiento arqueológico del ex-bosque de Man-zanilla
para propósitos de su recuperación y puesta en
valor turístico, se efectuó una labor de investigación uti-lizando
como métodos de estudio el análisis de conteni-do,
la observación y la entrevista.
La metodología del análisis de contenido fue utiliza-da
para defi nir las nociones conceptuales que sustentan
la puesta en valor de los atractivos culturales. Para los
fi nes específi cos de este estudio se seleccionaron y ana-lizaron
artículos y documentos referentes al desarrollo
turístico de los lugares patrimoniales. Se defi nieron
seis conceptos centrales considerados como unidades
de análisis en las que, a su vez, se distinguieron diez y
seis distintas categorías conceptuales relacionadas con
el desarrollo turístico de distintos tipos de atractivos
culturales.
El método de la observación se empleó para deter-minar
el estado físico actual del yacimiento arqueoló-gico
del ex-bosque de Manzanilla. Como herramientas
Tabla 1 Unidades de análisis y conceptos relacionados con la puesta en valor turístico de los sitios patrimoniales.
Tomado de Palacios (2004, p.75.)
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b) La puesta en valor turístico de los sitios puede con-vertirse
en una herramienta muy poderosa para la
obtención de benefi cios económicos para sus pobla-ciones
residentes (Gagnon y Gagnon, 2007; Moreno,
2000; Ratto, 2002; XVII Congreso Interamericano de
Turismo, 1997; CONAC, 2000; Fernández, y Guz-mán,
2001; INAH, 2000; Rodríguez, 1995)
c) La puesta en valor turístico puede también poner en
riesgo los recursos patrimoniales (Delisle y Jolin,
2008) si no es realizada por expertos en la materia
(Correa, 2010; Breton, 2007; Martín, 2001; UNAM,
1999; Messan, 1996; Malo, 2000; Sancho, 1995; San-telices
y Rivas, 1999)
d) La mejor manera de obtener benefi cios económicos
y sociales duraderos es la de hacer participar a la
población residente en la producción de artículos y
servicios turísticos ofrecidos a los turistas (Correa,
2010; Fernández, 2008; Gagnon y Gagnon, 2007;
OMT, 1999; Gómez, 2003; Martín, 2001; Reyes,
2000; Rivas, 2001)
e) El desarrollo sostenible signifi ca, por sí mismo, la re-gulación
de la carga turística, así como el diseño y la
construcción de infraestructuras capaces de evitar la
utilización incontrolada del agua, la energía y la pro-ducción
excesiva de residuos (Delisle y Jolin, 2008;
XVII Congreso Interamericano de Turismo, 1997;
Ruiz et al. 2002; MONDIACULT, 2002; ICOMOS,
1999; Gómez, 2003; Mattson et Villanazo, 2001; Mo-linari,
2004)
La observación
Por el método de la observación fue posible identifi -
car tres zonas principales donde se ubican los vestigios
que integran el yacimiento arqueológico del ex-bosque
de Manzanilla. Estos sectores se denominan: Cerro de
Manzanilla, Parque de Manzanilla y Hacienda San Die-go
Manzanilla.
En la zona llamada Cerro de Manzanilla se pueden
distinguir tres grupos de pirámides que se conservaron
en condiciones arquitectónicas relativamente buenas
hasta 1964. Desafortunadamente, desde ese año, la rea-lización
de carreras de motocicletas deterioró considera-blemente
estos vestigios.
Desde los inicios del siglo XX, los habitantes de la
ciudad de Puebla utilizaron la zona conocida como Par-que
o Bosque de Manzanilla como lugar de recreación
familiar y paseos campestres de fi n de semana. Esta
zona posee un juego de pelota en muy buen estado de
conservación, así como los vestigios de dos pirámides
que fueron parcialmente destruidas a consecuencia de
la construcción de un camino pavimentado que permite
de ayuda a la recolección de datos se utilizaron cáma-ras
fotográfi cas y de video. Se practicó una observación
sistemática del lugar con el fi n de obtener su delimita-ción
territorial y la identifi cación de sus vestigios más
representativos y visibles sobre la superfi cie de la zona
arqueológica delimitada.
Por último, se entrevistó a cinco expertos sobre as-pectos
relativos al desarrollo turístico de lugares patri-moniales.
Los expertos entrevistados fueron: un histo-riador
y consejero de turismo del gobierno municipal de
la ciudad Puebla, dos profesores investigadores de la
Universidad de las Américas Puebla (un arqueólogo y
una profesora de turismo), un funcionario de la Ofi cina
de Turismo de la ciudad de Puebla, y un arqueólogo del
Instituto Nacional de Antropología e Historia de México
(INAH).
