Entrevista a Maestro Santiago

              Entrevistamos a:
Bolctínlefonnativo:¿Recuerda cómo empezó a tra­bajar
en temas de medio. ambiente?. Maestro
· Santiago: Primero trabajando, pequeñito.
Trabajando con mi padre en la agricultura y
. también plan~ando pinos. Después, cuando
salí del cuartel, ya empecé de capataz, arri­ba
en la Cumbre. Empecé con Patrimonio,
después seguí con ICONA. BI: ¿Ha venido
trabajando todo este tiempo sin interrup­ción?.
M.S.: Estábamos ahí, siempre pegados,
pero no fijos, hasta·que entramos aquí. Eso
fue hace poco, sería el .año 88. BI: ¿Qué ho­rario
de trabajo tenía en aquel tiempo?. M.S.:
Salíamos los lunes temprano y llegábamos
los sábados. Salíamos camin¡.ndo de aquí y
llegábamos allá arriba, a la Cumbre. Antes
no había coche, antes era to-
Maestro Santiago
se quema e1 monte?. M.S.: Es la gente que
hay, por eso del monte, que no dejan co­ger
monte. Creo yo que sea eso. B I: Pero,
¿cree usted que puede haber razones que
ju.stifiquen quemar nuestros escasos bos­ques?.
M.S.: Eso no, eso si es verdad que
no, es casi inhuman.o. BI: ¿Qué opina del
conflicto que hay en las cumbres con el
asunto del Parque Nacional del Nublo?.
M.S:: Yo no sé si es como dicen. Pero si
después Iio se puede ·tocar una piedra, no
se puede tal, no sé ... B 1: ¿~ree usted que
no se podrá seguir con las actividades
tradicionales?. M._S.: Eso es lo que yo no se.
Que después tenga un cachito cualquiera
por ahí y ya no ve nada, ya no pueden
do caminando. BI: ¿Y dónde · Santia o Go á ez, conocido como
se quedaban durante la serna- aestro S ntiago, nació en Artenara el 5 de
na?. M.S.: Allá arriba. En alguna septiembre de 1933. De sus 61. años de edad,
cueva, alguna casa también. ya va para 3 años que 11batallando"
Según donde tuviéramos el esto del medio ambie te Casado y con
trabajo. BI: Ya estaría usted ca- cinco hiios, comparte domicilio entre Artenara
sado cuando .eso, supongo. y Aruca~. E a ctualidad s nca rgado
¿Qué pensaba. su esposa? .M.S.: General y desarrolla u tare.a la zona e·
Y a cuando fui encargado, al Artenara en Gran Canaria.
plantar aquello, porque se lo -
comen los bichos y no dejan ·
nada. Yo ya me callo si. es así.
Eso .de hería tenerse en cuen­ta.
Por eso, una cosa que se
debería hacer es algo que de­muestre
. lo que es eso.
Porque muchos están que
no, que están en eso y claro ...
Si eso se hablara bien yo creo
salir del cuartel' era casado.
Mi mujer lo veía bien, no había otra cosa, teníamos que
aguantar lo que viniera .. B 1: ¿Se ganaba bien?. M.S.: Sí, allí en
la cumbre me parece que era. de 5 duros, 25 pesetas diarias.
BJ: ¿A qué edad empezó a trabajar? .. M.S.: Yo creo que téndría
13 años. Estaba Pepito Romero, el guarda y el Ingeniero,
D. José Hidalgo. Y estuvimos en el pinar de Tamadaba
plantando. Pepito Romero era el guardia. que éstaba allí en
esa época. Así que he batallado ·bastante. B I: ¿En qué consis­te
su trabajo?. M.S.: Lo encuentro bien. Estoy al tanto de los
viveros, al tanto de ver la gente pór· ahí. B 1: ¿Cuenta hoy con
más personal que antes?. M.S.: A mi parecer, antes había más
trabajo. Se trabajaba de mala manera. Hoy la gente es más
fija. Antes había personal pero después se paraban. Entraban
y salían, pero había buenas· cuadrillas,_ para abrir los hoyos,
plantar, ... BI: ¿Responde bien al trabajo el personal actual?
M.S.: Si, ya ves. Siempre hay alguno que "estuerce un poquito
la corcoba ", pero en general son bueμos trabajadores. Le
pegan, si. B 1: ¿Qué tipo de trabajos sueleri ser más duros?
M.S.: El abrir los hoyos y eso es fo más duro. Pero también
plantando, hay que andar mucho risco. Así que se pasa lo
suyo. B I: ¿Cómo han cambiado las cumbres de Gran
Canaria?. Ms~ Eso era ... ,. antes no se veía nada, ni pinos ni
nada de, eso. Después se ha ·venido repol;>lando. Primero es­taba
D. Juan Nogales, cuando empezó a plantar esas cμm­bres
arriba, los Llanos de la Pez y eso por ahí. Después .si­guió
D .. Manuel y así. B 1: ¿Qué opina de los problemas de
medioambient~ de Canarias?: M.S.: Yo estoy encontrando que
hace falta gente, más personal. Gente, como esta que está
aqúí. Debían hacerse más cortafuegos. BI: ¿Por qué cree que
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que 1a gente ya cogería otra ...
B 1: Recuerda alguna anécdota, algo simpático que le haya
ocurrido durante dtos años de trabajo. M.S.: Siempre pasa al­go.
Esto de salir de aquí caminando y llegar allá arriba, al
barranco de Ingenio; ¿cómo le ll~man?, junto al Cortijo
Rompecerones'. Íbamos un grupo de hombre caminando y
al mediq del camino que rompía a llover y se nos mojaba el
gofio, y lo teníamos que tirar. Se nos mojaba porque los
íbamos cargando. Estaba lloviendo y teníamos que tirar
"p'alante". Así que esto era caminando para pegar el lunes
ahí y luego salíamos el sábado. B I: En Canarias se le deno­mina
"maestro" a quien conoce su oficio y se le reconoce
como-buen profesional. ¿Quién le otorgó ese reconocimien­to?.
M.S.: D. Manuel Díaz Cruz .empezó a llamarme maestro
y después ya me metí de albañil y pegué ahí. Así empezó es­to.
He andado por todo sitio. Yo he andado de todo. BI:
Sabemos que usted es buen maestro pedrero. ¿pe dónde le
viene?. M.S.: Pues mira, mi padre era maestro pediero. Y se le
fue pegando a uno las cosas. Y así pasó la cosa. Bi: En el tra­bajo
de la piedra,, ¿cuáles recuerda como especialmente inte­resantes?
.· M.S.: Pues estas cosas de las áreas recreativas, fogo­nes,
mesas y esas cosillas. Arriba en los Pinos de Gáldar he­mos
hecho algo, y en los Tilos de Moya también. En las ca"'
sas de !nagua también hemos trabajado.· A D. Manuel tam­bién
le gustaba, claro.
Maestro Santiago, que tose de vez en cuando por culpa del
"polvillo de la retama que lo tiene loco", nos confiesa su pa­sión
por su trabajo al término de la entrevista: "Las cosas que
he hecho las he hecho con gusto. Haría lo mismo otra vez. Si yo
pudiera no dejaría de trabajar". ·
© Del documento, los autores. Digitalización realizada por ULPGC. Biblioteca Universitaria, 2016