Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias (siglos XIX y XX)

              1708
LOS HOMBRES DEL AZÚCAR Y SUS ROSTROS EN
CANARIAS (SIGLOS XIX Y XX)
María de los Reyes Hernández Socorro
Santiago de Luxán Meléndez
INTRODUCCIÓN
Pretendemos, todavía de modo provisional, porque el trabajo de campo de recopilación
de imágenes aún no ha concluido, acercarnos al lado humano de los protagonistas de esta
actividad económica. Nuestro propósito es crear una galería de retratos que nos permita
identificar físicamente a estos personajes. El objetivo era tratar de constatar si fueron
retratados por los pintores y escultores de la época o de períodos posteriores, por los
caricaturistas y, naturalmente, por los fotógrafos.
Nuestras fuentes, como en un trabajo de esta índole, son las propias obras y naturalmente
los periódicos de la época. No hay que olvidar que la prensa ocupa un lugar fundamental en
esta historia, dando consistencia escrita a lo que ella misma denominará la cuestión azucarera.
Desgraciadamente, hasta fechas muy recientes, en las que distintas instituciones se están
preocupando de conservar el patrimonio fotográfico, este tipo de documento ha merecido
escaso interés. Por otro lado, los retratos, si es que existen, después del complejo proceso que
significa descubrir a los protagonistas, se encuentran en los álbumes familiares o en las
paredes de las casas de los descendientes, con una valoración diferente a la que pretendemos
en este trabajo.
El método seguido ha sido identificar, en primer lugar, a los hombres del azúcar; en
segundo lugar, el proceso de búsqueda de sus rostros, como hemos indicado, sigue ocupando
una parte importante de nuestro tiempo; por último, hemos abordado su análisis y
clasificación.
En nuestra recopilación interesan todas aquellas personas que han participado en la
actividad azucarera, aunque sea de modo indirecto. Hemos agrupado a los hombres del azúcar
en seis categorías: escritores y publicistas en general que plantean la conveniencia de cultivar
caña, de producir azúcar o que polemizan por el marco institucional adecuado; políticos que
intervienen en la definición institucional del azúcar; empresarios y pequeños fabricantes de
azúcar que, a su vez, se estructuran en varios apartados: antecedentes (1850­1884),
fabricantes
entre 1884­1900
–que es el momento por excelencia de la producción azucarera– reservando
otras dos etapas para 1900­1920
y 1920­1936;
vendrían después, los ingenieros y maestros de
azúcar, los cosecheros y, finalmente, los comerciantes.
ESCRITORES
En este apartado hemos incluido a publicistas o técnicos agronómicos, que plantean la
conveniencia de cultivar caña y de producir azúcar; algunos de ellos son propietarios que
cosecharon ellos mismos la caña y que, por lo tanto, no sólo realizan una labor pedagógica y
propagandística, sino que también predican con el ejemplo produciendo caña o azúcar. Otros
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
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son fabricantes o comerciantes; un tercer grupo lo forman los periodistas que encauzan y
analizan los problemas en la prensa escrita. Hemos añadido también, por último, algunos de
los viajeros que dejan constancia en sus libros de la economía azucarera. Finalmente, una
buena parte de ellos polemizan en torno a la adecuación, o no, del marco institucional
(Puertos Francos) para el desenvolvimiento de la industria azucarera.
Acedo Saz, Pedro (1876)
Autor de un trabajo titulado “Caña de azúcar”, en Las Palmas, Revista quincenal de
agricultura, industria, comercio, ciencias y literatura , órgano oficial de las Sociedades El
Porvenir Agrícola y Unión Agrícola Comercial de las Islas Canarias, Las Palmas de Gran
Canaria, año II (26), 21­VI,
p. 2. En este artículo, plagado de referencias al pasado histórico del
azúcar, con la isla de Cuba siempre presente, se trata de valorar las condiciones naturales de
Canarias para el cultivo de caña y para la producción de azúcar. El autor trata de promover la
conveniencia de reunir información sobre las posibilidades futuras de esta actividad,
apuntando a Rafael Almeida como uno de los interlocutores fundamentales. Acedo aporta en
su estudio dos conclusiones fundamentales. En primer lugar, la decadencia del cultivo de la
caña en la época del primer ciclo (siglos XV­XVI)
fue consecuencia de la falta de abonos
adecuados que nuestros antepasados no conocían. En segundo lugar, era necesario, antes de
lanzarse a cultivar otra vez caña, realizar un análisis de los posibles rendimientos líquidos por
fanegada y del coste de los aparatos para la obtención de azúcar, miel y aguardiente.
Almeida Mateos, Rafael
Junto con Rafael Romero, y Clemente Figueras publicó el folleto “El cultivo de la caña
dulce y la industria azucarera”, Anales de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de
Las Palmas, pp. 1­24,
Imprenta La Localidad. Este texto es el informe presentado a la Real
Sociedad Económica de Amigos del País (RESEAP) de Gran Canaria, después de su visita a
Madeira en 1880.
Desde Funchal Almeida escribirá a Mariano Sancho y Chía, máximo responsable entonces
de la RESEAP de Gran Canaria, dando cuenta de sus primeras impresiones sobre el futuro de la
caña en Canarias:
Funchal, Enero 29, 1881
Sr. D. Mariano Chía
Las Palmas
Muy Sr. Mío: aun sin tiempo para nada, pongo estos cuantos renglones para decir a
V. que hemos tenido una magnifica acogida al llegar a esta isla; pues como aquí se
tuviera conocimiento anticipado de nuestra misión, son varias las personas
caracterizadas que nos han visitado, ofreciéndosenos toda clase de auxilios,
figurando entre ellas el Cónsul, el Gobernador y otras varias personas de arraigo y
muy relacionadas en el país.
Según los datos que a la ligera hemos podido recoger, podemos asegurar a V. que
nuestros cálculos están sumamente bajos comparados con la realidad,
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
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Así, pues, abrigo la convicción firmísima de que este ramo será el llamado a
reemplazar con ventaja el de la cochinilla, preparando a nuestro archipiélago una
riqueza más sólida y estable que la proporcionada por aquél insecto, dando vida,
además a la industria, y desarrollando entre nosotros el espíritu de asociación de que
tanto carecemos.
Esto así, y vista la amabilidad de esta gente, cada día me congratulo más de haber
tomado la iniciativa en este asunto, y de haber emprendido esta feliz excursión a la
Madera; pues creo que aquí obtendremos todos los datos que podamos necesitar
referentes al cultivo de la caña y a la industria azucarera.
Unas siete máquinas hay montadas en toda la Isla, y todas realizan muy buenas
ganancias, dedicadas unas a la confección de azúcar y otras a la de aguardiente.
Muy pronto se dará principio a la molienda, y esta circunstancia quizás nos demore
más de lo que nosotros pensábamos, pues una vez aquí, deseamos presenciar algo de
molienda.
Una vez que veamos todo lo de aquí, haremos una visita a las máquinas del interior,
de modo que podamos conocer la producción de distintas localidades.
Basta con esto para que V. comprenda que no se ha perdido el tiempo, y que nuestra
misión tiene mucha más importancia y trascendencia de la que por ahí se le ha
concedido­Su
afectísimo amigo y s. s. Q.B.S.M. – Rafael Almeida. 1
Otra obra suya de interés para el estudio de la cuestión azucarera fue “El plátano y su
cultivo en las Islas Canarias”, aparecida en el Progreso de Canarias de 1905. 2 En esta serie de
artículos, publicados en diversos números de la citada revista, describe su experiencia
biográfica con la caña de azúcar y el plátano.
Almeida estuvo, además, en la Exposición Internacional de Filadelfia de 1876,
comisionado por la RESEAP de G. C., para estudiar los adelantos técnicos de la producción
azucarera y del tabaco:
Que durante la permanencia en aquella población, estudie en todos sus detalles la
industria azucarera con relación a las circunstancias que concurren en nuestras islas,
al mismo tiempo que dedique su atención al tabaco virginio y cualquiera otro que
pudiera introducirse con ventaja en esta localidad. 3
Allí tomó conciencia de que la crisis de la cochinilla era definitiva. Más tarde importaría
un molino de fuerza animal, un tren de caldeo al aire libre y un pequeño alambique. Con este
pequeño equipo comenzó, tras la primera zafra, la producción de azúcar:
Y con este acto –escribe el propio Almeida– terminaron las bromas y cuchufletas,
acercándose todos para ver hacer aquellos productos, pidiendo informes sobre los
resultados.
La experiencia de Almeida como productor de azúcar fue pequeña, puesto que ante la gran
demanda de semilla de caña, desde aquella primera molienda, centró su actividad durante
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varios años en la producción y distribución de semilla. Entre tanto, escribirá en El Progreso
de Canarias refiriéndose a estos primeros tiempos, como nació, creció y se desarrolló la caña:
Hasta el extremo de llamar la atención de muchas personas que habían estado en
Cuba y conocían el desarrollo de este vegetal, allá en América, bastando con decir
que 12 o 14 cañas pesaban 100 libras.
Retrato de Rafael Almedida Mateos publicado en el periódico España (1903). 4
Barrús, Guillén (1913)
Seudónimo de Luis Rodríguez Figueroa; 5 autor de un trabajo publicado en La Prensa
(diario republicano de Santa Cruz de Tenerife), en el que realiza una firme defensa de la
protección de la industria azucarera frente al espíritu institucional, dominante en esos
momentos, de reclamar la desgravación del azúcar extranjero en Canarias. 6
Buch, Leopoldo de (1836)
En él encontramos referencias al cultivo de la caña en los años treinta del siglo XIX en su
obra Description physique des Iles Canaries, París, FG Lerault, 1836, pp. 27­28
y 275.
Carballo Wangüermet, Benigno (1862)
Autor de Las Afortunadas. Viaje descriptivo a las Islas Canarias, Centro de la Cultura
Popular Canaria y Ayuntamiento de los Llanos de Aridane, 1990 (1862). Refiriéndose a
Argüal y Tazacorte pone el punto final del cultivo de la caña en 1840, certificando el atraso de
esta agroindustria, poco eficiente y muy costosa:
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1712
Las tierras de Argual estuvieron desde muy antiguo dedicadas a la caña de azúcar,
pero hará, poco más o menos, como una veintena de años que desapareció este
cultivo, para ser reemplazado por el nopal. Las tierras cansadas de producir caña eran
ya menos feraces para esta planta, y la fabricación del azúcar entregada a los
métodos y sistemas primitivos, demasiado costosa para que pudiese continuar, al
menos en aquella forma. No se hizo nunca aplicación del vapor en los ingenios, y por
lo tanto, la mano de obra absorbía enormes sumas, las disminuían naturalmente
mucho el producto líquido del terreno. En Tasacorte hubo también ingenios y
húbolos en Tenerife y en otras islas; pero en la actualidad todos han desaparecido,
y la caña de azúcar ha llegado a ser una planta que, como objeto de curiosidad se
conserva en alguna que otra huerta. 7
Castillo Bethencourt, Agustín (1857) 8
Cuarto Conde de la Vega Grande, fue Comisionado regio de agricultura y autor de unas
Observaciones prácticas sobre el cultivo del Imphy o caña azucarada de los cafres zulú y del
sorgo azucarado de la China , Las Palmas, Imp. de Mariano Collina (MC: I­C
33).
Retrato de Agustín Castillo. Óleo de Cirilo Suárez, Gabinete Literario de Las Palmas.
Inició el cultivo de estas especies en su finca de Jinámar, en agosto de 1856, distribuyendo
semillas a otras partes del Archipiélago:
Consideré –escribió en dicho folleto– que con su introducción habría de proporcionar
a mi país un nuevo ramo de industria y para el porvenir un artículo más a la
exportación y un aumento de la riqueza del archipiélago.
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El Nobiliario de Canarias reproduce una fotografía de un busto suyo de alabastro (I, 394,
lámina LXX), así como otro que hacía pareja con el anterior de su mujer, Ana Westerling
Massieu (I, 396, Lámina LXXI).
Chil Naranjo, Gregorio (1831­1901)
9
Ofreció en 1892 a la RSEAP de Gran Canaria la traducción del francés de un pequeño
tratado sobre el azúcar, 10 que no hemos podido documentar consultando sus libros –ni
siquiera en el Inventario de su Biblioteca– que se conservan en el Museo Canario de Las
Palmas; 11 tampoco tuvimos suerte en el Archivo de la Real Sociedad Económica de Amigos
del País de Gran Canaria. Naturalmente el Dr. Chil, como historiador, se ocupó del cultivo de
la caña de azúcar dando cuenta del proceso de elaboración del azúcar y de los primeros
ingenios. 12
Busto del Dr. Chil, atribuido a Abraham Cárdenes (Foto cedida por El Museo Canario).
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
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García Guerra, Tomás (Arucas, 21­XII­1848/
4­VII­1911)
13
Foto de García Guerra, publicada en el Diario de Las Palmas, 5­I­1903.
Cedida por el Museo Canario.
Autor del texto La cuestión azucarera , Las Palmas, Tipografía La Verdad, 2 hojas, tamaño
tabloide (Museo Canario).
Registrador de la propiedad, 14 abogado criminalista, decano del Colegio de Abogados de
Las Palmas (1892) y diputado en 1895. Fue igualmente presidente del Partido Sincrético
(formado después de la escisión de Silvela en 1890). Consiguió la administración de los
Puertos Francos frente al partido leonino. Rompió con Silvela en 1891. Obtuvo actas de
diputado, integrado con Canalejas en el Partido Liberal demócrata, en 1898 y 1901.
Interviene en la cuestión azucarera entre 1886­1892.
En la primera de las fechas da una
conferencia en el Gabinete Literario el 3­IV­1886
que reproduce El Trabajo de Las Palmas.
En 1892 se decide a publicar un opúsculo bajo el título La cuestión azucarera , 15 que es una de
las visiones más certeras de la cuestión, relacionando Puertos Francos y protección a la
industria del azúcar.
Forma parte en 1892 de la organización de la Fiesta de Las Flores. Tuvo también una cierta
participación en la Heredad de Aguas de Arucas (17­II­1889),
16 de donde era natural. Fue
miembro de la Junta directiva de la Heredad de Aguas de Arucas (17­II­1889).
17 Actuó como
letrado de dicha institución, elevando, por ejemplo, el procedimiento de expropiación de las
tierras de la Caldera, cuando se prefirió en 1889 esta solución a la de la Presa en el Barranco
de Pinto (proyecto de 1883), que al final se consolidaría. 18
Estaba casado con una hija de Juan Rodríguez González, el comerciante que puso en
marcha la fábrica azucarera de Telde.
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La publicación que hemos citado participa del clima de ese año, en que se trataba de
defender la entrada del azúcar canario como producto nacional en el mercado peninsular.
Antes de este folleto dio una conferencia en el Gabinete Literario (1886) en defensa de la
industria del azúcar. La cuestión azucarera se ofrece como homenaje a Alfonso Gourié,
primer propietario de la Fábrica de San Pedro de Arucas. En el momento en que se intentó
romper lo conseguido por Gourié en 1886, es decir, la libre entrada en el mercado nacional
–escribe– la provincia está dividida. Unos preferían la muerte de la industria azucarera antes
de reformar los Puertos Francos. Otros sostenían que si las franquicias habían de matar la
agricultura, ésta debía desaparecer. García Guerra escribe que no participa de ninguna de las
dos, tal como escribió en 1886. Sostuvo que los Puertos Francos no se oponían a que nuestros
azúcares fueran de cabotaje a su entrada en el mercado peninsular.