Las entrevistas se efectuaron utilizando como guía
un cuestionario estructurado compuesto por cinco pre-guntas
abiertas cuyo objetivo fue el de determinar si el
yacimiento arqueológico del ex-bosque de Manzanilla
podría aún ser rescatado para fi nes de preservación pa-trimonial
y puesta en valor turístico.
Resultados
El análisis de contenido
Los resultados del análisis documental revelan la
existencia de una opinión generalizada sobre dos aspec-tos
principales relativos al desarrollo de los atractivos
turísticos patrimoniales: El primer aspecto se refi ere a
los tratamientos especializados que son requeridos para
que los vestigios patrimoniales puedan ser rescatados
considerando su fragilidad física y su antigüedad. El
segundo aspecto se refi ere a la responsabilidad para
identifi car, rescatar y preservar los lugares, edifi cios,
monumentos o yacimientos arqueológicos para fi nes tu-rísticos,
lo cual, implica la participación conjunta de la
sociedad, del gobierno y de los organismos encargados
de la conservación de los valores históricos, arqueológi-cos
y artísticos.
Además de estos dos aspectos de consenso, los resul-tados
del análisis documental también revelaron otros
aspectos cruciales para el desarrollo turístico de los
atractivos patrimoniales. Entre los principales, se pue-den
enumerar los siguientes:
a) La participación comunitaria es esencial para la con-servación
del patrimonio (Correa, 2010, Fernández,
2008; Gómez, Bárcenas y Amador, 2008; Gagnon y
Gagnon, 2007; Delisle y Jolin, 2008; ICOMOS, 1990;
Messan, 1996; Fujita, 2000; UNAM, 1999; ONU,
2002; UNESCO, 2000; Llanos y Forero, 2004; Ramos,
2000; UNESCO, 2000a; UNESCO, 2001, UNESCO,
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sito indispensable es la expropiación de la totalidad
de los terrenos que ocupa actualmente, de lo contra-rio,
se corre el riesgo de que se pierda defi nitivamen-te
en un futuro inmediato (M. Salomón, profesora de
arqueología).
e) Para salvar el sitio arqueológico, así como para su po-sible
puesta en valor turístico, es indispensable que
el INAH (Instituto Nacional de Antropología e His-toria)
declare ofi cialmente a las ruinas del ex-bosque
de Manzanilla como un lugar de gran valor histórico
y cultural (P. Domínguez profesora de turismo en la
UDLA).
f) Es aún posible salvar el juego de pelota que se puede
observar en la zona conocida como Parque de Man-zanilla,
pero es necesario aislar y proteger el lugar
antes que nada. Es el INAH quien debe asumir la
responsabilidad del rescate arquitectónico y cultural
del sitio (A. Allende, arqueólogo).
Recomendaciones generales para el rescate y
puesta en valor turístico de los vestigios prehis-pánicos
del ex-bosque de Manzanilla
El rescate y la puesta en valor turístico de los vesti-gios
prehispánicos del ex-bosque de Manzanilla requie-re
necesariamente del apoyo de los gobiernos federal,
estatal y municipal de Puebla, de la intervención del
Instituto Nacional de Antropología e Historia y de orga-nizaciones
privadas y públicas encargadas de la salva-guarda
del patrimonio tangible e intangible de México
así como de la colaboración de la comunidad residente
en el sitio.
Las acciones encaminadas hacia esta salvaguarda y
puesta en valor se inscriben en 4 áreas fundamentales:
el aspecto físico-ambiental, el aspecto fi nanciero, el as-pecto
turístico-operativo y la sostenibilidad del proyec-to.
El aspecto físico-ambiental
Para el establecimiento de las condiciones físicas y
ambientales necesarias para el desarrollo turístico del
ex-bosque de Manzanilla se requiere, en primer ter-mino,
del reconocimiento sobre el valor histórico y pa-trimonial
de este yacimiento arqueológico a través de
una declaratoria ofi cial emitida por el INAH (Instituto
Nacional de Antropología e Historia) y reconocida por
el gobierno del Estado de Puebla. Así, con base en este
reconocimiento ofi cial se podrá defi nir una estrategia de
intervención encaminada hacia:
a) La delimitación del área de estudio.
b) La asignación de un presupuesto especial para reali-zar
los trabajos requeridos.
el acceso al lugar.
