De Buena Semilla: Pan de Puño de Ingenio
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Calificación |
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Título y subtítulo |
De Buena Semilla: Pan de Puño de Ingenio |
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Ponente/Autor |
Guerra Romero, Jonay |
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Entidad |
Este Canal TV |
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Director |
Guerra Romero, Jonay |
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Producción |
Manzano, Javier |
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Realización y montaje |
Falcón, Iván |
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Cámara |
Alemán, Cirilo ; Ojeda, Benito |
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Tipo de documento |
Vídeo |
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Lugar de publicación |
Gran Canaria |
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Fecha |
2016-02-16 |
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Materias |
Documentales
Gran Canaria
Ingenio
Tradiciones
Gastronomía |
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Sinopsis |
Documental dirigido y presentado por Jonay Guerra Romero se realizará un recorrido por diferentes zonas del municipio grancanario de Ingenio para descubrir el origen de tan suculento pan artesano: el Pan de Puño de Ingenio. Para ello, se ha entrevistado a tres personas que están estrechamente relacionadas con este producto: José Guedes, Sabio de La Tierra, quien nos desvelará los secretos y el origen de este pan; Rafael Sánchez Valerón, Cronista Oficial del municipio de Ingenio, quien nos deleitará con información detallada y pormenorizada de datos históricos relevantes de este producto, así como del joven panadero Amaro Rodríguez, propietario de la Panadería Artesanal Amaro, quien además de producir y vender este exquisito pan, ha obtenido numerosos premios en diferentes certámenes. |
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Minutaje |
00:38:44 |
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Multipistas |
No |
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