González Díaz, Rafael
Autor de El plátano y la caña de azúcar , Las Palmas, Tipografía de El Diario, 1914. Este
libro es la recopilación de una serie de artículos aparecidos en El Diario de Las Palmas con
motivo del debate surgido sobre el azúcar cuando los cabildos insulares solicitaron del
Ministerio de Hacienda la total desgravación del azúcar extranjero a su entrada en las islas. La
postura de González Díaz, propietario de caña, es naturalmente a favor de la protección a la
industria azucarera. Una de sus propuestas más originales sería que el arbitrio de entrada del
azúcar extranjero en Canarias se consagrase íntegramente a la financiación de los cabildos
insulares.
Hernández, Orencio
Ingeniero director de la Presa de Pinto (terminada en Arucas en 1903). De la Memoria de
la obra, Fco. González Díaz 19 extrae el siguiente texto que podemos relacionar con la
economía azucarera de Arucas:
La ciudad de Arucas posee uno de los términos más extensos y feraces de la isla,
propio para toda clase de cultivos, desde los ordinarios hasta los especiales en la
variedad de clases mencionadas, uno de los cuales, la caña de azúcar, es la base de
su floreciente industria azucarera y demás que con ella se relacionan. Aunque su
heredamiento (Heredad de Aguas de Arucas y Firgas) es abundante y permite
disponer de un buen caudal para el riego, caudal incrementado año tras año con las
mejoras en las canalizaciones y distribuciones, la falta de agua se hace sentir cada día
desde que cesa la época lluviosa, bien escasa en estas latitudes, lo que ha hecho
desarrollar la iniciativa privada con la tendencia a la constitución y construcción de
gran número de estanques, algunos de considerable capacidad, que suministran agua
para remediar, en parte, su falta en las estaciones secas.
Sigue a continuación la explicación de la construcción de la Presa de Pinto.
Ladevéze, Juan
Comerciante relojero. Fue comisionado en 1884 para ir a comprar la maquinaria para la
fábrica de azúcar que La Sociedad Aruquense iba a montar en Bañaderos. Según se desprende
del texto del que fue cronista de Arucas Quintana Miranda, el resto de los socios se disgustó
con Gourié por esta decisión. Gourié se quedó solo, por esta razón, en el proceso de la compra
de la maquinaria, teniendo que hacer frente a enormes desembolsos, que casi le condujeron a
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la ruina, ya que no había entonces estación telegráfica para darle la contraorden a Ladevéze.
Para el citado cronista, Gourié tuvo la suerte de que en esos momentos se le asociase la viuda
de Bruno González Castellano, Salustiana Fernández del Campo.
Una vez que la Sociedad se rompió, se abandonaron las obras de Bañaderos y se eligió un
solar amplio en la carretera de Gáldar, situado en las antiguas canteras del Mayorazgo,
equidistante entre las fincas de ambos socios. 20
Este comerciante, de origen francés, publicará artículos en El Liberal con relación al
montaje e inauguración de la Fábrica de San Pedro de Arucas (1884). 21 Después estaría
asociado a Alfonso Gourié para dirigir la comercialización del azúcar de la Fábrica de San
Pedro.
León y Castillo, Juan de (2­IV­1834/
14­VII­1912)
22
Ingeniero y autor del proyecto del Puerto de La Luz (1883), políticamente colaborador,
durante una etapa, de su hermano Fernando. 23 Es calificado por Millares Cantero 24 como gran
propietario durante la época de la Restauración, es decir, contribución territorial por encima
de las 1.000 pesetas. Tenía una finca de 500 a 1.000 pesetas en Telde y otra de 200 a 300
pesetas en Santa Brígida. Millares le califica como uno de los cultivadores más activos de la
Isla. Será uno de los propietarios que apueste por la caña y el tabaco, que cultivará en sus
tierras, y sobre los que publicará sendos trabajos. Fue uno de los impulsores de ambos
cultivos en el seno de la Real Sociedad Económica de Amigos del País. 25 Sobre el azúcar se
imprimiría el “Cultivo de la caña en las Islas Canarias”, en Las Palmas, Revista quincenal de
agricultura, industria, comercio, ciencias y literatura , Órgano Oficial de las sociedades El
Porvenir Agrícola y Unión Agrícola Comercial de las Islas Canarias, Las Palmas de Gran
Canaria, 1, 15/VIII/, pp. 5­6.
Sobre el tabaco dio a luz una Guía y cultivo del tabaco, Imprenta
La Verdad, Las Palmas de Gran Canaria, 1970.
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Juan de León y Castillo. Foto de Luis Ojeda Pérez (1895­1905),
cedida por el Museo Canario. 26
En el trabajo que hemos citado justifica su dedicación a la publicística del azúcar por la
necesidad de remediar la crisis agrícola que atraviesa Canarias:
Ante la terrible perspectiva que presenta el porvenir agrícola de nuestra Provincia,
debemos todos, en la escala de nuestras fuerzas, procurar que se disipen la negras
nubes que lo envuelven.
Escribirá de las condiciones naturales ventajosas de las Islas para el cultivo de la
caña, señalará las principales carencias (esencialmente que los propietarios asuman su
responsabilidad e inviertan en la agricultura), y dará algunos datos sobre la producción de
caña en la costa meridional de España, ampliando su horizonte a las Antillas.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1718
Madan Uriondo, Ramón 27 (17­V­1931)
Foto de Ramón Madan en el Diario de Las Palmas, 5­I­1903.
(El Museo Canario).
Militar y propietario. Medalla de bronce en la Feria de las flores de 1892 por su caña de
azúcar. Casado con la hija de Bruno González Castellano, María del Rosario González y
Fernández. Fue el Primer marqués de Arucas. 28 Copropietario de la Fábrica de San Pedro por
su matrimonio con la hija del socio inicial de Alfonso Gourié y también fundador de la
mencionada fábrica, Bruno González Castellano.
En el seno de la RESEAP planteará la necesidad de tener en cuenta la vecina costa de África,
tanto como mercado en expansión para el azúcar y el aguardiente como competidora en la
producción de plátanos. Igualmente defenderá la vertiente de fabricación de rones y
aguardientes. Como no podía ser de otro modo, formará parte del frente anti libre entrada de
los azúcares extranjeros en el mercado canario, por el descalabro que supondría para la
industria del país. 29
Millares Cantero 30 lo describe como “propietario burgués ennoblecido”. En 1917
aparecería como dueño de una gran propiedad (de 2.000 a 5.000 pesetas de contribución) en
Arucas, dos en Santa Brígida y Guía (de 500 a 1.000 pesetas) y, una cuarta, en Valleseco (de
300 a 500 pesetas). Aquel año, según el Diario de Las Palmas (13­I­1917),
mantenía la
mayoría de sus propiedades consagradas a la caña de azúcar. En los momentos anteriores a su
fallecimiento (1924­1930)
aparece como el mayor contribuyente rústico de su municipio. 31
Formó parte de las instituciones de Arucas como, por ejemplo, la Junta de la Heredad de
Aguas, desde 1889, 32 que le comisionó para la realización de los trabajos que culminarían en
la construcción de la presa de Pinto. Igualmente fue vocal de la Cámara Agrícola Provincial y
miembro de la Junta Local del Puerto Franco.
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Manrique Casabuena, Diego
Aunque no dejó ningún escrito, que nosotros sepamos, sobre el cultivo de la caña, le hemos
incluido en este apartado porque hizo venir las instrucciones que se han publicado sobre este
asunto, las cuales están sirviendo de norma para las preparaciones del mismo. 33
Fue diputado provincial y Comendador de la Orden de Carlos III. Era hijo de Rafaela
Agustina de Casabuena y de don Esteban Manrique de Lara y García (natural de La Gomera),
también diputado provincial. En 1872 contraería matrimonio, en Las Palmas, con su prima
María Dolores de la Rocha y Casabuena.
Méndez Cabezola, Faustino
Autor en 1875 de un informe a la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Gran
Canaria sobre la necesidad de estudiar la economía azucarera de Madeira.
Retrato de Faustino Méndez Cabezola.
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1720
Miranda Guerra, José
Foto cedida por la familia de Miranda Guerra a la Cámara de Comercio de Las Palmas. 34
En su “Estudio geográfico­económico
de la isla de Gran Canaria” (1915) –recopilado en
Los Puertos Francos y otros estudios, Madrid (1976)– defendió la liberalización de la entrada
de azúcar extranjero frente a la postura de los industriales. Opinaba este profesor de la
Escuela de Comercio que la inversión de capital realizada por los empresarios del azúcar
había sido ya amortizada con creces. En este sentido, su postura coincide, o es deudora, de la
de Hermenegildo Rodríguez Méndez.
En un manuscrito anónimo titulado Breve Historial de la Escuela de Comercio (1964,
p. 32) se da la noticia de la existencia de un retrato del citado personaje, realizado por el
catedrático de dibujo de la misma entidad, Eladio Moreno Durán, a quien también el claustro
de profesores le encargaría un retrato de Franco:
Registró pues este curso 1941­42,
estas dos tan sensibles bajas 35 en su profesorado.
Un fidedigno retrato de D. José Miranda Guerra, obra, por encargo del Claustro, del
Profesor de Dibujo, el Pintor D. Eladio Moreno Durán, figura también en la
Dirección del Centro. 36
Miranda fue catedrático de “Principios de Estadística, Geografía Económica y
Comunicaciones y Transportes” (asignatura del plan de 1915), que obtuvo por oposición en el
curso 1917­1918
37 y que desempeñaría durante 24 años.
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1721
Miranda Guerra 38 falleció el 8­XII­1941.
En el Breve Historial de la Escuela de Comercio
(p. 31) es calificado como orgullo de su claustro:
Desaparecía –podemos leer– uno de los más brillantes faros de su docencia y el país
perdía uno de sus mayores prestigios, autoridad prestigiosa en sus materias
económicas, un constante defensor de sus genuinos intereses con su docta palabra y
elegante pluma. Fue autor D. José Miranda, aparte de sus numerosos escritos en
prensa diaria y en revistas, y concretándonos a su faceta educacional­escolar,
de la
primera obra de texto publicada en España sobre “Comunicaciones y transportes”,
asignatura entre otras, de su cargo, y notable fue la lección­conferencia
que dio en la
Escuela sobre el Viaje del Plus Ultra –primer vuelo trasatlántico Europa­América
del
Sur– que tuvo lugar en 1926.
Morales Martínez de Escobar, Prudencio (1867­1921)
Reproducido de A. Vizcaya Carpenter (1964): Tipografía Canaria. Santa Cruz de Tenerife, Excmo. Cabildo
Insular de Tenerife, p. 600.
Fue secretario del Primer Cabildo Insular, presidido por Tomás de Zárate y Morales. 39
Con relación al azúcar fue responsable, junto a Tomás García Guerra, de la Fiesta de las
Flores (1892) celebrada en Las Palmas de Gran Canaria, en la que, como se sabe, el azúcar
tuvo un gran protagonismo.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1722
Prudencio Morales Martínez de Escobar, cedida por El Museo Canario.
Navarro Pastrana, Domingo J. (20­IX­1803/
25­XII­1896)
Autor de unas reflexiones sobre la necesidad de encontrar una solución a la crisis de la
cochinilla. Para el doctor Navarro ésta pasaba por una agricultura más diversificada. El texto
que ahora nos interesa, en forma de informe, fue publicado en los Anales de la Real Sociedad
Económica de Amigos del País de Las Palmas, en 1874, bajo el título Breve reseña del
artículo Los nuevos colores, y reflexiones sobre el mismo asunto con respecto a nuestra
actual agricultura .
En este trabajo, después de ponderarse los nuevos cultivos que deben introducirse en el
agro canario, con vistas a recuperar la capacidad exportadora, en un proceso que debe ir
parejo a la reducción de superficie dedicada a la cochinilla, entre ellos el tabaco, 40 la cría del
gusano de seda, el café, la pita o árboles frutales de utilidad, se entraba también en el futuro
de la caña de azúcar. En aquellas fechas, el problema era todavía dilucidar si el cultivo de la
caña y la elaboración del azúcar y sus productos era lucrativo y ventajoso para variar con
buen éxito la agricultura canaria.
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1723
Domingo de José Navarro. Óleo de Manuel Ponce de León (ca. 1858­1860).
Foto cedida por El Museo
Canario. 41 Restaurado en 2002 por Amparo Caballero.
Domingo J. Navarro ejerció la profesión de médico en Las Palmas, desde 1839,
destacándose en la epidemia del cólera morbo de 1851. Participó en la vida política y cultural
de la ciudad. De este modo, fue socio fundador del Gabinete Literario en 1844, formando
parte de la Comisión de conferencias ejerciendo de director de la misma. En el año 1845 había
sido también presidente del colegio de San Agustín, dando clase de Física, Química y
Agricultura. Más tarde se preocuparía de la creación del Instituto Local de Enseñanza
Media. 42
Igualmente, fue socio de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Gran Canaria
desde 1849, teniendo mucho que ver en el renacer de la misma en la década de 1860, 43
actuando muchos años de Censor de la citada institución. Fue también cofundador del primer
periódico impreso en Las Palmas: El Porvenir de Canarias (1852­1853),
junto a Antonio
López Botas y Agustín Millares Torres. Socio fundador y primer presidente del Museo
Canario.
Desde el punto de vista político fue miembro del Partido Canario, de la Junta Suprema
Gubernativa de Canarias (1852), firmando diversos manifiestos a lo largo de su dilatada vida,
de la que dejó constancia en los Recuerdos de un noventón (1895), en realidad una memoria
colectiva de la ciudad.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1724
Padilla, Aurelio
Autor de una obra titulada La caña de azúcar. Noticias acerca de su historia y su cultivo
–publicada en Santa Cruz de Tenerife en 1884 por la Imprenta Benítez– reflexionaba sobre la
importancia que estaba adquiriendo la remolacha, aunque sin poder prever todavía el gran
cambio que se produciría a la vuelta de dos décadas. La conclusión de Padilla, cuyo librito,
recordemos, defendía la plantación de caña y la elaboración de azúcar, como alternativa
posible a la cochinilla, conviene ser destacada en esta exposición:
No nos arredre la idea de que el azúcar que produzca la provincia de Canarias pueda
hacer efecto en los mercados nacionales ni en los extranjeros. Nuestra producción,
relativamente a las cifras enunciadas, será siempre insignificante; un grano de arena
en el Océano, y podría sin embargo coadyuvar enérgicamente a la salvación, en parte
de estas Islas. 44
Es una de las obras más técnicas que se publicaron en Canarias, en los momentos en que el
cultivo de caña y la producción de azúcar estaban empezando de verdad.
Pérez, V. y Sagot, P.
Autores de “De la vegetation aux Iles Canaries, des plantes des pays tempérés et de plantes
de régions intertropicales et physonomie géneral de leur agriculture”, extraido de Journal de
L´Agriculture des Pays Chauds (1856­1866)
, Paris 1867. Traducido por el periódico El Time,
Santa Cruz de La Palma (“Vegetación en las Islas Canarias de las plantas de los países
templados y de las regiones intertropicales”, El Time, 307, 308, 311, 312, 313, 315, 316).
El interesantísimo trabajo del doctor Víctor Pérez de la Orotava, en colaboración con el
naturalista francés P. Sagot, profesor de Historia Natural de Cluny, destaca la continuidad del
cultivo en las Islas. Conviene resaltar que para estos naturalistas, la caña dulce se cultivaba en
pequeños terrenos, vendiéndose al pormenor para uso doméstico, circunstancia de la que
también tenemos constancia para el caso de Gran canaria.