En la zona conocida como Hacienda San Diego Man-zanilla
se encuentran la mayoría de los vestigios ar-quitectónicos
del lugar; sin embargo, por los efectos del
tiempo y del olvido, estos vestigios se han ido deterio-rando
paulatinamente. Por lo tanto se puede decir que
con excepción del juego de pelota (en la zona del Parque
de Manzanilla) casi la totalidad de los vestigios prehis-pánicos
del lugar se encuentran en el abandono y en un
estado desastroso de conservación.
Además, es importante mencionar que en el presen-te,
el lugar prácticamente está rodeado por casas habi-tación
de tipo popular, las cuales, han sido fi nanciadas
por programas de vivienda social del gobierno y este he-cho
ha contribuido enormemente al deterioro del sitio.
Figura 5. Viviendas populares rodeando al sitio. Fuente: Pala-cios
(2004, p.196)
Entrevistas
La interpretación de la información procedente de
las entrevistas con los expertos permitió clasifi car las
opiniones de éstos de la siguiente forma:
a) La destrucción del lugar parece presentar un proble-ma
de carácter irreversible (M. Salazar, arqueólogo).
b) El gobierno y la sociedad son responsables solidarios
de la pérdida de este importante sitio histórico, lo
que constituye una verdadera catástrofe arqueológi-ca
(M. Salazar, arqueólogo).
c) El rescate arqueológico del ex-bosque de Manzanilla
es una tarea muy difícil de realizar porque implica
problemas de expropiación de propiedades privadas
y de afectación de los intereses de las personas que
viven en los alrededores del lugar (O. López, funcio-nario
de la Ofi cina de Turismo de Puebla).
d) Es posible aún salvar el sitio pero, para ello, el requi-
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Los vestigios prehispánicos del ex Bosque de Manzanilla en Puebla ...
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c) La protección de los vestigios arqueológicos por medio
de mecanismos que controlen el acceso al sitio.
d) La asignación de elementos de seguridad pública
para la protección del sitio arqueológico de manera
constante.
Debido a la fragilidad de los restos arquitectónicos
del sitio, los arqueólogos deberán diseñar las estrate-gias
de intervención para la conservación y rehabilita-ción
del yacimiento, así como para su eventual puesta
en valor turístico.
El aspecto fi nanciero
El rescate, conservación y puesta en valor turístico
de las ruinas arqueológicas del ex-bosque de Manza-nilla
deben propiciar que se convierta en un elemento
generador benefi cios económicos, sociales y culturales
que conlleven desarrollo sostenible de esta zona. Para
obtener los fondos necesarios se sugieren las acciones
siguientes:
a) Inclusión de una partida fi nanciera especial en los
presupuestos de los gobiernos municipal, estatal y
federal destinada a sufragar los gastos relativos a la
puesta en valor turístico y promoción del sitio.
b) El cobro de una tarifa de visita a este sitio zona ar-queológico.
c) La venta de mapas, libros, revistas, folletos, que con-tengan
información y literatura sobre este bien cul-tural.
d) La integración de la visita al sitio dentro de los reco-rridos
turísticos por la ciudad de Puebla. Los guías
especializados podrían ser reclutados y capacitados
de entre la población residente.
e) La venta de objetos artesanales representativos de
la región y de la cultura que se manifestó en las rui-nas
arqueológicas del ex-bosque Manzanilla. Los ne-gocios
para esta venta podrían ser operados por la
población residente.
La elaboración y venta de artesanías en la zona ar-queológica
del ex-bosque de Manzanilla podría inspirar-se
en modelos auténticos y representativos de la cultura
teotihuacana y de las culturas provenientes de Oaxaca,
que infl uyeron y se establecieron en este sitio.
El aspecto turístico-operativo
Para convertir al yacimiento arqueológico del ex-bos-que
de Manzanilla en un atractivo accesible se requiere
de su puesta en valor turístico mediante las siguientes
acciones estratégicas:
a) Creación de infraestructura de apoyo: caminos, esta-cionamientos,
terminales de transporte, servicios de
vialidad, servicio de vigilancia, etc.
b) Equipamiento del sitio: creación de áreas de recep-ción
de turistas, áreas de descanso, itinerario de re-corrido,
señalización, paneles explicativos, fotogra-fías,
exhibición de maquetas, presentaciones orales,
sesiones informativas, restaurante, instalaciones sa-nitarias,
establecimientos para la venta de artículos
promocionales, museo del sitio, etc.
c) Ofrecimiento de servicios complementarios: centro
de interpretación, servicio de guías, folletería y todo
tipo de información relacionada con el sitio.
Sostenibilidad del proyecto.