La caña vegetal –leemos en estos textos– surge con fuerza en la costa, en tierras de riego,
pero su vegetación languidece y sufre interrupción en invierno. Su plantación se produce
ordinariamente en enero o febrero; se recolecta a los diez u once meses; luego se cubre de
renuevos todos los años, con el final del otoño, o ya en pleno invierno. Algunas cañas
florecen en esta época, pero en pequeño número. Casi todas se llenarían de flores si no se las
cortase.
Su consideración, sin embargo, sobre la calidad de la caña de las Islas, no es tan optimista,
como la de los publicistas propiamente dichos. La “raza” cultivada en Canarias es grande y
fuerte, sin llegar sin embargo a las dimensiones de la caña de Taití. La caña es muy jugosa,
pero no tan azucarada como la de las Antillas. Las hojas amarillean ligeramente a fin de otoño
cuando el calor se hace insuficiente. La planta exige un buen terreno y riego abundante.
Ponce Armas, Rafael
Autor de una serie de artículos bajo el título “La caña de azúcar”, publicados en El Liberal
de16­XI,
4, 14, y 28­XII­1883.
45 Se presenta la caña como el cultivo que puede conjurar la
profunda crisis agrícola ocasionada por la cochinilla, cuya cotización en los mercados
europeos no alcanza para cubrir los gastos de producción.
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1725
Uno de los pueblos que más desarrolló el cultivo de la grana fue Arucas, por lo que es
también de los más afectados porque su terrazgo no es apropiado para los cereales y frutos
ordinarios.
Trabajando en las posibilidades del nuevo cultivo –escribe el periódico al presentar la
carta– se encuentra el “acaudalado propietario” Alfonso Gourié Álvarez:
Sin su valiosa cooperación y eficaz concurso no hubiera podido llevarse a efecto la
instalación en la mencionada villa de una gran máquina azucarera que, reuniendo
todos los modernos adelantos en este importante ramo de industria, ha de ejercer
grande y decisiva influencia en la propagación del nuevo cultivo en que
están cifradas hoy las esperanzas de nuestros propietarios y agricultores, y que ha de
constituir seguramente una de las más firmes bases de la ulterior prosperidad de esta
Isla.
Se reproduce a continuación la carta de un corresponsal de Arucas, en la que se destaca el
protagonismo de Gourié en la implantación de la caña y en la opción industrial del azúcar, y
se valora el papel de la cochinilla en el crecimiento previo del comercio.
Retrato de Rafael Ponce Armas. Diario de Las Palmas, 5­I­1903.
Foto cedida por el Museo Canario.
A él le debemos también una descripción, de gran interés, de la fábrica de San Pedro
cuando empezó a funcionar, publicada en El Liberal de 12­VIII­1884.
46
Formó parte, en 1883, de la comisión encargada de negociar con los agricultores el coste
de la caña y los contratos, cuando se redactaban los estatutos de la que hubiera sido 47 una
sociedad anónima.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1726
Ramírez Doreste, Rafael (Las Palmas, 1868­1927)
Licenciado en Derecho, periodista, fundador de La Mañana periódico que salió entre 1904­1915).
Se casó con doña María de los Dolores Suárez Rey, hija del médico Pedro Suárez
Pestana. 48
La Mañana fue el primer periódico que instaló una linotipia en la Isla. Constituyó un grupo
político contrario a Fernando de León y Castillo. Fue autor de la obra Donde nací, Barcelona,
Imprenta de Salvat e Hijo, 1899.
Partidario en 1898 de concentrar los esfuerzos no en la producción de azúcar sino en los
destilados; 49 realiza al respecto un informe en el seno de la RSEAP. 50 Más adelante, en el
periódico La Mañana , defenderá la liberalización del azúcar.
Foto de Rafael Ramírez Doreste, cedida por El Museo Canario.
Rodríguez Méndez, Hermenegildo
Autor de un libro titulado El impuesto sobre el azúcar en Canarias (1913). Imprenta
Gutemberg, Santa Cruz de La Palma. Desde La Palma publicó, en formato de libro, una serie
de escritos aparecidos en la prensa en los que apostaba por la supresión total del impuesto de
introducción de los azúcares extranjeros. Defendía, de esta manera, la actitud de los Cabildos
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1727
(creados por la Ley de 1912) y a los que se dio para su financiación el arbitrio del 1%. Éstos
últimos, cuyo discurso ejemplifica Rodríguez, estaban interesados entonces, por una mayor
entrada de azúcares extranjeros. El de Gran Canaria y el de La Palma solicitaron la
desgravación absoluta (BOC 22­IX­1913
e instancia al Ministerio de Hacienda de 20­IX­1913),
51 mientras que el de Tenerife sólo solicitó un 50% de rebaja. A esta postura de los
Cabildos a favor de la desgravación hay que sumar, por ejemplo, la actitud mantenida, en el
mismo sentido, por la Cámara de Comercio de Las Palmas (cf. “El Progreso de Canarias”).
En consecuencia, estamos ante un alegato a favor de la desaparición del relativo
proteccionismo, que había sido la razón de ser de la industria azucarera canaria y, no lo
olvidemos, también de la industria nacional. En El impuesto sobre el azúcar en Canarias
Rodríguez Méndez fundamentaba su posición en la defensa general de los consumidores
frente a los intereses de unos pocos industriales, que habían encontrado el campo abierto al
socaire de la depreciación de la cochinilla en los finales de la década de los setenta del siglo
XIX:
Juzgose que el cultivo de la caña podía conjugar en parte esa crisis y de esa creencia
nació aquel onerosísimo derecho, que ha duplicado el precio de un artículo de
excelentes condiciones nutritivas, y de diario consumo en los hogares todos. A la
sombra de la tarifa cubriéronse de cañaverales muchas hectáreas de tierra y
estableciéronse varias fábricas, que daban una regular producción de azúcar.
Empleáronse bastantes capitales y muchos brazos en los campos y en los trapiches, y
si el remedio no fue suficiente para conjurar la crisis, contribuyó en algo a mejorar la
penosa condición creada por la desaparición de la cochinilla.
No se extendió, sin embargo el cultivo; no adquirió la industria el desarrollo
suficiente para justificar la imposición de aquella tarifa; pero ante el resultado
inmediato a su implantación, abriose el espíritu a la esperanza y considerose
conveniente el impuesto. Más los risueños optimismos chocaron pronto con la
inquietante realidad: la producción azucarera no fue nunca bastante para el consumo
y siempre fue necesario afrontar la brutalidad de la tarifa, importándose anualmente
en la provincia grandes cantidades de azúcares extranjeros. 52
Sancho y Chía, Mariano 53
Director de la Escuela de Comercio durante el Sexenio, Director de la RSEAP de Gran
Canaria y uno de los impulsores de la industria azucarera desde la RSEAP. En sus discursos,
como director de la citada entidad, hay una firme defensa de la industrialización como vía
para el crecimiento económico de Canarias, siempre pensando en la industria del azúcar. Fue
el autor de los estatutos de la sociedad que se preparaba, en 1883, para crear la Fábrica de San
Pedro.
Como director de la Escuela de Comercio editó las Memorias anuales de dicho centro
correspondientes a los cursos 1862­63,
1863­64,
1864­65,
1865­66
y 1866­67.
Mariano Sancho y Chía 54 era abogado, casado, propietario y contaba con 57 años (1889).
Era dueño de una casa en la calle de Triana con frontis de planta baja que daba a la calle de
San Francisco nº 30 y a la de Moriscos nº 8, y tenía 1.421 metros cuadrados. La casa se la
compró a Houghton y Houghton (cuñado de Alfonso Gourié) el 16­XII­1880
por 30.000 ptas.
Ese año, en que parece que marchó a Madrid, se la alquiló a Edward Mathew Fiffe y Dun.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1728
Dr. Stassano, E.
En una Memoria presentada por el Dr. Stassano a su gobierno (Annali di Agricultura ,
1890, t. II, p. 172), 55 hace referencia a la crisis de la cochinilla y a la vuelta al cultivo de la
caña de azúcar, que contextualiza perfectamente dentro del funcionamiento de una nueva
economía agroexportadora más diversificada y de la puesta en marcha del puerto como
estación carbonera (1ª y 2ª parte de su Memoria).
Entre 1885­1880
gozaron las Islas de pasajera prosperidad, merced al cultivo de la
cochinilla en tuneras, cuya planta crece en aquella tierra de modo maravilloso. Después vino
la decadencia al ser sustituida por la anilina. Para Stassano el cultivo de la cochinilla se
emprendió demasiado tarde:
Cuando ya en los laboratorios químicos se habían renovado, con ardor y con
provecho los antiguos descubrimientos de Unvendorben y Zinin en los productos de
transformación de las sustancias orgánicas, y particularmente del índigo (añil) bien
calcinado y que Hoffman en 1843 había confirmado operando sobre aceite de
alquitrán en bruto, en la célebre fábrica de Sell, cerca de Francfort sobre el Maine. Y
creyendo que no había de concluirse tan efímera riqueza, no supieron precaverse para
el porvenir, acostumbrándose a una vida dispendiosa y valorar la propiedad con
relación al precio de los frutos del momento, por cuyas razones fueron más sensibles
que en otras partes los daños que se originaron, y parecieron éstos a la vez más
graves de lo que eran en realidad.
El año 1883, fecha en que se declaró puerto de refugio al de las Palmas, empieza una
nueva era de prosperidad, convertido el puerto en escala de los vapores para proveerse de
carbón y en lugar de vacaciones. A los pocos racimos de bananas que algún capitán,
de regreso a su patria, llevó a sus vecinos como recuerdo de un país desconocido, cual era Las
Palmas pocos ha, sucedió la exportación, regular y siempre creciente, de aquella exquisita
fruta tropical, que en la actualidad es allí fuente de vida y de provecho.
La llegada de nuevas líneas de navegación puso a Canarias en contacto con todo el mundo.
De ahí que naciera la idea de utilizarlas para enviar cargamentos de patatas a América; de
tomates a Inglaterra; de legumbres y hortalizas frescas al Senegal y de almendras a Alemania.
Y se tornó confiadamente al antiguo cultivo de la caña dulce, poniéndose de nuevo
en actividad las antiguas fábricas de azúcar, y se pensó en fundar otras nuevas,
que en el presente año van surgiendo una tras otra.
Se acogió con interés renovado a quien fue allí a estudiar las ricas pesquerías de África. Se
reforzaron y ampliaron los hoteles; se dejó sentir con fuerza la necesidad de un cómodo
servicio interinsular de navegación. Se continuaron los trabajos del teatro de Las Palmas,
iniciados en tiempos de la cochinilla. El número de vapores se ha duplicado en Tenerife y se
ha quintuplicado en las Palmas.
La exportación de Canarias a Inglaterra, que absorbe la mitad del comercio del
Archipiélago, durante el quinquenio de 1885­1889,
demuestra que en sustitución de la
cochinilla, que sigue disminuyendo, aumentó la salida del vino y de otros frutos (estos últimos
en 1885 eran por valor de 6.811 libras esterlinas y en 1889 62.575); y la exportación de vinos
subió de 683 a 10.203 libras. E igualmente aumentó recíprocamente la importación de
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1729
Inglaterra entre 1885­1889
en 227.077 libras de las 129.997 son carbón mineral, 23.107
tejidos de algodón y 62.912 de artículos diversos.
El apartado dedicado a la exportación de frutos, Stassano señala, por último, la ventaja
comparativa esencial de Canarias que es, sin duda, la falta de estacionalidad.
Tabares Sosa, J.
Escribe el diario El Fénix Palmense en 1905 contra la rebaja de los derechos a los azúcares
extranjeros: “La carestía de los azúcares”. 56
Tejera, Domingo
Escribe unas crónicas de viaje en las que presenta la idea de conquistar el mercado de
Marruecos para el azúcar canario. 57 Por otro lado, es de los partidarios de la compatibilidad
de la caña y el plátano, que debía producirse en menor cantidad.
Torrens, Juan
Residente en Barcelona fue autor de una carta, publicada bajo el título “Lo que interesa” en
La Correspondencia de Canarias, 22­IV­1882.
En ella da cuenta de la próxima creación de
una sociedad para producir azúcar, con participación financiera catalana:
Se creará una Compañía bajo la razón social de Sociedad Agrícola Industrial de
Canarias con domicilio en esta (Barcelona), y un administrador en esa (Gran
Canaria). El capital se fija por ahora en dos millones de pesetas distribuidas en cuatro
mil acciones de á quinientas pesetas, estando garantida la colocación de tres mil en
esta plaza (Barcelona) reservándose la cuarta parte restante para los que quieran de
Islas. El objeto de la Sociedad será la explotación de la caña, tabaco etc.
POLÍTICOS QUE INTERVIENEN EN LA DEFINICIÓN INSTITUCIONAL DEL MARCO DEL AZÚCAR
Entre los políticos que negocian en Madrid, en un sentido favorable o contrario a la
protección de la industria azucarera, que discuten en los periódicos de las Islas o en otros
foros de debate, vamos a seleccionar a los que consideramos más relevantes. De algunos de
ellos, como Tomás García Guerra o Juan de León y Castillo, ya hemos dado cuenta.
Castillo Manrique de Lara, Pedro 58
Diputado a Cortes por Guía. Intervino en la discusión de la Ley de alcoholes de 1889.
Existe una caricatura suya Caricatura de Francisco González, (FGP) AMC nº 78 Libro de
caricaturas del Museo Canario, procedente de la Biblioteca Municipal de Las Palmas.
Con referencia a la ley de alcoholes de 29­VI­1889,
nos interesa destacar la intervención de
los representantes de Canarias, que presentaron una enmienda en el Congreso, que en el
debate plenario –con la intervención del presidente del Consejo de ministros– retiraron, al
recibir seguridades de que los aguardientes isleños no se verían sujetos a la doble tributación,
como el azúcar, y no pagarían derechos de consumo al ser exportados al exterior. Es de un
enorme interés porque enlaza con la negociación política del azúcar y con la defensa de los
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1730
intereses industriales, la exposición del diputado por Guía, Pedro del Castillo y Manrique de
Lara. Como puede deducirse de la misma, se está adelantando, unos cuantos años, la
alternativa de los derivados del azúcar (producción de aguardiente y ron) como el auténtico
camino del cultivo de la caña. 59 Si la industria paga contribución industrial y después
impuesto de consumos, ¿Cómo será protegida?:
Pero hay además en el artículo primero otra cuestión que no sólo afecta a las Islas
Canarias, sino que en mayor escala puede en su día afectar a la Península. Me refiero
al alcohol o aguardiente que se elabore en las fábricas nacionales con el objeto de
destinarlo a la exportación ¿Es justo que exijáis el impuesto de consumos en la salida
de la fábrica al aguardiente que se elabora para exportar al extranjero y que por
consiguiente no ha de ser consumido en España? ¿Por qué no habéis tenido en cuenta
al redactar el dictamen estos puntos que son importantísimos para el fomento y
desarrollo de la producción nacional en el porvenir? Habéis mirado solamente al país
consumidor, y en tan reducido campo determináis el carácter del impuesto, olvidando
que andando el tiempo España puede llegar a ser una nación productora y lejos de
puntualizar diferencias esenciales omite el dictamen lo que debiera hacer constar
de un modo expreso, o confúndese en él lo que debiera estar perfectamente
determinado, dando lugar con esto a la que la industria que pudiera nacer no nazca,
y a que las ya establecidas desaparezcan. Este aspecto de la cuestión es de
extraordinaria trascendencia hoy en día en las Islas Canarias. Allí, después de la total
ruina de la cochinilla, los agricultores, creyendo que el cultivo de la caña de azúcar
podía aminorar las consecuencias de la crisis tan largamente prolongada, lo han
establecido más con el propósito de obtener aguardiente para la exportación a África
que de sacar el azúcar como único producto; y aunque a pequeña escala todavía,
comienza hoy a tomar importancia esta industria que es de esperar produzca luego
excelentes resultados”. 60
Bravo y Joven, Francisco
Alcalde de Guía en 1883. Interviene ese año para que el Ayuntamiento de su ciudad
escriba a Fernando de León y Castillo, a fin de que interceda para que se construyan los
puentes que deben unir Guía con Arucas, con el fin de que pueda llevarse la caña a dicho
pueblo donde está intentándose instalar una potente máquina azucarera.
También manifestó el Señor Presidente que era sentida por todos la necesidad de
variar de cultivo porque el hoy predominante, la cochinilla, no rinde lo necesario
para cubrir las necesidades más urgentes y perentorias: que fijada la atención de los
propietarios de ésta Isla en el cultivo de la caña de azúcar como el único que podría
salvar la crisis económica que atraviesa, se estaban haciendo los trabajos necesarios,
para instalar una máquina azucarera en la villa de Arucas, a donde por ahora han de
llevar su producto los agricultores de esta ciudad, dedicados al cultivo de la caña;
pero que no habiéndose hecho los puentes de los barrancos de Moya, San Andrés y
Gáldar, tropezarían con la dificultad de que los carros no llegasen cargados hasta el
sitio mismo donde ha de instalarse la máquina aludida: que los proyectos de obras de
los puentes de referencia se hallan aprobados por el ministerio de Fomento, según
tenía entendido, y solo faltaba que aquél centro se sirviera mandar expedir la orden
de remate para que esta ciudad pudiera dar salida a la caña de azúcar que cultivara
[....] 61
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1731
Delgado Morales, Fernando 62
Alcalde de Las Palmas. En 1885 promovió la creación de una asociación (“Liga de
propietarios y labradores de Gran Canaria”) con el fin de promocionar el cultivo de la
caña de azúcar y del tabaco. No dejó de ser importante su actuación en 1885, secundando
la acción de Fernando León y Castillo, para que el azúcar fuese considerado producto de
elaboración canaria y, como tal, exento de aranceles. En este sentido promoverá una campaña
de recogida de misivas de apoyo entre todos los alcaldes de la isla de Gran Canaria:
Sr. Alcalde Constitucional de …
Muy estimado Sr. mío de mi mayor consideración y aprecio: Fuente principalísima
de la riqueza de esta Isla es la agricultura, que, por efecto de la casi total ruina del
cultivo de la cochinilla, atraviesa un período en extremo precario y angustioso.
Para conjurar la profunda crisis que nos aflige, es de todo punto necesario y urgente
el esfuerzo colectivo de los grandes y pequeños propietarios, de los mayores y
menores contribuyentes y de los agricultores en general, porque todos están
directamente interesados en promover y estimular el fomento de la riqueza agrícola,
sacándola de la postración en que yace y evitando que pueda todavía envolverla una
más grande decadencia.
Los nacientes cultivos de la caña de azúcar y tabaco resolverán de seguro la crisis, si
todos nos penetramos de que es preciso abandonar la indolencia y el marasmo, que
tanto nos perjudican, entrando de lleno en una senda de actividad, para concertar
todos los esfuerzos individuales y dirigirlos con eficaz perseverancia a la realización
de los loables y fecundos propósitos que todos por igual debemos sustentar.
Impulsado por estos deseos, entiendo que las circunstancias reclaman con urgencia
sea constituida una importante asociación, que puede denominarse Liga de
propietarios y labradores de Gran Canaria , en la cual se traten y resuelvan todos los
asuntos relacionados con los trascendentales fines a que obedece su instituto.
Al mencionado efecto, y juzgando que por V. ha de ser benévolamente acogido el
pensamiento que motiva estas líneas, le suplico, con encarecido ruego que,
valiéndose de cuantos medios están a su alcance, y poniendo en juego todas las
legítimas influencias que le presta su importante cargo en esa localidad, tenga a bien
convocar para el día 29 del corriente una reunión de los propietarios y labradores de
ese término a objeto de que nombren una comisión que les represente en la junta
general, que ha de celebrarse en esta Ciudad el día 5 de abril próximo y hora de las
12 de la mañana en las Casas Consistoriales, para constituir la Liga y tratar a seguida,
como asuntos preferentes que urge por lo pronto resolver, de las cuestiones
pendientes en el Gobierno Supremo a fin de que nuestros azúcares no sean
considerados de procedencia extranjera al importarse en la Península, y se aumente
hasta 500.000 kilogramos cuando menos y por tres años más la cantidad de tabaco de
nuestra producción que adquiera el Estado con destino al surtido de las fábricas
nacionales.
Bastan estas indicaciones para que V. comprenda la gran trascendencia de los
particulares que han de ocupar, en su primera reunión, a la Liga de propietarios y
labradores, hasta el extremo de que pueda asegurarse que del éxito que obtenga en
© Del documento, de los autores. Digitalización realizada por ULPGC. Biblioteca universitaria, 2009
XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1732
asuntos tan importantes y decisivos para nuestra riqueza agrícola, depende el
porvenir de esta Isla y de la provincia entera.
Por eso confiadamente me prometo que V. corresponderá a esta súplica con el mayor
celo e interés.
De V. con especial consideración se ofrece attª. s. s. –Q. B. S. M.­Fernando
Delgado
Morales.
Figueroa, Álvaro de, Conde de Romanones (1863­1950)
63
Fue el encargado de la defensa de un proyecto de ley presentado por el partido liberal en el
Congreso de los diputados en 1908, sobre la desgravación del alcohol en Canarias.
Justificábase esta intervención, por el conocimiento que el líder liberal había adquirido del
Archipiélago, al acompañar a Alfonso XIII en su visita a las Islas. 64 La exposición de motivos
del citado proyecto, era una repetición del presentado, dos años antes, por Pérez del Toro y
otros congresistas:
El diputado que suscribe, al recorrer las islas Canarias acompañando a S.M. el Rey
tuvo ocasión de conocer el estado de aquellas comarcas y de apreciar los anhelos de
la opinión en todos sus pueblos, donde resplandece el más puro españolismo y el más
grande y unánime entusiasmo por la madre patria. Numerosas Comisiones de
pueblos de todas las islas, Corporaciones agrícolas y mercantiles, Sociedades
de Amigos del País, las fuerzas vivas, en suma, del país acudieron al Soberano
suplicándole su real intercesión para con los Gobiernos, con el fin de llegar á
reformas económicas que los intereses isleños demandan con imperiosa necesidad.
Entre ellas figuró siempre la libre fabricación de alcoholes y aguardientes con
productos del país; como medio eficaz de proteger la agricultura isleña amenazada de
honda y funesta crisis, semejante á la padecida años hace con el rápido deprecio de la
cochinilla. 65
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1733
Álvaro de Figueroa, conde de Romanones. Óleo de José María López Mezquita (1911­1912),
copiado por
Dolores Sánchez Bravo en 1983. 66
Gourié Marrero, Francisco 67
Hijo de Alfonso Gourié Alvarez. Fue copropietario de la Fábrica de Arucas. Su actuación
en la política en el ámbito local le lleva a ser consejero del primer Cabildo de Gran Canaria, o
concejal del ayuntamiento de Las Palmas.
Como empresario defendió sus intereses, perteneciendo a diversas instituciones
corporativas, como por ejemplo: la Heredad de aguas de Arucas, de la que llegó a ser
presidente; 68 la Cámara Agrícola de Gran Canaria, de la que fue vocal; el consejo de
administración de Pesquerías Canarias S.A. (1907); la Sociedad de Fomento de Gran Canaria;
la Junta de Obras del Puerto; o el Monte de Piedad y Caja de Ahorros, de la que fue
fundador. 69 Hay que destacar igualmente su participación en la construcción de la Iglesia
parroquial de Arucas, de cuya junta fue presidente. 70
Pérez Marrero le califica, junto a Madan, como el mejor ejemplo de “burguesía
platanera”. 71 Intervino en la prensa en contra de la desgravación arancelaria del azúcar. Es de
gran interés, al respecto, la entrevista que le hizo el Diario de Las Palmas de 7­VII­1913.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1734
Retrato de Francisco Gourié Marrero 72 de Tomás Gómez Bosch (TGB, 1963). Óleo sobre tablex. Colección
privada.
León y Castillo, Fernando (1842­1918)
Su actuación política para la entrada de los azúcares canarios libres de derechos aduaneros,
entre 1884­1992,
fue decisiva. 73 Su intervención fue igualmente fundamental en la reforma de
los Puertos Francos de 1900.
Su biografía es de sobra conocida. Quizá sea M. Guimerá, quién nos ha dejado el perfil
más completo del político teldense. 74
Telde (30­XI­1842)
­Viráis
(12­III­1918).
Estudió en el Colegio de San Agustín de Las
Palmas, donde coincidió con Benito Pérez Galdós, con el que mantendría una gran amistad
toda la vida. Estudió la carrera de Derecho en Madrid entre 1860­66.
Ese año aparece al frente
de la revista Las Canarias que empezará a publicar en la capital de España, desde 1863
Benigno Carballo Wangüermet. Militó en la Unión Liberal de O’Donnel.
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1735
Retrato de Manuel Ojeda de 1882 (38x51 cm.).
Real Sociedad Económica de Amigos del País de Las Palmas
Perteneció a la Asociación Científica, en la que publicó una Memoria sobre la abolición de
la esclavitud. Participó en las conspiraciones que en 1868 se realizaron en Las Palmas, contra
Isabel II. Militó en la Unión Constitucional (minoría monárquica de la Cámara). En 1876
entró a formar parte del Partido Liberal de Sagasta.
Fue copropietario y codirector de la Revista de España . El ministro de la Gobernación
Nicolás María del Rivero le nombraría gobernador civil de Granada y Valencia,
respectivamente (ésta última, bajo Amadeo de Saboya), 75 dando, de este modo, comienzo a su
carrera política.
En 1871 saldría elegido diputado por Guía. En 1873 se manifestaría como un gran enemigo
de la Constitución federal, apoyando el golpe del General Pavía que disolvió las Cortes.
Romero Ortiz le nombró Subsecretario en 1874 y, desde entonces puede decirse que en
Canarias existió el partido liberal leonista.
En 1881, Sagasta le nombró Ministro de Ultramar. Es el momento en que trata de alcanzar
la hegemonía en el Archipiélago, fortaleciendo a la isla de Gran Canaria: creación del Puerto
de La Luz y de Las Palmas.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1736
Mantuvo una pugna con los diputados de Tenerife por el establecimiento por RD de 26­VIII­1881,
de la escala de los vapores que iban a las Antillas en el Puerto de la Luz (su
principal oponente será Villalba Hervás).
Después conseguiría la declaración de Puerto de Refugio para el Puerto de La Luz (Ley de
27­IV­1882).
La creación de la Delegación Gubernativa de Las Palmas (RD de 17­IX­1883)
; la
creación del Lazareto de Gando (RD de 20­II­1883).
Intentó extender al Constitución de 1876 a Cuba, convirtiéndola en una provincia más de
España. Desde 1886 hasta 1912 fue senador por Canarias, y desde ese año senador vitalicio
(ofrecimiento de Canalejas).
Ministro de la Gobernación (octubre de 1886­noviembre
de 1887). Embajador en París
1887­1890.
Diputado por Las Palmas en 1891, en que rompe con Juan de León y Castillo,
renunciando a la jefatura del partido leonista. De nuevo embajador en París (julio de 1893­1896).
Ese año se funda El Diario de Las Palmas, que sería el órgano de León y Castillo. De
nuevo embajador en 1897­1910.
Negocia la situación de Guinea y el Sahara por lo que obtuvo
el titulo de Marqués del Muni. Volvería a la Embajada en 1915, propuesto por Romanones.
Su representante en Las Palmas fue Felipe Massieu y Falcón, alcalde de la ciudad.
Miranda Márquez, Juan
Presidente de la Cámara de Comercio desde 1932. En 1934 simultaneó el cargo con el de
la Junta de Obras del Puertos y llevó la negociación con el ministro de Hacienda para
conseguir la desgravación del azúcar industrial. Fue ayudado en este proceso por el entonces
ministro de Obras Públicas del gabinete radical, el canario Guerra del Río.
Retrato de Juan Miranda Márquez, realizado sobre una fotografía por Carlos Sánchez (ca.1995).
Cámara de Comercio de Las Palmas
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1737
Pérez del Toro, Felipe
Diputado a Cortes en 1906. Defendió un proyecto de Ley sobre la libertad de derechos para
el alcohol (8 de febrero de 1906). En 1907 (16­I­1907)
defendió otro sobre las franquicias y
los Puertos Francos de Canarias. 76
En la explicación del proyecto Pérez del Toro señalará las razones esgrimidas por los
defensores de la industria del azúcar y sus derivados, compatibles, en su opinión, con el
marco de los Puertos Francos:
La provincia de Canarias carece al presente de verdadera riqueza industrial elemento
inagotable de prosperidad y grandeza en las naciones. Aparte el comercio, se vive en
general en todo el archipiélago del cultivo de los campos. El subsuelo de las islas no
merece el calificativo de pobre, sino el de misérrimo: no contiene ni una pulgada de
mineral ni del más insignificante de los combustibles.
Por eso, cuanto se haga para despertar la actividad industrial en Canarias parecerá
siempre poco, comparado con los grandes bienes que ha de producir la implantación
de poderosas industrias en aquellas apartadas islas; y de ahí el vehemente deseo de
alcanzar una disposición legislativa como la que se propone, que dará por resultado
crear y desarrollar la fabricación de una materia como el alcohol, cuyo universal
consumo se agranda y extiende de día en día. 77
Pérez Zamora, Feliciano 78 (Puerto de la Cruz 1819­Madrid
1900)
Propietario y Diputado en el Congreso por Santa Cruz de Tenerife. Interviene junto con
Fernando de León y Castillo en la negociación para obtener la calificación de nacional a
los azúcares canarios en 1885. Se muestra menos proclive que el anterior a la entrada de los
azúcares canarios en la Península libres de derechos. De este modo El Liberal (19­VI­1885)
criticaba su actitud:
Que no ha formulado la nota que se le encargó porque por el resultado de sus
gestiones en el Ministerio ha comprendido: que para poderse introducir en la
Península el azúcar producido en Canarias, previo el pago de los dos derechos que
satisfacen el de las provincias de Málaga etc., es necesario imponer al que se
introduzca en Canarias, procedente del extranjero y América, los mismos derechos
que se satisfacen hoy a la introducción en la Península, y cree que mientras no
produzca Canarias azúcar suficiente para el consumo de la Islas y para la exportación
que se desea, es arriesgado por el perjuicio inmenso que se ocasiona al consumidor,
gestionar hoy la concesión que se solicita, sin antes oír a las respectivas
corporaciones y pueblos, puesto que en lugar del derecho que hoy grava a dicho
artículo a su introducción en islas, se establecerían dos más denominados de arancel
y transitorio. 79
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1738
Feliciano Pérez Zamora. Grabado de 1854.
Del libro Cortes Constituyentes. Galería de representantes del pueblo.
Representó a Tenerife en 13 ocasiones. 80 Esparterista en sus comienzos, tuvo como jefe
político al catalán Juan Camella de la Unión Liberal. Estuvo de acuerdo con León y Castillo,
hasta que Tenerife eligió al republicano Villalba Hervás, frente a Armero que era el candidato
de León y Castillo. Fue Director General de Beneficencia entre 1863­1866.
Director General
de Administración Local entre 1868­1870.
El 3­VI­1874
fue nombrado consejero de Estado,
cargo que ocuparía hasta el 31­VII­1892.