En el terreno puramente ambiental, la puesta en va-lor
turístico del yacimiento arqueológico del ex-bosque
de Manzanilla requiere de un programa de reforesta-ción
basado en la siembra de vegetación nativa para sal-vaguardar
las estructuras arquitectónicas existentes,
logrando con ello una ambientación más cercana a sus
condiciones originales. Asimismo, la siembra de árboles
y plantas contribuiría a volver más placentero el reco-rrido
de los visitantes y a resaltar la belleza paisajística
del sitio.
En cuanto a su dimensión sostenible, el proyecto
debe considerar:
a) La adecuada divulgación y apreciación de este sitio
patrimonial con miras hacia su preservación para el
disfrute de las generaciones presentes y futuras.
b) La distribución equitativa de los benefi cios económi-cos
derivados de la puesta en valor turístico del si-tio
entre la población residente y las organizaciones
participantes.
c) El uso racional de los recursos naturales y la preser-vación
y conservación de los recursos culturales.
d) La prevención y control del fl ujo turístico con el fi n
de no dañar las estructuras arquitectónicas del sitio.
e) La protección de los vestigios existentes frente a los
peligros que entraña la construcción de la infraes-tructura
necesaria para su puesta en valor turístico.
f) El aseguramiento de la supervivencia de las tradicio-nes
y costumbres de la comunidad anfi triona.
Conclusiones
El yacimiento arqueológico del ex-bosque de Man-zanilla
representa un importante patrimonio histórico
para México y especialmente para la ciudad de Puebla,
al estar situado dentro de su zona urbana, lo que facili-taría
su visita turística y podría permitir y asegurar su
preservación y mantenimiento. A pesar de su importan-cia
histórica y cultural, el yacimiento arqueológico del
ex-bosque de Manzanilla permanece aún abandonado
debido a la negligencia de los gobiernos y de la sociedad
y, por consiguiente, en un alto riesgo de desaparecer
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para siempre.
No obstante, los resultados de este trabajo conducen
a concluir que el rescate arquitectónico y la puesta en
valor turístico del yacimiento arqueológico del ex-bos-que
de Manzanilla son temas controvertidos tanto en
medios académicos como gubernamentales. Las labores
de investigación arqueológica realizadas en los últimos
años, la observación del estado físico de los vestigios y
la opinión de algunos expertos parecen sugerir que el
lugar debe darse por perdido. A esta conclusión parecen
conducir también el gran reto de reconstruir los restos
de las estructuras arquitectónicas que aún subsisten, la
difi cultad de solucionar con prontitud y efi cacia los pro-blemas
derivados de las acciones de expropiación de los
terrenos ocupados por las ruinas, así como las probables
reacciones negativas de la población que rodea el lugar.
Afortunadamente, hay también expertos que opinan
positivamente. Para ellos, el sitio aun puede rescatar-se
aunque la recuperación sea solamente parcial. Estos
expertos opinan que las acciones de restauración y pro-tección
del lugar deben ser, en primer lugar, la respon-sabilidad
de los gobiernos federal y del estado de Puebla
y que, una vez que el INAH realice la declaratoria del
yacimiento arqueológico del ex-bosque de Manzanilla
como valor patrimonial de México, se deben también
asignar los fondos monetarios y los recursos tecnológi-cos
y humanos necesarios para emprender los trabajos
de rescate, restauración y conservación que sean perti-nentes.
Finalmente, en lo referente a la puesta en valor tu-rístico
del lugar, la opinión generalizada de los expertos
establece que este proceso depende enteramente del éxi-to
obtenido en los trabajos de restauración física de las
ruinas y en las condiciones necesarias para su conserva-ción
futura. En consecuencia, a partir del hecho de que
el lugar puede ser rescatado (aún si esto fuera en forma
parcial) se hace un llamado urgente a las autoridades
gubernamentales, a las organizaciones educativas, cul-turales
y artísticas y a la sociedad mexicana en general,
para que, haciendo conciencia del valor patrimonial e
histórico que poseen los vestigios del yacimiento ar-queológico
del ex-bosque de Manzanilla, este importan-te
sitio pueda ser defi nitivamente rescatado.
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Recibido: 19/11/10
Reenviado: 03/03/11
Aceptado: 13/03/11
Sometido a evaluación por pares anónimos
Nota
1 Un resumen de este trabajo fue presentado en el XI Congre-so
Nacional y V Internacional de SECTUR/CESTUR y 3er
Congreso Nacional de la AMIT, realizado en el Colegio de
la Frontera Norte, Tijuana B.C. México, del 7 al 9 de octubre
de 2009.