El pacto para las cuestiones de Canarias que
mantenía con León y Castillo se estableció en 1876. Consiguió que declarasen en 1880 el
Puerto de Santa Cruz como de “Interés general”. Según Guimerá, el logro más importante que
obtuvo como diputado fue el amarre del cable telegráfico en Santa Cruz de Tenerife frente a
la postura de León y Castillo. Hijo adoptivo del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife (4­XII­1883),
que decidió colocar un retrato suyo en el salón magno de las Casas Consistoriales.
Como independiente fue derrotado en las elecciones de 1891 y 1893, en las que se presentó
como monárquico. Su última elección fue, bajo un gobierno Cánovas, el 19­IV­1896.
Murió en
Madrid, anciano y pobre, costeando su entierro el Congreso de los diputados.
EMPRESARIOS Y PEQUEÑOS FABRICANTES DE AZÚCAR
Entre los productores de azúcar se encuentran tanto los grandes fabricantes insulares
(Gourié, Rodríguez González, etc.), como los propietarios de los pequeños trapiches, que al
rebufo de las máquinas ponen en funcionamiento pequeños trapiches volcados en la
producción local. Hemos agrupado a estos protagonistas principales del 2º ciclo azucarero en
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1739
cuatro períodos cronológicos, lo que nos permitirá entender mejor su importancia en esta
actividad: 1850­1884,
1884­1900,
1900­1920
y 1920­1936.
Como puede observarse la gran mayoría de los fabricantes de este producto se localizan en
las islas de Gran Canaria y de La Palma. La ubicación de los fabricantes geográficamente es
clara. En el NO de Gran Canaria, principalmente Arucas, Guía, Galdar, Agaete o La Aldea.
En el centro de la Isla, en la zona de Tafira y en la zona de Telde.
En la Isla de la Palma, los centros productores, más pequeños que los de Gran Canaria, se
sitúan en las zonas históricas de la cultura de la caña, es decir: Argüal y Tazacorte y en San
Andrés y Sauces y en Barlovento.
En la isla de Tenerife, donde la producción es mucho menor, en Los Silos (Daute) y en
Punta Hidalgo (La Laguna), en los lugares de Tejina y Bajamar. Finalmente, podemos
localizar algún pequeño trapiche en la zona de Güimar.
El modelo de la agroindustria en Canarias varía de unas zonas a otras en la propia isla y
también entre islas. Los fabricantes de Arucas (Gourié y Madan, principalmente) cultivarán su
propia caña, bien de modo directo (caso de Madan), bien arrendando la tierra con la
obligación de producir caña (Gourié); el modelo que se seguirá en Guía será diferente, puesto
que la casa Lathbury tratará de asegurarse la existencia de caña firmando contratos por
adelantado con pequeños agricultores. En La Palma y en Tenerife todos los propietarios de
trapiches cultivarán y comprarán caña.
A partir de 1920 anotamos, entre nuestros empresarios, a los productores de aguardientes,
rones y licores, puesto que la fabricación de azúcar prácticamente desaparecerá hasta la
Guerra Civil. Debemos señalar, sin embargo, un antecedente de la producción de
aguardientes, incluso anterior al Real Decreto de Puertos Francos de 1852, en un proyecto
presentado dos años antes por Mandillo y O’Shanahan, del que no tenemos constancia de su
realización. 81
Antecedentes 1850­1884:
destilación
Mandillo, Francisco
Coautor en 1850 de un proyecto para producir aguardiente de caña.
Shanahan Márquez, Manuel 82
Autor junto a F. Mandillo de un proyecto para producir aguardiente de caña. El Avisador
de Canarias nos proporciona la noticia en diciembre de 1850, de que dentro de poco se
planteará en Las Palmas un establecimiento destinado a la elaboración de aguardientes, y en
especial de la miel de caña importada de las Antillas. 83
1884­1900:
fabricantes de azúcar
Alemán Castellano, José
Propietario de un ingenio –junto con Manuel Quevedo– en Bañaderos, fue maestro mayor
de la fábrica de Guía. 84
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1740
Armas Lorenzo, Cayetano
Propietario de un trapiche de azúcar en Argüal (1894­1905).
Entró en el concierto con
Hacienda, 85 junto a 14 fabricantes de esta provincia en 1894. Su trapiche se denominaba “El
Refugio” y se encontraba localizado en la suerte de El Molino. 86 Tenemos constancia del
comienzo de la molienda en marzo de 1897, 87 que contaba con una caldera de vapor
alimentada con carbón. 88
Como alcalde de Los Llanos propondría la canalización de las aguas de la Caldera de
Taburiente, que discurrían por el Barranco de Las Angustias. Una de sus últimas actuaciones
sería la fundación de la “Sociedad de Instrucción y Recreo Aridane”. 89
Armas Ramos, Francisco
Propietario del Trapiche denominado “La Perla”, que en la Fiesta de las flores de 1892
–feria en la que brilló con luz propia la fábrica de San Pedro de Arucas– dicho molino
presentó sus labores. 90
Castellano, Jorge
Propietario de un trapiche en Güimar, que parece ser que estuvo abierto hasta 1910. 91
Castillo Westerling, Diego del (23/V/1868­20/
X/1907)
Propietario de un trapiche en 1892. 92 Intentó la exención de la Contribución Industrial,
argumentando que dado que molía la caña en su propio trapiche, no era lógico que pagase
contribución de inmuebles e industrial. Su reclamación exigía un trato semejante al de los
lagares y almazaras.
Cruz, Fabián 93
Propietario de un trapiche de azúcar en Argüal (1905). 94
Felipe y Felipe, Tomás y Leocadio (1897) 95
Estos dos hermanos, que en 1886 habían fundado una empresa dedicada al comercio de
tejidos y ferretería, 96 decidieron aprovechar la coyuntura favorable del negocio azucarero
abriendo su propio trapiche:
El día 4 del corriente se inauguró en el pago de Argual, de la villa de Los Llanos el
magnifico trapiche “Dos Hermanos” de la propiedad de los laboriosos hermanos de
aquella villa nuestros amigos D. Tomás y Don Leocadio Felipe.
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1741
Retrato de Leocadio Felipe (fallecido el 20­XI­1922).
González, Eloy 97
Propietario del trapiche “Los López”, en Arucas, entre 1883­1891.
González Castellano, Bruno
En principio socio de Alfonso Gourié en la Fábrica de San Pedro de Arucas, aunque
fallecido en el momento de su constitución, sería su viuda Salustiana Fernández del Campo, la
que seguiría en el negocio. Formó parte en 1883 de la comisión encargada de negociar con los
agricultores el coste de la caña y los contratos, cuando se redactaban los estatutos de la que
hubiera sido 98 una sociedad anónima, después Fábrica de San Pedro.
Fue Alcalde constitucional y Presidente de la Heredad de Aguas de Arucas, simultaneando
ambos puestos, entre 1863­1868.
Después sería otra vez Presidente de la Heredad (1879­1882).
99 Igualmente fue miembro de la Primera Junta Directiva de la Heredad constituida el
6­V­1878.
100 El Marqués de Rianzuela, Luis de Solís y Manso vendió a Bruno González
Castellano, en 1859, las fincas de Las Hoyas y Trapiche pertenecientes como las que compra
Alfonso Gourié, al mayorazgo de Arucas. En total, 246 fanegadas y 115 azadas de agua. 101
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1742
Retrato de Bruno González Castellano. Óleo anónimo (Foto cedida por el Ayuntamiento de Arucas).
Pérez Marrero 102 lo clasifica dentro del grupo segundo (entre 10.000 y 20.000 rs.vn.) de los
principales contribuyentes agrícolas de Arucas (“Finqueros locales”). Contribuye con 15.057
rs.vn.
En la segunda Desamortización adquirió muchas tierras y caudales de aguas en el Barranco
de la Virgen de Valleseco. En 1870, ocupaba el puesto 23 entre todos los contribuyentes de
Gran Canaria y en 1871 el 20. 103 Su primo hermano Juan Bautista Castellano era también un
importante terrateniente.
González González, Rafael
En 1885 (soltero, de 48 años) era copropietario de la Fábrica Nª Sª del Rosario de
Arúcas. 104
González Martín, Manuel
En 1885 (casado, de 47 años) era copropietario de la Fábrica Nª Sª del Rosario de
Arúcas. 105
Gourié Álvarez, Alfonso (1810­1890)
Fundador de la Fábrica de azúcar de San Pedro en 1884 y uno de los promotores de
la reintroducción del cultivo de la caña a fines del siglo XIX. Antes de poner en marcha dicha
empresa, como presidente de la sociedad “El Porvenir Agrícola”, envió en 1876 a Londres
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1743
una muestra de los ensayos que del cultivo de caña se estaban realizando en Gran Canaria. De
la respuesta positiva de los técnicos consultados, se extraen indicios de que el camino de la
producción de azúcar refinado era viable. En primer lugar, se ponderaba la calidad superior de
la caña obtenida con relación, por ejemplo, a la de Málaga, siendo comparable a las mejores
variedades de las obtenidas en Cuba. La especie cristalina, que se estaba cultivando, se
consideraba inferior a la blanca de Otaití en rendimientos, pero tenía la ventaja de ser más
resistente a la falta de riego abundante. No parecía haber, en consecuencia, inconveniente para
su cultivo y fabricación a pequeña escala local, adoptándose el modelo de pequeño ingenio
puesto en marcha en EEUU, después de la Guerra Civil, como consecuencia de la
desaparición de la esclavitud. Finalmente, se recomendaba aprovechar las circunstancias de
la Exposición de Filadelfia de 1876, para acudir a este certamen y recoger información in situ
sobre la maquinaria y aparatos más convenientes. 106
El trapiche de San Pedro en Arucas se inauguró el 4 de agosto de 1884, comenzando su
construcción en “El Puertillo”, en Bañaderos, 107 pero se pararon los trabajos por disolución de
la sociedad que formaban D. Alfonso Gourié y D. Ricardo Suárez. Una vez que la sociedad se
rompió se abandonaron las obras de Bañaderos y se eligió un solar amplio en la carretera de
Gáldar, situado en las antiguas canteras del Mayorazgo, equidistante entre las fincas de ambos
socios. 108
Su construcción en Arucas, que fue luego el primer gran centro industrial del Archipiélago,
representó un grandioso acontecimiento destacando la animación y expectación que causó el
traslado de Las Palmas a Arucas de las enormes calderas llegadas a nuestra Isla para dicha
industria. 109
Era hijo de Francisco Rosalía Gourié David (Fontainebleau, 1781) 110 y de Juana Álvarez­Conde
Vidal, hija, a su vez, del comerciante tinerfeño Juan Álvarez­Conde
y Verana. Su
padre después de una breve estancia en Fuerteventura acabaría haciéndose cargo de la casa
comercial de su suegro en Tenerife y trasladándose a la de Gran Canaria, donde, entre 1810­1812,
tenía abierta ya su propia empresa. Parece ser que su fortuna la hizo como prestamista.
Adquirió vastas posesiones en Arucas, Telde y Las Palmas. Alfonso sería el único de sus seis
hijos que tuvo descendencia. 111
Además de llegar a ser uno de los grandes propietarios grancanarios del siglo XIX, fue su
principal empresario industrial y, desde luego, el complejo agroindustrial azucarero no se
entiende sin su actividad, tanto como empresario, como defensor de los intereses de la
industria, arropado por León y Castillo, ante el gobierno central, para conseguir un marco
institucional favorable para la producción azucarera. 112
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1744
Óleo de Santiago Tejera Osavarry realizado en grisalla (1905). Salón de Sesiones de las Casas Consistoriales
de Arucas. Foto cedida por el Ayuntamiento de Arucas. 113
Entre las actividades sociales de las que nos ha quedado testimonio, podemos citar Junto a
su hermano Eduardo, formó parte de la primera Junta General del Gabinete Literario, reunida
el 1­III­1844.
114 En esta primera andadura del Gabinete quedó integrado en la Comisión de
lectura y en la de conferencias. 115
Alfonso Gourié formó parte de la Comisión, formada el 10­X­1850,
para regir las Cajas de
Ahorro. 116
Igualmente recogemos alguno de los donativos que aparecen en la prensa: 320 rs vn. en
marzo de 1865 , para la realización de la fuente monumental de la Plaza del Espíritu Santo, en
Las Palmas de Gran Canaria. 117 Dos jarrones que fueron colocados en la portada de la
Alameda de Santa Clara (hoy de Colón), a finales de los cuarenta­principios
de los cincuenta,
en unión de D. Miguel Bethencourt y Sortino, valorados en 640 rs. vn. 118 Un estuche con un
revólver y un prendero maqueado, en el mes de noviembre de 1873 a la Junta directiva del
Nuevo Teatro, para su bazar, compuesto de objetos cedidos por particulares. 119
En Arucas, fue miembro de la primera junta directiva de la Heredad que se constituyó,
presidida por el Conde de la Vega Grande, el 6­V­1878.
120
Como ya hemos señalado, al referirnos a Bruno González Castellano, fue el comprador de
la mitad de los bienes del mayorazgo de Arucas en 1859. 121 Su padre Francisco Gourié figura
adscrito en 1831 como propietario de aguas en la Heredad de Arucas. Alfonso, su principal
heredero, con la Desamortización, compraría fincas en el Barranco de la Virgen de
Valleseco 122 y, sobre todo, se convertiría en el principal contribuyente agrícola de Arucas, 123
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1745
según el Libro de amirallamientos de 1863. 124 Su contribución fue de 65.361 rs.vn., de los
que solamente 325 rs.vn. correspondían a contribución urbana.
Al final de su vida contraería matrimonio con doña Gregoria Marrero Yánez, de la que
tendría descendencia. 125
La nota necrológica de El Liberal (28­III­1890),
tres días después de su fallecimiento lo
define como:
Uno de los más acaudalados propietarios de esta provincia y persona que por su
respetabilidad y su indiscutible influencia gozaba de gran consideración dentro y
fuera de la isla.
La nota añade que comprometió buena parte de su fortuna en la Fábrica de San Pedro de
Arucas, iniciando en gran escala esta industria, que es una esperanza de regeneración para la
agricultura de Canarias.
Guerra Navarro, Antonio
En 1885 (soltero de 28 años) era copropietario de la Fábrica Nª Sª del Rosario de
Arúcas. 126
Henríquez, Norberto (1905) 127
Propietario de un trapiche 128 en Barreto (Arucas) entre 1883­1900.
Hernández Rodríguez, Constantino
El Coronel Hernández Rodríguez fue propietario de un trapiche en Güimar, en la Isla de
Tenerife.
Coronel Constantino Hernández Rodríguez.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1746
Lathbury, Enrique
Socio gerente de la casa Lathbury de Manchester firma propietaria de la Fábrica de azúcar
y aguardiente de Guía, constituida en 1891, como “Compañía Azucarera de Gran Canaria S.
A.”, 129 con una duración de veinte años y sede social en Las Palmas. La Cía nacía con un
capital social de 250.000 ptas., es decir la mitad del proyectado para la Fábrica de San Pedro
de Arucas. Previamente, en la Ciudad de Guía, el 25­V­1889
se había firmado un acuerdo
entre Newman Tremarne, comerciante de Las Palmas, como representante de la Casa de M.
Henry Lathbury, de Manchester, 130 y varios cosecheros de la ciudad con el fin de establecer
una fábrica de azúcar. 131
Marichal Álvarez, Pedro
Formó parte, en 1883, de la comisión encargada de negociar con los agricultores el coste
de la caña y los contratos, cuando se redactaban los estatutos de la que hubiera sido una
sociedad anónima. 132
Marrero Guerra, Domingo 133
Propietario de un trapiche en Bañaderos (Arucas) entre 1883­1900.
Marrero, Manuel Fernando 134
Propietario de un ingenio (ca. 1880­1920)
localizado en Montaña Cardones (Arucas), en la
zona de El Valle, del que se conserva la chimenea y semienterrada por escombros la posible
sala de calderas.
Mederos, Ignacio
Propietario de un trapiche en Gáldar, en 1892, que se presentó a la Fiesta de las Flores.
Medina Batista, Carlos 135
Propietario de un trapiche en el Puente de Arucas 1883­1891.
Padilla, Aurelio
Debemos consignar la actuación pionera de Aurelio Padilla en Garachico. 136 Nacido en
Icod de los Vinos en 1849, marchó a Cuba con sus padres, que se instalaron en Alacranes
(partido judicial de Matanzas). Allí trabajó de administrador de una Central azucarera. Y en
esta misma isla fundaría, junto con Vicente Capote y García y Benigno Capote Gutiérrez, en
1883, la sociedad “Capote, Padilla y Compañía” con el fin de producir azúcar y sus derivados
en la isla de Tenerife. Trasladado a Tenerife firmará un contrato de arrendamiento (1­III­1883
a 28­II­1891)
con la Marquesa del Sauzal de la Hacienda de Daute (entre el municipio de Los
Silos y Garachico), para consagrarla al cultivo de la caña de azúcar. Interesa constatar que,
desde un principio, se consignará la marca “Teide” para los productos que se fabricasen. El
trapiche quedaría ubicado en la Caleta de Interián y sería una máquina de tracción animal,
tirada por mulas. La primera zafra de caña se recogió en 1885. La caña que entraría en el patio
de este trapiche no procedió sólo de la Hacienda de Daute, sino que se trajo de Icod de los
Vinos y de otros lugares de la comarca e incluso de La Gomera.
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1747
Paz Hernández, Crispiniano 137
Iniciador del trapiche de azúcar que luego produciría Ron El Valle en 1883. Estuvo casado
con Concepción González Machín, hija de un maestro azucarero. Este matrimonio dio origen
a una de las sagas más interesantes de maestros azucareros y roneros de la isla de La Palma.
Ingenio de “El Valle”. La Palma.
Retrato anónimo de Concepción González Machín. Foto cedida por José Sentís.
Pérez Marrero, Francisco
En 1885 (casado, de 41 años) era copropietario de la Fábrica Nª Sª del Rosario de
Arúcas. 138
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1748
Ramos, Fernando
Propietario de un trapiche en Agaete que en 1892, participó en la Fiesta de las Flores.
Rodríguez González, Juan del Carmen (1825­1893)
139
Natural de la Vega de Tetir (Fuerteventura). 140 Muy joven empezará a trabajar en Las
Palmas con Rafael Quegles y Martorel, marino mercante –con comercio abierto en esta plaza
desde 1809 y poseedor de una importante fortuna– 141 casado con su tía María del Pino
Rodríguez González, con cuya hija Juana Quegles Rodríguez (1840­1890),
acabaría
contrayendo matrimonio.
Emigró a Puerto Rico, en compañía de su hermano Andrés, en 1845, donde permaneció
algo más de una década, constituyendo la razón social “Rodríguez Hermanos y Compañía”,
de la que era socio comanditario Maximino Rivas, 142 que más tarde sería su representante en
la Isla. 143
En 1856 regresaría a Canarias, 144 fundando un comercio y una casa de Banca. Se dedicó a
la agricultura de exportación (cochinilla) y a fabricar azúcares y aguardientes. Entre1860­1885
fue agente consular de los Estados Unidos –país al que realizó innumerables viajes de
negocios– en Gran Canaria. 145 Ese año en que la crisis de la cochinilla era ya un hecho parece
ser que decidió no volver a invertir en bienes raíces en las islas:
Puedes desde luego asegurar a Don Aquilino que yo no pienso comprar ninguna
finca más en Canarias a menos que sea por adjudicación indispensable, no solo
porque hoy casi nada producen al propietario debido al derrumbe de la cochinilla y
falta de un cultivo de rendimiento que la substituye sino porque en ese país a causa
de la mala fe que existe no deben tenerse bienes raíces. 146
En 1889 sería nombrado administrador honorario y consejero de la filial del Banco de
España, en Las Palmas. 147
Fundador de la Fábrica de San Juan de Telde (1891), que después destilaría ron. Estuvo
esta industria en poder de sus herederos hasta 1962.
De su matrimonio nacieron Rosa, Rafaela, Juan, Juana, Domingo y Pino.
En 1892 ya estaba abierta la Fábrica de San Juan de Telde, 148 propiedad de Juan Rodríguez
González. 149
En la lista de mayores contribuyentes de las elecciones de 1892­93,
aparece entre los
mayores contribuyentes, con la particularidad que paga contribución territorial (2.721,71
ptas.) y comercial (2.259,07 ptas.). 150
Su mujer fallecerá dos años antes que él, en 1890. 151 A su muerte, en 1893, se fundará la
sociedad “Hijos de Juan Rodríguez González SA”, dirigida por su hijo Juan Rodríguez
Quegles, dedicada a la exportación de frutos a Inglaterra, que representará a la Cía de seguros
inglesa Lloyd y a las actividades financieras.
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1749
Juan Rodríguez González. Óleo conservado en la Finca de San Rafael, realizado en París.
Juana Quegles González. Óleo conservado en la Finca de San Rafael.
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1750
Sotomayor y Fernández de la Peña, Pedro
Propietario de un trapiche en San Andrés y Sauces a fines del XIX y cabeza del ingenio de
Argüal (en El Llano de la Virgen con el nombre de San José). 152 Junto a sus hermanos tenía,
además, una fábrica de tabacos, otra de tejas y un molino harinero): 153
En la Isla de La Palma, se trata de implantar el cultivo de la caña de azúcar y la
industria azucarera, y ya se han hecho algunos ensayos con caña cultivada en las
finas de los Sres. de Sotomayor, en un pequeño trapiche, obteniendo un 9 por 100 de
azúcar (…) damos la voz de alerta á aquellos agricultores que puedan introducir ese
cultivo, para que no desmayen en sus propósitos y traten con el cultivo de la caña de
azúcar y el tabaco ver la manera de conjurar la crisis financiera que nos amenaza. 154
De este personaje se conserva un entrañable retrato con su hija realizado en torno a los
primeros veinte años del siglo XX por el pintor Benjamín Buy Izquierdo, natural de Teruel,
pero afincado en Valencia en la localidad de Alcudia de Carlet. Este óleo debió de pintarse
tomando como modelo un original fotográfico.
Los datos biográficos 155 nos dicen que nació el 6­IX­1822,
siendo bautizado en la
Parroquial de San Salvador de La Palma. Se casó el 1­VII­1861
con María de las Mercedes
Pinto Poggio (hija de José Guisla Pinto, señor del Mayorazgo Guisla). 156
El Nobiliario de Canarias II, 249, lámina CLXXXV. Retrato al óleo de Pedro Sotomayor con su hija.
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1751
Suárez y González, Rafael
En 1885 (viudo, de 64 años) era copropietario de la Fábrica Nª Sª del Rosario de Arúcas. 157
Hermanos Suárez Guerra
Copropietarios de la Fábrica del Rosario, 158 en 1885, 159 Domingo (casado, de 26 años),
Ricardo (casado, de 42 años). Según el Anuario comercial de 1905, figuraban en esa fecha
como los propietarios.
Suárez Rosales, José 160
Propietario de un trapiche en Arucas entre 1883­1900.
Toro Sánchez, Manuel 161
Propietario de un trapiche abierto en Arucas, “El Carril”, entre 1883­1900.
Tremearne, Newman (1859­1900)
En la Ciudad de Guía el 25­V­1889
se firmó un acuerdo entre Newman Tremarne,
comerciante de Las Palmas, como representante de la Casa de M. Henry Lathbury, de
Manchester, 162 y varios cosecheros de la ciudad con el fin de establecer una fábrica de
azúcar. 163 La Compañía Lathbury, además, según puede leerse en el documento, suministraría
el guano a los agricultores. El contrato entre cosecheros y fabricantes –que pagarían el quintal
de caña puesto en fábrica, a 1’50 ptas– sería por diez zafras, comenzando la molienda en el
trienio de 1891­1893.
164
La familia británica Newman Tremearne, –según el testimonio autorizado de Rodríguez
Díaz de Quintana– 165 se puede localizar en Canarias desde 1876. Sus antecedentes arrancan
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1752
de Anthony King Newman­Tremearne,
natural de Saint Yves en el condado de Conwall
(Inglaterra), que se casó con Loise Shirley de Londres. El hijo de ambos fue Newman Ferrers
Tremearne Shirley, nació en Londres y llegó a Las Palmas como corresponsal de la firma
“Laure & Company”, dedicándose con posterioridad a los negocios de automóviles (La Rueda
en Gran Canaria de Alzola). Formaba matrimonio al llegar a las islas con Agnes Delia
Turumbull, natural de las Guayanas inglesas.
Sus relaciones con la firma Lathbury no fueron fáciles, dado que en 1892 ya no regía los
destinos de la fábrica, siendo su administrador interino Manuel González Martín. 166
Newman Tremearne ensayaría otros negocios, 167 y tendría una vida agitada, como ha
puesto de manifiesto su biógrafo González Sosa. 168
1900­1920:
fabricantes de azúcar
Acosta, Esteban
Propietario de un trapiche (“El Jardín”) 169 en Tazacorte, en 1905. 170
Acosta Gómez, Antonio
Propietario de un trapiche de azúcar en Tazacorte, en 1905. 171
Bravo de Laguna, Pedro
Propietario de la fábrica de Santa Clara (Tafira) en 1913. 172
Gisbert, Joaquín 173
Propietario de un trapiche de azúcar en Argüal (1905). Es probable que este trapiche
procediese del traspaso realizado por los hermanos Tomás y Leocadio Felipe (“Dos
Hermanos”). 174
González Martín, Manuel
Gerente de la fábrica de azúcar de Guía, después de Newman Tremearne. 175 En 1892,
como se recoge en otro documento suscrito entre Manuel González Martín –en calidad de
administrador interino de la “Compañía Azucarera de Gran Canaria”– y un grupo de
cosecheros de Galdar, Guía y Agaete, la Compañía adeudaba una respetable cantidad a los
cosecheros, a cuenta de la caña que habían entregado a la fábrica. En garantía la empresa
ofrecía 912 sacos de azúcar (91 Tms.) que tenía elaborada hasta esos momentos e, igualmente,
la que refinase hasta el final de la zafra en curso. 176 Es muy pequeña la información que
hemos podido reunir de este establecimiento. En 1896, el apoderado de la Casa Lathbury,
Manuel González Martín, presentó instancia ante el Ayuntamiento de Guía, solicitando
licencia para proceder a la ampliación de la fábrica, ubicada en el pago de Becerril, en el Km.
40 de la carretera Las Palmas – Agaete. Permiso que le fue concedido por la Jefatura de Obras
Públicas. 177 De 1907 data otro expediente municipal relacionado con la fábrica. Por él,
sabemos que la Compañía tuvo expediente abierto por “supuestas defraudaciones de
alcoholes”, siendo castigada con una cuantiosa multa de la que fue más tarde absuelta. Quizá
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1753
más interés que la multa tenga el saber que los edificios y maquinaria de la misma, en razón
de dicho expediente, fueron embargados y precintados. Por la instancia del que seguía siendo
su apoderado, González Martín, tenemos noticia de que hubo robos y destrozos en el equipo y
que los precintos fueron rotos. 178
González Martín será más adelante Presidente del Cabildo (1929­1931),
teniendo bajo su
responsabilidad la construcción del Aeropuerto de Gando. 179
Manuel Martín González y su esposa.
Fotografía de M. Ojeda (1910­15).
Fondo fotográfico de la FEDAC.
Gourié Marrero, Francisco 180
Hijo de Alfonso Gourié Alvarez. Copropietario de la Fábrica de Arucas.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1754
La fábrica de azúcar de San Pedro en torno a 1900 (Museo de las Destilerías de Ron Arehucas).
Hernández Gómez, Tomás
Propietario de un trapiche (“El Porvenir”) 181 en Tazacorte (abierto en 1905). 182
Herrera Rodríguez, Anselmo 183
Propietario del Trapiche “El Topo”, abierto en 1905 (en la plaza del pueblo, junto a los
institutos), Los Sauces (La Palma). 184
Era uno de los comerciantes principales del pueblo. Su hija Argelia Herrera Martín se
casará con Norberto de Paz González, segundo propietario del Trapiche de El Valle. Tendría
cultivadas entre 3 y 4 Ha. de caña.
James, Willians
Propietario Fábrica de Tafira en 1903. 185
Leacock, David J.
Propietario en su última etapa de la Fábrica de azúcar de Guía. Parece ser que la fábrica fue
comprada por Mr. Leacock en 1912, cerrando definitivamente sus puertas en 1919, cuando la
maquinaria fue vendida al empresario portugués Enrique Figueroa da Silva, que la desmontó
y trasladó a Madeira. 186
Quizá una de las aportaciones más interesantes de Mr. Leacock fue el intento de hacer
compatibles los cultivos de la caña y del plátano. Al respecto Rafael González Díaz,
observador interesado de ambos cultivos, escribirá:
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1755
En la región de Guía, Mr. Leacock, dueño de aquella fábrica, ha realizado
considerables desembolsos de muchos miles de pesetas a fin de llevar a las zonas
donde el plátano se cría difícil y costosamente, fuera de base económica, las aguas de
una importante explotación hecha en las faldas de la Montaña de Galdar, elevándolas
a más de 150 metros de altura para extender el cultivo de la caña y aumentar su
producción. 187
Retrato de David J. Leacock. 188
La llegada de la familia Leaccock a las Islas se habría producido en 1891 y ligada al
principio al negocio de la exportación de vinos al extranjero: 189
Lezcano, José y hermano 190
Fábrica de azúcar de San Lorenzo, Gran Canaria (1905).
Madan Uriondo, Ramón 191
Militar y propietario. Primer Marqués de Arucas. Copropietario de la Fábrica de San Pedro
(cf. el apartado dedicado a los escritores y publicistas).
Martín Manuel 192 (1884)
Murió en los años 20. Inicia la saga de los Martín en el trapiche hoy existente en Puerto
Espíndola. De sus hijos, siguen el oficio Manuel y Ceciliano.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1756
Retrato de Manuel Martín.
Martín Herrera, Abrahán 193
Propietario del Trapiche “Manos de Oro” (Los Sauces). Fue alcalde de esta localidad.
Compró una máquina Skier de los EEUU, que actualmente se encuentra en Tejina (propiedad
entonces de Cocal). En 1905 regentaba un trapiche. 194
Martín Rodríguez, Manuel 195
Hijo de Manuel Martín el que inicia la saga de azucareros en Puerto Espíndola. Propietario
del trapiche “El Melonar” (abierto más o menos desde 1905).
Pérez Capote, José A 196
Propietario de un trapiche en Argüal, en 1905.
Quevedo y Castellano 197
Fábrica de azúcar en Guía: 1905.
Rodríguez Quegles, Juan 198
Propietario, industrial, comerciante y banquero. Hijo de Juan Rodríguez González, se hará
cargo de la fábrica de Telde, propiedad de la familia hasta 1962. Fue alcalde de Las Palmas,
consejero del Banco de España (cargo en el que sucedió a su padre), y presidente en diversas
ocasiones de la Cámara de Comercio (en su época el comercio local decidió la construcción
del edificio actual de la Comandancia de Marina), del Círculo Mercantil (igualmente se
construyó el edificio de su sede social).
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1757
Juan Rodríguez Quegles en 1900. Óleo de Delhague. (Gran Canaria. Propiedad particular).
Juan Rodríguez Quegles. Óleo de Tomás Gómez Bosch (1941) (Gran Canaria. Propiedad particular). 199
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1758
1920­1936:
fabricantes de azúcar y derivados
Armas Gourié, Laureano 200
Arquitecto y copropietario de la Fábrica de San Pedro (Arucas). Fue Presidente del Cabildo
entre 1927­1929.
Su apoderado, Alfredo Martín Reyes, transformaría la antigua fábrica de
azúcar en Destilerías Arehucas en la década de 1940. Por los libros de contabilidad que se
conservan en la última empresa citada, sabemos que, en 1935, estaba produciendo
aguardiente.
Laureano de Armas con sus trabajadores en 1935 (Museo Destilerías de Ron Arehucas).
Con tirantes y corbata, en el centro de pie Alfredo Martín Reyes.
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1759
Laureano de Armas. Óleo de Cirilo Suárez Moreno (ca. 1950).
Casa de Colón. Las Palmas de Gran Canaria.
Cáceres Nasco, Antonio (1927)
Fábrica de azúcar de Argual, de la que es gerente. 201
Fernández de Lugo, Miguel 202
Dueño del trapiche de Oropesa (Barlovento) con el que produjo azúcar hasta 1936. La
Palma.
Fernández, Facundo 203
Propietario del trapiche “Don Pedro”, que parece que funcionó entre 1920 y la Guerra
Civil. La Palma, Garafía.
Martín Rodríguez, Ceciliano (hermano de M. Martín Rodríguez) 204
Empezó trabajando con su hermano en el trapiche de El Melonar (Puerto Espíndola), en
1922, frente a la fábrica actual de Ron La Aldea (Quevedo).
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1760
Retrato de Ceciliano Martín Rodríguez.
Este trapiche, hoy derruido, terminó siendo de su propiedad. Comenzarían a moler caña en
1922. La caldera de vapor procedía de Argüal, era una Perlins & Willians de Liverpool o
Manchester, que actualmente se encuentra en las Destilerías del Valle.
Martín Rodríguez, Jacinto 205
Propietario del trapiche “El Convento” en la bifurcación de San Andrés (abierto entre
1928­1956).
La Palma, San Andrés y Sauces.
En 1945 se anunciaba como Fábrica de miel de caña de J. Martín Rodríguez, Convento. 206
Le sucedieron en el trapiche, Donacio Cejas (1946), casado con una hija del anterior, Juan
Perdigón Álvarez, que lo arrienda y Teófilo Hernández de Paz (1952), que lo arrienda.
Además de melados y ron (la destilación se legalizó en 1952), produjo sifones y gaseosas.
El matrimonio de Pedro Sotomayor con María de las Mercedes Pinto Poggio, una de las
familias con más propiedades en las inmediaciones de San Andrés. Llegado el segundo ciclo
del azúcar, con la fuerza añadida de la unión del patrimonio de ambas familias, prolongaría su
experiencia azucarera del Valle de Aridane a los terrenos de San Andrés, o espoleado por el
inicio de la actividad en serio en esta zona, sería uno de los pioneros de la misma. El hecho es
que en la cabecera de los terrenos de los Poggio, se encontraba el Trapiche del Convento, que
luego pasó a ser denominado de Jacinto. 207
Pedro Sotomayor arrendaría o vendería el trapiche a Jacinto Martín Rodríguez o a su
padre. A mediados de los sesenta los herederos de D. Jacinto vendieron el trapiche a D.
Manuel Hernández que lo derribó. En la actualidad el lugar está plantado de platanera, pero se
conserva intacta la casa de las tres puertas y ventanas de la foto, que debió de ser la de los
dueños o arrendatarios.
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1761
Benítez de Figueroa, José
En 1927 aparece registrado en Santa Cruz de Tenerife como fabricante de aguardientes y
licores, que además actúa como exportador de plátanos, tomates, patatas etc. teniendo
representaciones de casas fruteras (negocio de exportación­importación).
208
Rivero Estévez, Francisco
En 1927: gran fábrica de licores especialidad en escarchados, aguardientes y de los
acreditados jarabes marca registrada El Pilar. Santa Cruz de Tenerife. 209
INGENIEROS Y TÉCNICOS DE LAS FÁBRICAS DE AZÚCAR Y DESTILADOS
Aguiar, Manuel 210
Maestro de obras que intervino en el traslado de la maquinaría a la fábrica de Arucas, que
construyó, en enero de 1884.
Enero de 1884: traslado de las calderas desde el Puerto de La Luz a la ciudad de Arucas
dirigido por Manuel Aguiar. Fotografía de Luis Ojeda Pérez, cedida por el Museo Canario.
Alemán Castellano, José
Propietario de un ingenio –junto con Manuel Quevedo– en Bañaderos, fue maestro mayor
de la fábrica de Guía. 211
Buisine y Deltou, Luis
Maestro de azúcar francés (vecino de San Laurent, departamento del Pas dé Calais en
Francia), contratado por la fábrica de Nª Sª del Rosario, de los hermanos Suárez Guerra (Cruz
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1762
de Pineda), mediante “escritura de ajuste”, para que se hiciera cargo por tres años (1885­1888)
del alambique y de la dirección de la parte técnica. Por la información que da Quintana
Miranda fue, además, el primer maestro azucarero de la Fábrica de San Pedro. 212
Luis Buisine se compromete a prestar sus servicios como maestro de azúcar,
maquinista y director del Almabique, componiendo por sí como tal maquinista todo
lo que requiere, en la maquina azucarera de la Cruz de Pineda (…). 213
Geraud y Pujol, Enrique
Nombrado ingenier–director , en los estatutos de la sociedad anónima que debería haberse
formalizado para constituir la Fábrica de San Pedro. 214 Sería el primer ingeniero de la Fábrica
de San Pedro. Tuvo una participación activa en el montaje.
Lo que nos interesa destacar aquí son las funciones de Geraud, 215 según los estatutos
citados. Empezaría su cometido una vez constituida la sociedad. Era responsabilidad suya,
tanto la elección de la maquinaria y su colocación, como la construcción del propio edificio,
es decir debía dirigir todo el proceso de instalación de la fábrica. En segundo lugar, formaba
parte de sus competencias, el control del input básico de la misma, es decir la recepción de la
caña, de la que debía dar informe semanal al gerente, junto a los productos obtenidos. 216 Esta
supervisión de la fase agrícola de la producción azucarera, llevaba aparejada la supervisión
técnica del momento en que los agricultores debían cortar la caña, para remitirla a la fábrica, a
fin de que el suministro fuese regular.
Gilbert, Robert 217
Perito montador que envió la Casa Duncam de Glasgow para instalar la maquinaría que
compró para la Fábrica de San Pedro, A. Gourié.
López Domínguez, Francisco
Maestro azucarero durante 10 años en Arucas entre 1888­1898;
en 1905 regresó a Canarias
después de 8 años en la Península. 218
Pan, Honorio
Maestro azucarero de San Pedro (Arucas, ¿1898­1905?):
Por el periódico obtenemos la
información de que se encontraba enfermo de consideración en el Hotel catalán de Las
Palmas. 219
Rodríguez Uribe, Antonio
Ingeniero de la Fábrica de azúcar de San Pedro. Suegro de Alfredo Martín Reyes
apoderado de Laureano de Armas Gourié que, en 1940, compraría la fábrica a los Hermanos
Armas Gourié (herederos de Rosario Gourié Marrerro) y a María del Carmen Fernández
Campo y Madan (2ª Marquesa de Arucas). En esta compra Antonio Rodríguez Uribe
representaría a Alfredo Martín Reyes. 220 Tuvo una participación activa en la vida de Arucas,
localidad de la que llegó a ser alcalde.
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1763
Antonio Rodríguez Uribe en Arucas, acompañando al Obispo de la Diócesis
(Museo Destilerías de Ron Arehucas).
Con Primo de Rivera en la Presa Pinto en 1928 (Museo Destilerías de Ron Arehucas).
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1764
Con Primo de Rivera en la entrada de la Heredad de Aguas de Arucas en 1928
(Museo Destilerías de Ron Arehucas).
PROPIETARIOS AGRÍCOLAS Y PEQUEÑOS AGRICULTORES QUE CULTIVAN CAÑA DE AZÚCAR
Armas y Jiménez, Antonio de (1820­1896)
Vecino de Agaete. Se trata de uno de los principales propietarios de Agaete, en principio
remiso al cultivo de la caña. La apertura de la Fábrica de Guía le llevará a plantar caña, siendo
uno de los firmantes de los escritos de composición con la empresa Lathbuy, una vez que
Tremearne esté fuera de la misma. 221
Retrato de Antonio Armas Jiménez. Foto cedida por su descendiente José de Armas.
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1765
Antonio de Armas en sus últimos años en su casa de Agaete. Ffoto cedida por su descendiente José de Armas.
Calderín, Antonio
Propietario de una finca en la ciudad de Telde, donde se cultivaba en 1881, caña para la
venta pública. 222
Castillo Olivares, Fernando (nacido el 17­XI­1832)
En la ciudad de Telde cultivaba en 1881, caña para la venta pública en su Hacienda de San
Antonio. 223
Cuyás Rodríguez Corvo, Antonio 224
En 1937 encabeza un proyecto que pudo significar un repunte de la producción de caña en
Gran Canaria. El titular de La Provincia “La industria azucarera canaria y su probable
resurgimiento”, refleja el significado de la citada propuetsa. Canarias puede rehacerse su
economía si se aúnan voluntades y se desechan egoísmos, explica Cuyás, en una entrevista
periodística, a Eduardo Carque Gil. “Con las 20.000 fanegadas de terreno que proponemos se
planten –dice nuestro interlocutor– se obtendrían 2.500qq de azúcar y 1.500.000 litros de
aguardiente, más o menos”. Las zonas de la Isla donde no se produce bien el plátano deberían
dedicarse a la caña de azúcar. “La iniciativa, dice Cuyás, es del ingeniero químico y agrícola
Luis Torrent y Reina, asociado a Vito Sánchez. Ambos lo estudiaron desde el punto de vista
industrial y a mí me encargaron que lo hiciera desde el fiscal. Están en la idea: Manuel del
Toro González, Laureano Armas, Enrique y Sixto del Castillo y Felipe Massieu. Me
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1766
autorizaron para pedirles 1 Tm. de semilla para cada uno. Por mediación de Antonio
Rodríguez Uribe, obtuvimos 4 Tm. Entre el 6­12
de junio de 1936 quedó plantada en Tenoya,
Arucas y Firgas. La habíamos pedido a Cuba que nos contestó que estaba prohibida la
exportación de semilla. Y entonces, averiguamos que en Motril se cultivaba la JPO, que es la
que trajimos.
Por los datos que me han suministrado algunos agricultores –continúa­antiguamente
con la
caña blanca 1 fanegada de terreno producía de 600 á 1.000 quintales. Con la JPO (Motril), en
esos mismos terrenos, obtendremos de 900 a 1000 quintales. Antes se pagaba la caña entre 2 y
3 ptas. el quintal. Del estudio económico que hemos realizado se deduce que se puede
adelantar al agricultor hasta 4 ptas.
El cultivo de caña requiere menos agua y menos abono que el plátano y permite una
cosecha intermedia de maíz para forraje.
Constituiremos un “Sindicato Agrícola Azucarero de Gran Canaria”. Tengo redactados los
estatutos que serán presentados en el Gobierno Civil para su inscripción. El año que viene se
plantarán 200 fanegadas, la sobrante pretendemos emplearla en la producción de aguardiente
y alcohol. “Fabricar azúcar no sería económico con tan poca cantidad de caña”. El tercer año
llegaremos a las 1.000 fanegadas.
Tenemos en nuestro poder los planos y presupuestos de una fábrica completísima
para moler la cantidad de caña que hemos proyectado. Su coste será sobre un millón
de pesetas.
El consumo de azúcar en la Provincia de Las Palmas en los últimos cinco años ha sido de
unas 5.500 toneladas por año y el de aguardiente 2.500.000 litros. Con 1.000 fanegadas se
obtendrían 2.500 quintales de azúcar y 1.500.000 litros de aguardiente. Queda entonces
margen para plantar otras 1000 fanegadas de caña. Todos los años pagamos al exterior 8 o 10
millones de ptas. que se pueden quedar aquí”.
Retrato de Antonio Cuyás Rodríguez Corvo. Cámara de Comercio de Las Palmas.
Óleo de Carlos Sánchez (ca. 1995), sobre una fotografía
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1767
González Díaz, Rafael
Propietario, cultivador de caña y de plátanos y, a la vez, productor de azúcar (cf. el
apartado dedicado a escritores y publicistas).
Madan Uriondo, Ramón 225
Militar y propietario. Primer Marqués de Arucas.
Según H. Rodríguez cultivaba la caña por su cuenta, mientras que Gourié arrendaba la
tierra con la obligación de plantar caña para la fábrica. 226
Manrique De Lara y Castillo, Nieves
Marquesa viuda de la Quinta Roja (Tenerife). Propietaria de tierras que arrienda para el
cultivo de caña (1888). 227
Martínez de Escobar, Vicente 228
Propietario de una finca en la que en 1881 se cultivaba caña de azúcar.
Millar, Roberto 229
Subarrienda, en 1888, terrenos arrendados a su vez a la Marquesa de la Quinta Roja, a la
casa Lathbury para la plantación de caña de azúcar.
Moreno León, Antonio 230
Premio: mención honorífica en la Fiesta de las flores, por su caña de azúcar.
Relación de cosecheros comprometidos con la Fábrica de azúcar de Lathbury en 1889,
para plantar en el bienio 1890­1891:
231
En la Ciudad de Guía, isla de Gran Canaria a veinte y uno de Diciembre de mil
ochocientos y ochenta y nueve: ante mi el abajo firmado Don Rafael Velázquez,
vecino de ella, Notario público de la misma y su distrito del Colegio Notarial del
Territorio de Canarias, y a presencia de los testigos que se expresarán comparecieron
Don Newman Terrers Tremearne, casado, comerciante, de treinta y ocho años,
vecino de Las Palmas, empadronado en ella con cédula personal que demuestra,
marcada con el número mil ciento noventa y dos, expedida por el Recaudador de la
Administración Subalterna de Hacienda pública de aquél partido en tres de
Septiembre último, Don Ramón de Aguilar y Paez, casado, propietario, de cincuenta
y tres años; Don Manuel Pérez y Martín, casado, labrador de cuarenta y ocho años;
Don Vicente Galván y Pagan, casado, propietario, de cincuenta y dos años; Don Juan
Galván y González, casado, labrador, de cuarenta y dos años; Don Salvador Monagas
y Moreno, casado, licenciado en Medicina y cirugía, de treinta y siete años; Don
Francisco de León y Aguiar, casado, propietario, de cincuenta y cuatro años; Don
Juan Bolaños y González, casado, labrador, de cincuenta años; Don Manuel Estévez
y Reina, casado, labrador de cuarenta y cuatro años; Don Agustín Rodríguez y
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1768
Bautista, soltero, zapatero, de treinta años; Don Pedro Jiménez y Medina, casado,
propietario­labrador,
de cincuenta años; Don Facundo García y García, casado,
labrador, de treinta y seis años; Don Marcos Arencibia y Molina, casado,
dependiente de Comercio, de cuarenta y dos años; Don José Rivero y Reina, casado,
comerciante, de treinta y cinco años; Don Domingo Bautista y Quintana, casado,
propietario, de cincuenta y cuatro años; Don Ramón Jiménez y Medina, casado,
propietario­labrador,
de cincuenta y nueve años; Doña Isabel Bethencourt y Sánchez,
viuda, propietaria, de sesenta y dos años; Don Juan Alemán y Rodríguez, casado,
comerciante, de treinta y ocho años; Don Juan López y Miranda, casado, labrador, de
cuarenta y seis años; Don José Martín y Batista, casado, labrador, de treinta y dos
años; Don Pedro Domínguez y García, casado, propietario, de cuarenta y ocho años;
Don Luis B. Galván y Pagán, viudo, propietario, de sesenta y cinco años; Don
Eugenio Pérez y González, casado, propietario­labrador,
de cincuenta y nueve años;
Don Lisandro Aguiar y Bautista, casado, labrador, de veinte y ocho años; Don
Eugenio Pérez y Perera, casado, labrador de veinte y siete años; Don Francisco
Rodríguez y Martín, casado, labrador, de cincuenta y dos años; Don Francisco María
Estévez y Reina, casado, labrador, de treinta y dos años; Don José Pérez y Perera,
casado, labrador, de treinta y cuatro años; Don Francisco de Aguiar y Bautista,
soltero, labrador, de treinta y un años; Don José Ramón Aguiar Calcines, casado,
propietario, labrador, de cincuenta y seis años; Don Esteban Rodríguez y Molina,
soltero, labrador, de veinte y tres años; Don Baltasar Pérez y Perera, soltero,
labrador, de veinte y cuatro años; Don Juan Perera y Navarro, casado, labrador, de
treinta y siete años; Don Ramón Martín y Santana, casado, propietario, de cincuenta
y un años; Don Manuel Aguiar y Rivero, soltero, labrador, de treinta años; Don
Cayetano Padrón y Godoy, soltero, labrador, de cuarenta y dos años; Don Martín
Saavedra y Alemán, casado, comerciante, de cuarenta y siete años; Don Antonio
Galván y Pagán, casado, propietario­labrador,
de cincuenta y siete años; Don
Antonio Mauricio y Ruíz, casado, propietario­labrador,
de cincuenta y dos años; Don
José María de Sosa y Mendoza, soltero, oficial de la Secretaría del Ilustre
Ayuntamiento de esta ciudad, de cuarenta y dos años; Don Cayetano Domínguez y
Jiménez, casado, propietario, de cuarenta y un años; Don Francisco Aguiar y Rivero,
casado, labrador, de treinta y dos años; Don Blas Miranda y González, casado,
labrador, de cincuenta y cuatro años; Doña Dolores, Doña Isabel Felisa y Doña
Francisca Batista y González, solteras, su ejercicio las ocupaciones domésticas, de
edad respectivamente, de cincuenta y tres, cuarenta y siete y cuarenta y cinco años;
Don Salustiano Estévez y Martín, casado, Licenciado en Medicina y Cirugía, de
treinta y dos años; Don Isidro Hernández y Martín, casado, Interventor de la
Administración Subalterna de Hacienda pública de este Partido, de treinta y dos
años; vecinos de esta Ciudad, empadronados con sus respectivas cédulas
personales(…)Don Antonio Henríquez y Díaz, casado, propietario, de cuarenta y tres
años; Don Francisco Delgado Silvera, casado, propietario, de setenta y cuatro años;
Don Andrés Domínguez y Miranda, soltero, propietario, de cuarenta y cinco años;
Don Felipe Rivero Padrón, casado, labrador, de cuarenta y nueve años y Don
Francisco Bautista y Miranda, casado, propietario, de veinte y ocho años; vecinos de
la Villa de Gáldar (…).
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Los hombres del azúcar y sus rostros en Canarias …
1769
COMERCIANTES IMPORTADORES DE AZÚCAR
1884­1900
232 
· Arias y Ponce: comerciantes de Las Palmas en 1892. 
· Arias, Diego: comerciante de Tenerife en 1892. 
· Bauthel, Cristóbal: comerciante de Tenerife en 1892. 
· Castillo Hernández, Fernando del: comerciante de Tenerife (1892). 
· Feria, M. J.: Tenerife (1892). 
· Galván, Vicente: Tenerife (1892). 
· García, E: comerciante de Tenerife (1892). 
· Srs. Ghirlanda Hnos.: comerciantes de Tenerife (1892). 
· Guimerá, Isidro: comerciante de Tenerife (1892). 
· Martel, José R.: Tenerife (1892). 
· Martín, Sixto y Hnos.: Tenerife (1892). 
· Oliver Bosch, J.: Tenerife (1892). 
· Pallés, Antonio: comerciante de Tenerife. 
· Peraza, A. e hijo: comerciantes de Tenerife (1892). 
· Pérez: comerciante de Las Palmas (1892). 
· Ramos, Benigno: comerciante de Tenerife (1892). 
· Saenz, L. y Cía: Tenerife (1892).
Comerciantes al por menor 1900­1920
233 
· Benítez Rivero, Manuel (Puerto de La Luz de Las Palmas): comercio regulador del
precio del azúcar en 1919. 
· Díaz Benítez, Juan (c/ Triana de Las Palmas): comercio regulador del precio del
azúcar en 1919. 
· Fe Benítez, Juan de la (c/ Triana de Las Palmas): comercio regulador del precio del
azúcar en 1919.
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XVI Coloquio de Historia Canario­Americana
1770 
· Fe, Zacarias de la (C/ Remedios de Las Palmas): comercio regulador del precio del
azúcar en 1919. 
· González Martín, Alfredo (c/ Viera y Clavijo de Las Palmas): comercio regulador
del precio del azúcar en 1919. 
· González Morales, Fernando (c/ San José de Las Palmas): comercio regulador del
precio del azúcar en 1919. 
· Melián Suárez, Juan (c/ Triana de Las Palmas): comercio regulador del precio del
azúcar en 1919. 
· Lleó: Droguería importadora de azúcar de remolacha en los comienzos del siglo
XX. 234 
· Rivero, Manuel (c/San José de Las Palmas): comercio regulador del precio del
azúcar en 1919. 
· Rodríguez, J. B. y cía. (c/ Mendizábal de Las Palmas): comercio regulador del
precio del azúcar en 1919.
Exportadores de azúcar en 1905
Santa Cruz de Tenerife. 
· Brage, Marco y cía. 
· Feria, Manuel F. 
· Wolfson, Henry; que es además banquero. 
· Yanez., Viuda e hijos de.
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1771
ANEXO 1
Nombre Nº de acciones Capital (ptas.) %
Alfonso Gourié 75 150.000 27’37
Mariano Sancho y Chía 20 40.000 7’30
H. Geraud 5 10.000 1’82
1 2.000 0’36
Bruno González Castellano 20 40.000 7’30
Rafael Ponce Armas 20 40.000 7’30
Pedro Castellano y Ponce 19 38.000 6’93
José González 1 2.000 0’36
Ricardo Suárez Guerra 13 26.000 4’74
Francisco Pérez Marrero 5 10.000 1’82
Rafael Suárez 10 20.000 3’65
Domingo Suárez Guerra 10 20.000 3’65
Manuel Domínguez Suárez 1 2.000 0’36
José Andrés Castellanos 1 2.000 0’36
Vicente Lorenzo 1 2.000 0’36
Antonio Guerra y Navarro 2 4.000 0’73
Blas Marrero 2 4.000 0’73
Manuel del Toro 5 10.000 1’82
José Guerra González 1 2.000 0’36
Manuel Cabrera Marrero 1 2.000 0’36
Juan Hernández 3 6.000 1’09
Andrés Henríquez Guerra 1 2.000 0’36
Fernando Mº Ponce 1 2.000 0’36
Rafael Henríquez 1 2.000 0’36
Juan Enríquez 1 2.000 0’36
Rafael González 5 10.000 1’82
Manuel González 3 6.000 1’09
Mario Benavides 1 2.000 0’36
Pedro Marichal Alvarez 10 20.000 3’65
Domingo Pérez Acosta 2 4.000 0’73
Francisco Marrero González 2 4.000 0’73
Francisco Ponce Martínez 10 20.000 3’65
Juan Ladeveze 10 20.000 3’65
Augusto Nogués 10 20.000 3’65
Aquilino Barba 1 2.000 0’36
35 274 548.000 100
Accionistas de “Azucarera Aruquense de Gran Canaria” (enero de 1883).
Fuente: Archivo Ron Arehucas. Elaboración propia
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1772
ANEXO 2
Junta directiva de la Fábrica Lathbury 235
19­IV­1892.
Formaban la junta directiva de la Compañía Azucarera: Guillermo Fonge
(director­secretario,
en representación de su padre Ricardo Fonge; Enrique Marper, en
representación del tercer director Mountford Spencer. Dicha Junta tuvo que hacer frente,
suspendido por mala gestión el administrador Juan Paterson, al problema planteado por los
cosecheros que seguían llevando caña a la fábrica sin que se les abonase cantidad alguna en
razón de la entrega. Esta junta directiva, reunida el 19­IV­1892,
decidió igualmente garantizar
a la Casa Lathbury el dinero adelantado en la presente zafra.
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ANEXO 3
Copropietarios de Nª Sª del Rosario de Arucas 236
Los que figuraban suscribiendo acciones en la proyectada sociedad anónima “La
Azucarera Aruquense de Gran Canaria”, eran Rafael Suárez y González (viudo, de 64 años),
Domingo Suárez Guerra (casado, de 26 años), Ricardo Suárez Guerra (casado, de 42años);
Rafael González González (soltero, de 48 años), Francisco Pérez Marrero (casado, de 41
años), Antonio Guerra Navarro (soltero, de 28 años) y Manuel González Martín (casado, de
47 años). Los Estatutos de esta sociedad que no llegó a constituirse son de 1883. (Archivo
Ron Arehucas). De todos ellos, además Domingo Suárez Guerra habría ocupado puestos de
responsabilidad.
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1774
NOTAS
1 La Correspondencia de Canarias, 12­II­1881.
2 Revista dirigida por Juan Santana Padilla, que tenía su redacción y administración en la C/ San Justo 4, en
el local de la Tipografía La Atlántida. Esta publicación era el órgano oficial de las Cámaras Agrícolas.
3 ACT (1873­1884),
ses. 17­VI­1876,
ff. 158­159
y 20­IX­1876,
ff. 163­164.
4 Reproducido por González Sosa (2004, p. 37).
5 Millares Cantero (1975, p. 150).
6 Recogido por el Diario de Las Palmas de 6­V­1914.
7 Edición de 1990 por el Centro de la Cultura Popular y Ayuntamiento de los Llanos de Aridane, p.117.
8 Fernández de Bethencourt, F., Nobiliario de Canarias (ampliada y puesta al día por una comisión de
especialistas), La Laguna, 1952, t. I, pp. 394­396.
9 “Biografías de canarios celebres. Siglos XIX y XX”, en A. Millares Torres, Biografías de canarios
celebres. Completada con elaboraciones actuales de varios especialistas. Edirca, Las Palmas de Gran
Canaria, 1982, pp. 257­259.
Juan BOSCH Millares (2003), Don Gregorio Chil y Naranjo: su vida y su
obra . Ediciones del Museo Canario, 2ª ed.
10 Luxán (2003, p. 248).
11 Archivo General de la Sociedad Científica El Museo Canario, Inventario de la biblioteca de Gregorio
Chil Naranjo (ES 35001 AMC/AMC 3.3.1). Entre los títulos relacionados con el azúcar, aparecen
registrados en su inventario: GIBB, George, De l’asimilation du sucre sous le point de vue de la
Pathologie, Paris (nº 3.306), 1885; Grandes destilerías de Málaga de JIMÉNEZ y LAMOTHE (nº
3.307); REYNOSO, Alvaro (1878), Ensayo Sobre el cultivo de la caña de azúcar , París (nº 2.714); o
varias anotaciones relacionadas con la industria azucarera y la RESEAP de GC correspondientes a los
años 1875, 1878 y 1881 (nº 2.934).
12 Estudios…, t. III, pp. 240­242.
13 Guimerá Peraza, M., El Pleito Insular , Caja General de Ahorros de Tenerife, Litografía Romero, 1976, p.
184, nota 77. Morales, Prudencio, Política de mi tierra , p. 66, Viera, Isaac, Vidas ajenas, p. 45, Alzota, J.
M., Historia del Ilustre Colegio de Abogados de Las Palmas, Cabildo Insular, 1996, p. 174.
14 Reglamento interior de la oficina del Registro de la Propiedad de Las Palmas por su jefe Dr. Don Tomás
García Guerra. Las Palmas de Gran Canaria, 1877 (folleto).
15 La cuestión azucarera , Las Palmas, Tipografía La Verdad, 18­I­1892
(MC).
16 Rosales Quevedo (1977, p. 160).
17 Ídem.
18 Ídem, p. 88.
19 González Díaz, Fco., “La ciudad de Arucas. Su pueblo. Sus progresos. La Presa de Pinto”, Diario de Las
Palmas, 5­I­1903.
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20 Quintana Miranda, Historia de Arucas, Las Palmas de Gran Canaria, 1979 (2003), p. 172.
21 Por ejemplo una carta publicada por El Liberal 22­I­1884.
22 Hernández Gutiérrez, A. Sebastián, Juan de León y Castillo. Ingeniero. científico y humanista, Gobierno
de Canarias, Consejería de Educación, Cultura y Deportes, Dirección General de Universidades e
Investigación, 1995. Igualmente, “Biografías de canarios celebres. Siglos XIX y XX”, en Millares Torres,
A., Biografías de canarios celebres. Completada con elaboraciones actuales de varios especialistas, Las
Palmas de Gran Canaria, Edirca, 1982, pp. 282­3;
y Martín del Castillo, J.F., Ciencia y política en el
pensamiento de Juan de León y Castillo, Las Palmas de Gran Canaria, Excmo. Cabildo Insular de Gran
Canaria, 1994.
23 Millares Cantero, Agustín, “Aproximación a una fenomenología de la Restauración en la isla de Gran
Canaria”, Boletín nº 19 del Centro de Investigación Económica y Social de la Caja Insular de Ahorros de
Gran Canaria , 1975. Noreña Salto, Mº Teresa, Canarias: política y sociedad durante la Restauración,
Las Palmas de Gran Canaria, Ediciones del Cabildo Insular de Gran Canaria, 1977.
24 Millares Cantero (1975, p. 23). El documento utilizado es el de mayores contribuyentes de las elecciones
de 1890­93.
25 Luxán (2003).
26 AMC, ES 35001, AMC­FFLO
000034. Existe de él una caricatura de Francisco González Padrón (Libro de
caricaturas del Museo Canario), nº4. El retrato formó parte de la Galería de hombres insignes del Museo
Canario, del que fue vicepresidente. Según Fernando Betancor Pérez (“La Pinacoteca de El Museo
Canario. La recuperación de una colección olvidada”, Noticias. El Museo Canario 3, 2001,
pp. 26­28),
estamos ante un retrato riguroso con un esquema compositivo normalizado por el artista:
rostro ligeramente inclinado hacia la derecha del espectador, con la mirada inteligente del retratado como
rasgo más sobresaliente.
27 Referencias sobre la Fiesta de las Flores en Morales (1892) y Hernández Socorro, M.R. (1996), “Templos
del trabajo y de la industria: la Fiesta de las Flores de Gran Canaria (1892)”, en Actas del XI Congreso del
CEHA, Valencia, pp. 377­382.
Biografía en el Nobiliario de Canarias. Sobre su intervención en la
RESEAP, Luxán (2003). Fotografía en el Nobiliario de Canarias.
28 Título adquirido por